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这是最年轻的半岛分号,却也是无数酒店控最想刷的半岛

2019-08-24 02:27:19旅游攻略
有些城市,每一年都想去一次,尽管它并不完美,但它始终拥有自己的独特个性,是任何其他城市无法比拟的。永远不缺时髦lady的巴黎街景再没有一座城市能像它这般拥有丰富厚重的文化底蕴,同时又走在时尚的最前端。
这是最年轻的半岛分号,却也是无数酒店控最想刷的半岛

有些城市,每一年都想去一次,尽管它并不完美,但它始终拥有自己的独特个性,是任何其他城市无法比拟的。比如:巴黎。

这是最年轻的半岛分号,却也是无数酒店控最想刷的半岛

永远不缺时髦lady的巴黎街景

再没有一座城市能像它这般拥有丰富厚重的文化底蕴,同时又走在时尚的最前端。如果你不去计较它繁琐的地铁线路,不够干净的街道,以及随处相遇的国民团,去享受它的精致慵懒,去深度解锁它的艺术细胞,巴黎是非常迷人的。

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虽然巴黎圣母院烧毁,但巴黎还有那么多值得一去再去的博物馆和教堂

探索酒店,也是巴黎旅行的乐趣之一。

巴黎的高级酒店同样鳞次栉比。今天,想要与各位分享的是——巴黎半岛(The Peninsula Paris )。选择它,首先是因为我的半岛情怀。3月的时候,我在《九十年,仅开10家的奢牌大佬,明后两年竟要进驻三大热门旅游都市!》这篇文章里说过:“总觉得,半岛这个牌子,就像酒店界的一杯纯酿,多住几次,只会越发喜欢,越发迷恋那种触手可及的质感与舒适以及平静与温和。就像已经“90高龄”的香港半岛,谁又能抵挡它的魅力呢?于是,也渐渐略微懂得“为何梁朝伟每次去曼谷都要钦定半岛?”、“为何张曼玉和钟楚红宁可排队也要喝半岛下午茶?”、“又为何那些低调的业界大佬们总爱包下半岛套房当私宅一样常住?”,这其中一定离不开无法复制的品牌基因。”

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巴黎半岛是“最年轻的品牌分号”,这一点让我对它更加期待,2014年开业的它,是如何快速在花都奢华酒店江湖中站稳脚跟?并与Le Meurice Paris这些“元老级大牌”叫板房价?它又与其他半岛分号有何不同?那就请阅读这篇详尽的体验分享~

巴黎半岛酒店

欧洲首秀,动用凡尔赛宫修复团队

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巴黎半岛酒店位于十六区的AvenueKléber 19号,它的地段也很吸引我,一方面距离夏尔·戴高乐-星形地铁站非常近,距离香榭丽舍大街也只有几步之遥。另一方面酒店又不是沿街而立,反而是坐落在闹中取静的位置,周边基本都是富人区住宅。白天可以去逛街逛博物馆,过了下午八九点,天色渐渐变成黄昏的样子,周边散步消遣,格外舒适。

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初见巴黎半岛,一切与想象中的如出一辙,气势恢弘,门庭若市,窗台上鲜花盛放,多了一份优雅梦幻。

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不过,酒店大楼其实颇有历史。这是一座19世纪末古典法式风格建筑,原址是1908年开幕的The Hotel Majestic 酒店,为当时巴黎最有代表性的大酒店之一。在长达40年的日子里,无数富豪或名人、贵族及大亨、以至艺术、文学及音乐界等风云人物都在这里留下过足迹,见证19世纪末至第一次世界大战前巴黎的“美好年代”、文化艺术创意高峰期及法式瑰丽风华。

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随着二次大战结束巴黎解放,1946年酒店大楼变成联合国教科文组织总部,1958年成为法国外交部旗下的国际会议中心,直至2009年为止,曾举行过不少触目活动。

1928年美国作曲家乔治葛诗文 (George Gershwin)下榻酒店期间,写下《An American in Paris》一曲;1973年,时任美国国务卿亨利基辛格(Henry Kissinger) 于酒店原址签署《巴黎和平协议》,促成越战停火。

半岛总是如此偏爱拥有传奇历史的建筑,而这也正是它的迷人之处。

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巴黎半岛是半岛酒店集团进军欧洲市场的首个项目,可想而知,它的翻修成本有多高昂。酒店室内设计由香港Chhada Siembieda& Associates Ltd设计师梁国辉领导,建筑物复修工程则由Richard Martinetof Affine architecture & interior design负责,引领多位法国优秀工匠,以流传几百年的传统手工将大楼翻新复修。

