外地人来株洲吃喝指南!25家当地人才知道的老店,吃完必胖
每逢国庆小长假
总有一批外地游客来到株洲
为了尽地主之谊
展现我们东道主的热情
去哪吃真诚奉献上这份株洲美食地图
无论你是外地人还是本地人
都可以根据它get美味!
八中海记
老字号“海记米粉”是无数人的记忆,每天早上挤满了学生在这里吃粉。学生高峰期过去,附近居民也来了~
推荐店内榜首小炒肉码子,本地红辣椒+猪肉,老板炒出家乡味道,舀一瓢盖在米粉上,再加些酸豆角、榨菜...那种人生满足感你懂的,呷一口几韵味滴~
地址:芦淞区建设街道贺嘉路29号
好来福麻辣大王
这家的炸炸炸是出名的好吃,从小编几岁时到现在它依旧好味道,不少路人至今经过此店时,仍会为它家飘散出来的香味而驻足停留。
私以为它家的王牌就是辣椒酱,真的百搭好吃!金针菇,土豆,里脊肉,排骨等等只要蘸上这辣椒酱,咬下去的瞬间,恰到好处的咸香和辣味就袭击你的味蕾~
地址:建设中路省建五公司门卫旁&王府井负一楼
黄娭毑臭豆腐
这一家也是摆了起码十几年的老摊子了,口味是经过许多株洲人验证的,有的时候你需要排长队才能买到它。
臭豆腐炸得外皮焦焦的,撒上配料,特制的卤汁混合炸臭豆腐,有种酥炸和湿软混合起来的绝妙口感,千万不要忘记加那个辣椒酱,香中带辣好吃得不得了,这样的臭豆腐即使是吃了很多回也还是忍不住去买。
地址: 芦淞区中心广场千金电影院旁巷子口
胜利哥粉馆
藏在株百小巷子里的一家粉馆,有着20多年的历史,几乎所有去吃过的人一提起它就竖起大拇指。
每天现熬几小时的“牛肉、牛骨、牛筋”汤最为浓厚滋补,碗里的牛肉也都是新鲜大块的,很有嚼劲一点也不柴,就算是不加其它码子,食客也能三下五除二吃得精光!
地址:芦淞区中心广场商圈王府对面巷子内
王记凉皮
这是一家很夸张的店,每到下午四点左右到七点,排队场面十分壮观。「网红凉皮」实至名归~
每一条面皮软厚适中入口可感受,香油、辣椒油的辛辣感尽融其中,再配上黄瓜丝、豆芽、面筋、芝麻,吃起来很有“东边日出西边雨”之意境。
地址:芦淞区三三一南方中学下边新华书店门
妙味猪手
妙味猪手,一对夫妻共同经营的10多年卤味老店。它藏在小巷子里,下午2点后才会开门。
猪脚都是当日下午新鲜出锅,鸡爪是它家卖得最好的卤味小吃,10个顾客里面有8个人都一定会买它,卤得很到位,咸度适中,特别劲道!
