逛故宫、吃炒肝、喝豆汁，领略原汁原味儿的老北京
文/七月
北京，应该是很多小伙伴第一次旅游最先选择的地方，这里是一个现代化与古代建筑完美融合的城市，每年的游客量能达到2.5亿。很多家长在暑假都会带着孩子来，包括外国人来到中国，也是首先来北京看看。
那么北京有哪些景点是第一次来北京一定要去的呢？来北京，是一定要去逛一下北京城的胡同，五道营、国子监、烟袋斜街，这些胡同还保留着老北京的特色，而且还是文艺摆拍的圣地。
在胡同里的小卖部喝一瓶瓷瓶的老酸奶，你就能体验到老北京的童年回忆。看了那么多清宫剧，大家一定想到甄嬛、如懿居住过的地方看一看吧，慈宁宫前的红墙，可是第一次去北京必打卡的地方呢。
逛完故宫，出门直走去景山，或是右转奔角楼，这里景美人少，是喜欢拍照的小伙伴的最佳拍摄点。当然，老北京的小吃也是举世闻名的，卤煮、炒肝、麻豆腐、面茶、豆汁、芥末墩，这些“黑暗”料理才是北京小吃的灵魂哦。
不管你是文青还是夜场大咖，在北京都能找到属于自己的夜晚，哪里有合法起哄的相声？在哪能看到最燥的音乐现场，只要到了北京，都能满足你。
一般外地游客来到北京都会说一定要逛故宫，常住北京的外地人说，故宫已经逛了N次，而北京“土著”们会说，我逛不逛，它就在那，想啥时候逛就啥时候逛。
那你真的会逛故宫吗？故宫作为来到北京必去的地方，不仅是在于它的名气，更在于它在每一个中国人的心目中，都是一个情结。故宫的美，美在它无与伦比的建筑，留下的珍贵古玩，也美在曾经在那里住过的人，发生过的事。
深宫内的人虽然都不在了，但是故事还在，很多人到故宫，就是为了寻找紫禁城沉淀600年的记忆。随着季节的变换，故宫的美也不一样，春天树木吐新芽，各色花朵在红墙下绽放，秋天的故宫金色满园，肃穆而庄严，但是最让人喜欢的还是冬天下了雪的北京，故宫仿佛回到了几百年前的紫禁城，红墙飘白雪，碎碎坠琼芳。
故宫占地面积庞大，有大大小小70多座宫殿，这么大的故宫，想要好好地逛一逛，至少得准备一天的时间，带上自己了解的明清历史，和看过的清宫剧，开启你的穿越之旅吧。
最精华的故宫大殿是必须去的，从午门进入，经过太和殿、中和殿、保和殿、乾清宫、交泰殿、坤宁宫、御花园、神武门。这条线路比较适合老人和孩子，还有比较赶时间的游客，因为走路时间比较少，还能看到故宫最精华的景点。
故宫的前三殿曾是天子的办公区，太和门是古代皇帝听政的地方，太和殿是举行大朝的地方，中和殿是供皇帝临时休息的处所，这里都是游客参观故宫的必经之地。
紫禁城的建筑体系是秉承着“中轴布局，左右对称”的理念，所以，放眼望去，太和殿坐落在弘义阁和体仁阁的平台上，这里是拍摄太和殿的绝佳位置。
紫禁城内的308口大水缸，除了它是古代用来灭火的设备以外，更为故宫增添了些许美感。在每一个水缸上，至今仍然留着过去侵略者们的刀痕，看到这些，就能想象到这座古代辉煌的古城，所经历的磨难。
保和殿和中和殿是居住区域，走下保和殿的丹陛，就可以看到内左门、乾清门和内右门，这里便是皇帝和家眷的住所，也就是我们常听说的“后宫”。
乾清宫是以前雍正帝的据居所，坤宁宫是明代皇后的居所，到了清朝的时候，在坤宁宫的左侧改成了萨满教祭祀的地方，右侧是皇帝和皇后的婚房，“乾”“坤”之间就是象征着帝后和睦的“交泰殿”。
一般来故宫的游客在参观完这三座大殿以后，会直接进入御花园，然后从神武门出去，结束在故宫的游览。很多人都不能进行，毕竟占地面积72万平方米的紫禁城有太多让人流连忘返的东西。
从交泰殿的东侧出门就是东六宫，这些小院落曾经住着皇宫里备受恩宠的女人，但是目前东六宫只开放了四个院落。这六个宫殿包括钟粹宫、景阳宫、承乾宫、永和宫、景仁宫以及延禧宫。
离开延禧宫左转顺着红墙夹道去往珍宝馆，这是乾隆皇帝在86岁的时候，为自己修建的一座养老院，这里就是一个浓缩了的紫禁城，珍宝馆有紫禁城最精华的部分，九龙壁、三联印、发晶鼻烟壶、乾隆帝的25枚宝印等。
在珍宝馆你内还有钟表馆和珍妃井，这里收藏着清宫时期的各式钟表，珍妃井虽然只是一口井，却见证了一个王朝从兴盛到没落的历程。出了珍宝馆，就可以看到顺贞门和神武门，出了神武门就算是离开紫禁城了。
逛完故宫，差不多也就黄昏了，这时候应该去吃点什么了，北京的小吃早有名扬天下，但是如果你认为到了王府井就能吃到正宗的北京小吃，就大错特错了，王府井的小吃，徒有外观，没有灵魂。
想吃正经的老北京小吃，一定要去牛街，俗话说，北京小吃在宣武，宣武小吃在牛街。各类小吃在这条街上都能找到，老北京的炒肝，在外地人看来，就是一碗裹着肥肠和猪肝的淀粉糊，不知道有什么好吃的，可是架不住老北京人喜欢那个味儿，北京炒肝最有名的除了姚记，就是沙子口的赵记也不错。
除了炒肝，卤煮也是一道不错的小吃，虽然它看起来比较平民，但是在过去吃不起肉的老百姓心目中，极受欢迎。现在的卤煮也已经成为了老北京味道的一部分，在前门的陈记卤煮小肠这家店的味道不错。
说起老北京的“黑暗”料理，就不得不提豆汁了，虽然它的味道有点酸臭，但是和很多北京有名的小吃一样，它也是出自宫廷的，慈禧太后的嘴够刁吧，却酷爱豆汁。
很多人以为豆汁和豆浆是一样的，其实根本没有一点关系，一个用黄豆，一个用绿豆，绿豆加水磨成浆，上面的液体经过发酵以后再煮开，就是豆汁。
一碗上好的豆汁，闻起来有股酸臭味，入口也是满嘴酸味，对于第一次喝的人来说，简直是怀疑人生，常喝的北京人给你个建议，要一份咸菜和焦圈，或者烧饼，可以缓解口感。
到了晚上如果想去放松一下，推荐什刹海，伴随着霓虹灯和垂柳的倒影，别有一番风景，从街角的小店买几瓶啤酒，边喝边散步，找个安静的角落感受夜晚的什刹海，仿佛穿越到了几百年前的老北京。
老北京的记忆又岂止这些，尽管现在高楼林立，现代化一应俱全，但深藏在北京城里的那些历史，传统，回忆以及味道，却是特别值得留恋和回味的。
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