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复修翻新目标旨在保留建筑物本身的历史与原有的美学价值,包括原有的客房及公共空间布局、以及早已消失或严重损毁的装潢元素;经过详尽研究,源自1908年的装潢得以再现眼前;大理石、灰泥墙面、马赛克、天花及墙砖、木刻,石刻、金箔、油漆以及其他装潢细节全部得到完美保留,负责复修的皆属法国最受尊崇、承传家族式工艺的公司,以往曾负责的项目包括罗浮宫及凡尔赛宫的复修工作。

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花园套房

单是酒店外墙就动用了20名历史名胜复修石匠,处理10,000平方米墙身以及花卉、蝴蝶结及丝带状石刻;工匠以人手进行修复,条件许可的就用石灰膏重塑本已剥落的部份,如浮雕已严重损毁就会按照片作参考,用一块新的石头重新手刻;每组花卉石刻要一位石匠工作3个星期,一个小蝴蝶结石刻就花一个工匠12小时修饰。

镀金及复修专家AteliersGohard同样是三代传承家族式公司,只有20位员工,负责维修、贴金箔及手扫漆等工序;AteliersGohard以往曾负责的项目,包括巴黎荣军院(Les Invalides) 的拱顶及凡尔赛宫、美国华盛顿科克伦艺术画廊(Corcoran Gallery of Art) 以及自由神像的火炬。

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LiLi中餐厅

如何能不被半岛这份专注执着打动呢?也正因为如此,当你行走在酒店的不同空间,触手抚摸每一处镀金、雕刻,那份精致会你默默赞叹,久久痴迷。

入住

艺术、科技、细节服务的完美融合

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巴黎半岛酒店有两个大堂。一个位于Avenuedes Portugais,方便车辆直达并驶入地下停车场。如果你跟我一样是坐TAXI抵达的,则会看到标志性的绿色劳斯莱“霸气”停在门口。

随后,熟悉又亲切的半岛门童拉开大门,步入大堂,目之所及便是一派梦幻。天花垂下手工制Lasvit流泻叶片形水晶吊灯,与Avenue Kléber街外树影绿荫的优美环境相呼应,而来自不丹的大型石雕塑则烘托半岛大堂的堂皇气派。正中央的扶梯可以让你纷纷中拍出杂志大片。

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从这处大堂便可以感觉到,巴黎半岛是与众不同的——基色都是白色,只通过细节的完美修饰,营造出高级奢华的格调。我被这份“少即是多”的美感打动,因为发自内心地感到舒适,这里很纯粹,视觉不会被“繁复”挤压。

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另一个则是面向Avenue Kléber的大堂,这里有完美复修的高耸天花拱顶、华丽帐幔、大理石地台与充满时代感的家具陈设等,深具半岛传统的富丽气派,大堂茶座全日供应美食,包括举世闻名的半岛下午茶。

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别具一格的现代艺术摆设完美装饰着不同空间,包括由国际知名艺术家Ben Jakober以及被誉为当今西班牙最杰出的雕塑家Xavier Corberó创作的大型艺术装置。你无法不被半岛的高级品味折服。

巴黎半岛酒店共设有200间客房以及豪华套间,其中多个套间与私家楼顶花园相连,尽收巴黎闹市优美景观。

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此行下榻的是高级房,即便是基础房型,它的面积依旧让我受宠若惊。巴黎半岛酒店客房绝对位居巴黎最宽敞客房之列,而且每一间客房的格局其实都是套房形式,清晰划分了寝睡间、客厅和浴室,独立衣帽间设有衣橱及梳妆台、半岛招牌的服务箱(放置待擦及已擦好的皮鞋、待洗或已洗好的衣物/干洗衣物、以及晨间早报等),特大电子保险箱、行李架(可摆放两个行李箱)、网络电台、天气显示屏、指甲吹风机等。

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客房的淡灰及米白色调与光面焗漆装潢元素营造出温柔惬意的入住环境,同时,你依旧能感受到那份巴黎特有的文艺气息。欧式阳台盛放的鲜艳花卉,精致的小台几上摆着妩媚多姿的蝴蝶兰,装点得恰到好处的抽象画作,还有MINI BAR里迷人的青花瓷茶具……

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半岛是全球唯一设立研究和技术部门的酒店集团,客房黑科技叫绝酒店圈,而巴黎半岛的科技配备更是所有分号中相当先进的。

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床边及书桌的互动电子控制板都是半岛独家研发的,可显示11种语言,并可以按客人的选择预先设定语言版本,弹指之间即可轻松读取餐厅菜单、酒店服务资料、连接电视频道,调控各项客房功能;互动电子控制板更可以显示呼叫服务、天气情况、温度调节、语言选择及“请勿打扰”指示。另设有挂墙式LED轻触式显示屏,与电子控制板的摆放位置经精心考虑。我觉得这些功能在夜里显得特别人性化,再也不用黑灯瞎火找开关,十分方便。