地址:芦淞区老武装部路戴永红往里走20米
宋记
卤菜辣度指数5颗星的宋记,几乎是每个株洲人的心头爱了。专做酱菜卤菜,以辣著称。
他家的辣不是无趣的纯辣,是刚入嘴的快感,是小溪流水般的侵蚀,慢慢征服你的味蕾,即使眼泪纵横,也还是忍不住要拿起下一只鸡爪。
地址:芦淞区人民南路与新华西路交叉口南50米
沈家饼屋
几十年前,来自安徽的沈氏一大家子下定决心在钟鼓岭卖饼做生意,这一做就已经21年了,它也慢慢成为了人们口口相传的株洲老字号饼屋。
最受欢迎的是千层饼,外层酥韧,内里香软油润带一丝丝鲜咸,热食不腻,凉吃也仍然让人满足。
地址:芦淞区钟鼓岭路,中央美食尚对面
李记超级鸡排
株洲市中心钟鼓岭有10年历史之久的鸡排店,独一无二的当地品牌。老板专门从台湾学习了做法,然后将这味道延续到现在。
鸡排外层薄而酥脆,中间的鸡肉很大块,最受欢迎的是甘梅味,入口是饱满柔软中带着一丝甘甜。
地址:芦淞区钟鼓岭(猪脑壳斜对面)
麻园麻辣烫
这是一家位置偏僻却顾客不少的麻辣烫店,因为好吃所以不少人慕名前来,这种景象持续多年。
这里的丸子滑嫩Q弹,还有那一串串的素鸡肠材料虽然简单,但从锅里出来之后变得入味咸香,让人忍不住感叹这麻辣烫的锅底做得真好。
地址:芦淞区贺嘉土美美酒店旁小巷子里
乐山麻辣烫
乐山麻辣烫在株洲麻辣烫界地位显赫,一直占据吃货心中麻辣烫C位。每天下午四点到凌晨四点,越晚人越多。
香菜卷牛肉、猪肺、牛腩、各种蔬菜卷,统统放在圆桌中的锅里咕噜咕噜煮起来,不管三七二十一先吃一串,又辣又烫还有点麻,再来一杯自制夫子酒,真是美味到灵魂都飞起来了!
地址:芦淞区人民中路801号
恒盛福楼
恒盛福楼在麻纺厂家属院附近开了一二十年,名副其实的老店,店面并不打眼,但一个“老”字戳中了不少株洲人的心。
都是从河里打捞的新鲜嗦螺~个头大,肉质很饱满,鲜味和辣味也是相当到位,一颗入口再配上浓浓的汤底,回味无穷。
地址:华升路与建设中路交叉口西南200米
湘味亭柳州螺蛳粉
在株洲想要吃上一碗好的螺蛳粉,资深吃货都会给你指上几家,湘味亭柳州螺蛳粉就是其中之一。
酸、辣、鲜、爽、烫是螺蛳粉的独特风味,软滑爽嫩的米粉,配上酸笋、腐竹、空心菜...再浇上浓郁适度的汤汁,简直人间美味!
地址: 芦淞区建设南路38号(绿园大酒店南侧)
南方记忆炸炸炸
毕业多年的学生也会特意赶回来吃上几串,是一种读书时候的情怀,也有难以割舍的记忆。
他们家最开始时是推着三轮车走街串巷的,到现在已经有二十二年的历史,味道一直没变,说是千万南方人的记忆真的毫不夸张。
地址:芦淞区红星路南方中学旁
工大螺鼎记
这家螺蛳粉那真是年代久远,工大上届上上届上上上届的学子们都极力推荐!几乎每天都是爆满啊~
十几年来味道是一如既往的好,腐竹片是这家特色,小巧轻薄,干吃脆脆的,咯吱咯吱的响,泡着吃又很劲道,配上自家腌的酸萝卜一切尽在不言中~
地址:黄河北路710号附近(工大一食堂)
科苑辣子鸡
科苑辣子鸡一家24年的老店,以店内招牌菜辣子鸡火爆江湖。凡是吃过的人一想到这个名字,忍不住默默咽口水!
鸡肉和辣椒子一起爆炒,劲辣的食材全部融入鲜美的鸡肉里,辣味鲜味脆味,三者合一味道爽极,油汤还可以拌面,拌饭,一不小心就吃了三碗,啊!啊!又要胖三斤啦~!
