原研哉推荐的日式旅馆
日本设计大师原研哉今年搞起新副业，开设了一个名为「低空飞行」的旅行网站，专门用来记录自己在日本各地旅行的感悟体验。网站中从地点选择、照片视频的拍摄，到BLOG文字撰写，均出自大师之手。
目前网站已更新至第16篇，其中最吸引我们的，是原研哉深入日本腹地探得的那些小众又隐秘的日式旅馆。不仅能满足你对古民居的幻想，其优秀的服务品质及私密性，也能有效提升旅途的幸福感。
❶
【 能拥抱海平面的旅馆 】
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海椿枼山
“我曾在夏天、冬天两次到访彼得·卒姆托
在瑞士阿尔卑斯山设计的小山村教堂，
这座仿佛向它致敬的建筑，正在这里赞颂大海。”
——原研哉
这栋令人印象深刻的红褐色建筑，由日本建筑师竹原义二设计，休息室的灵感来自建筑师彼得·卒姆托的圣本笃教堂，那像山茶叶般的屋顶采用的是船底构造。
海椿枼山曾获得“Good Design Award ”及多个建筑奖项
旅店面向太平洋，可近距离观察到一天中海平面及天空的多种变化，原研哉评价它是“能拥抱海平面的旅馆”。
每间房都带有一个靠近大海的“甲板”，晴日傍晚走出去，栅栏外是成片盛开的山茶花，与绚烂无比的夕阳。
和歌山县西黑室郡白滨町椿1063-20 649-2326
http://umitubakihayama.com/english/
24450日元/晚 起
❷
【 与众不同的露天温泉旅店 】
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鹤之汤
“白浊中略带一点青色的温泉，
所形成的景色融化着来访者的心，
消除大家心中的烦闷心结。”
——原研哉
日本素来被称为温泉之国，像关东的箱根温泉、九州的别府温泉等，吸引着世界各地的游客到访。还有一些温泉地，藏于远离喧嚣的深山中，发掘温泉的人在旁建起一栋旅馆，代代传承守候，这样的温泉被称为“秘汤”。
位于秋田县的“鹤之汤”就是其中之一，开放的露天温泉至今仍保留着传统的男女混浴模式。
冬日当近2米的积雪将旅店覆盖，与挚友来此，长时间浸泡在露天温泉中，吐露出积压在心中的话语，那是无可替代的愉悦享受。
泡过温泉，回到旅店还能享受地道的秋田美食。挂在吊钩上的五花肉用炭火咕嘟咕嘟的炖煮着，炉边还有慢火烤的香鱼。
秋田県仙北市田沢湖田沢字先達沢国有林50
http://www.tsurunoyu.com/english.html
9830日元/晚 起
❸
【 拥有最地道的能剧舞台 】
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浅羽
“一踏入旅馆，原木和榻榻米织就的极简主义，
就令人不由地为之精神一振。”
——原研哉
有人说没去过“浅羽”，就算不上来过伊豆。这间被称作“日本第一”的温泉旅馆，据说最初是挂川城主浅羽弥九郎幸忠在门前修建的斋馆，如今已传到第十代。
庭院中的“月桂殿”，是明治时期的能舞台， 日本明治时代后期，第七代传人浅羽保右卫门从东京迁建至此，也成为旅店中最具代表性的景观。
“浅羽”总共15间客房，其中大多是戏台景观房，也有少量带庭院的房间。房间内清爽干净的榻榻米，窄窄的玻璃窗框与纸拉门，在幽暗的微光照映下格外美。
靜冈县伊豆市修善寺3450-1
http://www.asaba-ryokan.com/en/
99300日元/晚 起
❹
【 庭院石、木错落，风景静谧 】
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石叶
“它没有过分的夸张，美得适中而收敛，
精致到了细节。”
——原研哉
石叶是一间由9间客房组建而成的旅店，1964年由老板娘小松民枝命名。最初只有3间客房，店主希望旅馆的庭院里石、木错落，风景静谧，也希望旅馆能够像石上的苔藓一样长青。
旅馆中的庭院算是一大特点，奇石、花草错落有致，由细砂砾和砂浆制成的小路，穿木屐踩上去十分舒适。
室内被障子过滤后的阳光洒满一室，夏季窗户上挂着芦苇帘，连阳光都变得沁凉。坐在这里放松身心，桌上一把精致的小壶中，冷泡的明日叶茶香气袭人。