地址:天元区泰山路秋克空调斜对面
汇丰楼
作为株洲本土夜宵的一张名片,汇丰楼已经走过了扎实的20年,凭借着“虾蟹鱼蛇”吸粉无数,可以说是真材实料的业界“扛把子”了。
店内独有的这份油爆干虾看起来其貌不扬,甚至略带一丝“土气”,但其内在的美味却能瞬间勾人魂~经过猛火爆炒的干虾外表看起来缩了水,但内在的虾肉更加紧实入味,略带一丝川、湘家常菜的滋味~
地址:天元区河西桥头广场(一桥桥下)
谭记老字号跳跳蛙香辣蟹
十多年的一家老店,生意特别火爆。每天晚上有成群结队的人来这里吃夜宵,边吃边聊天,十分惬意。
跳跳蛙是店内的招牌,色泽诱人,肉眼可见的鲜嫩,尤其特别入味,每次和朋友去都吃到肚子胀得不行才肯走~
地址:滨江南路滨江广场株洲大桥一桥正桥下
谭氏秘制泡菜
谭氏秘制泡菜,又是一家老店,株洲吃货们一年四季都爱来这里,他们家的泡菜吃了会上瘾,尤其酸萝卜是一绝。
老板娘手艺丰富,任何菜类在她独家配制的酸水中,经过一段时间的发酵,都能变成可口泡菜,再加上辣椒油葱蒜花生和秘制酱料,一不小心就能干掉一大碗,反正泡菜又吃不胖!
地址:天元区天伦东路177号
六六顺顺臭豆腐
秉着最初的初心,做着最初的事情。这里有着由七十多岁的爷爷做的臭得“浑然天成”的臭豆腐。
臭豆腐有干、湿两种吃法,其实会吃臭豆腐的人都会直接吃干的,一口下去原汁原味,这家臭豆腐干卤的真心做的不错,香、脆、耐人寻味。
地址:石峰区响石广场铜藕路响石岭派出所对面
邹氏肠粉
简陋的门面,三两桌椅,可以说是只有株洲老口子才会知道它。附近的居民和学生是这里的常客,每天早晨都会在这买肠粉。
年份摆在这,味道自然也不会太差,酸豆角配肠粉,满满的湖南风。老旧的招牌虽已掉色看不清,但也阻止不了每天早晨源源不断的老食客。是老板每天的期待,也是老食客每天的“归宿”。
地址:建设北路株化生活区内(化工学校附近)
王中王饺子
提到饺子就会想起清石广场的这家王中王,它从1991年开到现在,灌溉了一代又一代的株洲人。
环境像极了80、90年代的大食堂。店内都是全手工擀面皮的新鲜水饺,凉菜统一五块一份,物美价廉,初心不变,一直以来只有两种馅(韭菜馅,葱肉馅),努力把每一种做到极致。
地址:石峰区清石广场天桥街289号(王中王)
半边天刨冰
半边天刨冰已有二十几年历史,走红实属意外,夹杂在夜宵摊中间,只因无与伦比的可口美味感折服众人。
当一份超大份的刨冰摆在你的面前,绵密如棉花糖的沙冰布满糖霜,再洒上钟意的水果,入口即化的沙冰与水果的汁液,一起滑入口中,清凉瞬间蔓延全身,直呼超级过瘾~
地址:荷塘区新华东路808号(向阳广场)
狼尊串串
株洲本地的烧烤店,总店在财富小区,分店在徐家桥。店主狼哥做烧烤已经做了10多年,实力真的不容小觑。
推荐吃它的烤羊肉串,选用新鲜羊肉,耗时超过7小时进行腌制,保证羊肉里里外外都渗入味。入口紧实的同时更体会到别样的鲜美!
地址:石宋路249号华晨财富小区4栋110号
攸县皇图岭炒码粉
这家皇图岭也是好多四中老学长学姐强烈推荐的。那时候为了吃上一碗炒码粉,还得早起十分钟避开高峰期咧,早上来一碗整个上午都是幸福的~
热乎乎的炒码粉分量十足,明明放的都是豆芽、鸡蛋、辣椒等简单食材却有种难以言喻的美味,辣咸恰当,吃下每一口都很满足!
地址:锦玉华庭4栋103门面(四中附近)
株洲的美食无数
上述老店只是其中一部分
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