神奈川县足柄下郡汤河原町宫上 749
https://www.sekiyou.com/
36000日元/晚 起
❺
【 用异域眼光感知日本 】
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坐忘林
“日本之美，有时是由感受力丰富
的外国人创造性地发掘出来的，
此间旅馆，便是一例。”
——原研哉
坐忘林的主人是位从事船舶业的英国人，旅馆建在羊蹄山下，隐于北海道新雪谷花园滑雪场的一处私家森林中，让人感觉远离世俗，但又很方便前往附近的雪场。
旅馆由澳大利亚设计师Peter Grigg Tony设计，相比传统日式禅意，坐忘林更多是以旅店主人的视角来解读。
旅店内的15间房均设有露台温泉浴池，浴桶由天然石凿成，从天花板垂下的水管末端，不断滴着直流温泉水，将身体浸入热水，眺望远方时，仿佛沐浴在风景之中。
北海道 虻田郡俱知安町 76-4
https://zaborin.com/en/
168000日元/晚 起
❻
【 深山旅馆的精致与现代感 】
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無何有
“接待国外游客时，我们常引导他们前往这家旅馆，
因为可以自然而然地体会日式旅馆的妙趣。”
——原研哉
一路绿叶遮顶，路尽头便是“無何有”，掩于树影中，宛若秘境入口。旅店位于山代温泉药师山中，由原研哉与建筑师竹中生亲自操刀设计。
一进旅店大厅，豁然明亮，巨大的落地窗模糊了室内外界限，新绿古木如画般展开。室内没有多余的装饰，空白的房间中寥寥几件家具。
客房四方的窗框外便是山景，赤松、樱花、红枫随着四季更迭变换着色彩。
石川县加贺市山代温泉 55-1-3
http://mukayu.com/english/
76000日元（两室一厅）/ 晚 起
❼
【 于雾中若隐若现的林中小屋 】
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吉野杉之家
“日本国土大约七成是森林，其中四成是人造林。
乍听之下人造似乎和自然不能相容，
但人类活动和自然其实并非是对立的。”
——原研哉
吉野町因吉野杉而为人所知，町内的伐木场中整齐的码放着木材，经过进一步精密加工后，变成建筑或家具的零部件走出伐木场。
2016年民宿平台Airbnb联合建筑师长谷川豪，以森林中的木材作为主要材料，建造起这栋体现树木之美的“吉野杉之家”。
小木屋总共两层，一楼是起居室、二层有两间卧室。屋前可钓鱼，屋后还有几株参天大树，没有窗帘的设计除了让人更亲近自然以外，设计师更希望入住的人能够被早上的日出阳光慢慢唤醒。
奈良県吉野郡吉野町饭贝624
https://www.yoshinocedarhouse.com/
642元（人民币）/ 晚
❽
【 摒弃繁杂礼节，只用美味菜肴招待 】
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坂本
“这是一家堪称能登一景的温泉旅馆，
虽然简洁得略显冷淡，但空间美丽，心意无处不在。”
——原研哉
坂本的前身是间温泉疗养院，1974年，20岁的店主人决定继承父辈事业，将其改成旅馆。
来坂本的都是老顾客，旅店中从被子的摆放、漆碗颜色的搭配到料理心得，大多是经老客户指点后的结果。
旅店中的野味料理，味道洗练至极。各个品种的鲣鱼干、海带熬制的高汤，以及后院竹林里种植的竹笋，都要经两道工序炖煮才能被端上桌。
坂本提供的酒类丰富，应有尽有。酒足饭饱后，往往能够一夜安眠。
石川县铃鹿市 15-47
https://www.yuyado-sakamoto.com/
18000日元/ 晚
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放下厚重行囊，卸下华丽戎装，豁然于平静时光中，享受自然的丰饶。或许，在原研哉看来，旅途中最惬意的也不过如此了。
[ 感谢今日作者 ]
在家ZAIJIA
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