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宽敞的大理石浴室标配“对称式”双人洗漱台、超深浴缸,全套Oscar de la Renta备品,细节上也完美沿袭着“半岛基因”,比如:巧妙镶嵌的肥皂槽、绿色洗手池台面、以及可以随时开启SPA模式的黑科技。

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Anyway,这里的一切只为让你享受慵懒的城市度假。如果时间充裕,就在客房多待会吧~

品味

巴黎半岛的早餐值得你取消整个上午的行程

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如果说高级酒店的早餐是“最高效的叫醒服务”,巴黎半岛的早餐就值得你取消整个上午的行程。早餐在大堂茶座享用,步入这处空间的刹那,好心情就像花朵般绽放。

精心复修的金叶镶板、雕刻和画作、华丽闪耀的水晶吊灯勾起昔日美好时代的璀璨光辉 ,再加上宽敞开扬的空间,极具格调的家具,颜值一流、神采奕奕的餐厅工作人员……一切都显得分外迷人。

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不过,我还是更青睐室外的克勒贝尔阳台,玻璃吊顶下,鲜花簇拥,清风徐徐,慵懒闲坐,一边欣赏巴黎闹巿景致之,一边享用丰盛早餐。

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银质茶壶、刀叉、餐具……尚在回味熟悉的半岛味道,惊喜又一个接一个的到来,从酥软的面包、香浓的自制黄油,到每一道单品,都几乎做到了完美极致。

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班尼迪克蛋、法式土司、Pancake……简单的的欧式早餐单品,却惊艳了味蕾。室内还有自助取餐台,特别要说的是,巴黎半岛的早餐自助水果,不论是数量还是品种,都超壕气,比很多同级别的奢华酒店多很多。可见吃到扶墙绝对是情理之中,中饭可以直接pass。

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早餐工作日营业至10:30,周末则持续至11:00,所以你完全可以在这优雅的环境中尽情享受,拿一份报纸,或者和朋友闲聊,度过一段慵懒惬意、无比美好的上午时光。

坐拥巴黎最好吃的中餐厅

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充满中式底蕴又无比梦幻的LiLi中餐厅入口

接下来要特比介绍下巴黎半岛我最爱的餐厅——LiLi中餐厅,喜欢它,不仅因为我是十足的中国胃,更因为这间餐厅不论是装修设计,还是佳肴出品,都简直“无懈可击”。

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中式戏剧与法式歌剧的设计主题形成刻骨铭心的视觉效果:大理石柱、原装雕塑、湛夜蓝的墙壁与水晶吊灯、极具气派的漆红帘幕、取材自上海某会堂设计的穹顶、大量深蓝与翠绿的流苏、让人惊艳的艺术品以及入口一幅面积三平方米的光纤画作……奢华与浪漫完美融合,中式底蕴巧妙流露。

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主厨Dicky To最初来自香港,并曾在上海半岛酒店和东京的高级餐厅担任主厨。

LiLi主要供应经典和现代粤菜,可口的腊味和烧烤,精致的新鲜海鲜,纯手工制作的饺子和面条以及丰盛的甜点和中国茶品,当然,还有最具中国特色的北京烤鸭。

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还有一点,让我尤为点赞的是,主厨并没有刻意去做“欧式改良”,而是坚持原汁原味的地道出品。还记得,用餐那晚,LiLi的生意极好,而且绝大部分客人都是外国人,可见它的水准之高。

如果你在巴黎,如果你想念中餐了,一定要来~

在天际露台,一边喝酒,一边看埃菲尔铁塔

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位于7层的云雀楼顶餐厅及酒吧 (L’Oiseau Blanc) 是巴黎夜晚的绝佳消遣之地,这里供应品种丰富、口感一流的鸡尾酒及各类美酒。最赞的是,你可以在此欣赏埃菲尔铁塔在黑夜中光芒四射、变幻万千的梦幻之景。所以,这里也成了花都名流贵族们最爱的包场求婚之地。

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虽然我不是喜欢追着地标打卡的人,但是能在半岛的露台,见到这番巴黎景致,心情还是忍不住激动,那一刻,觉得又与这座精彩纷呈的都市又多了一些更深的连接。来到一座城市,总应该见见它最美的样子。

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云雀楼顶餐厅还供应新派法国菜,用餐时段也常常是座无虚席的节奏。这里的设计以法国航空历史为主题,致敬第一次世界大战前飞行高手 Charles Nungesser 和 Franois Coli 的冒险旅程,两人于1927年尝试从勒布尔热横越大西洋。酒店还“壕气十足”地把一家古董直升机直接“移植”过来,半岛可真是对“直升机”情有独钟!

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Kléber Bar

闲暇之余,还可以前往满腹“欧洲老钱”气质”的克勒贝尔酒吧 (Kléber Bar)、雪茄吧享受巴黎时光。

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或是前往视觉效果一流的室内泳池畅游。另外,即便不做SPA,也不要错过它的品质一流的桑拿房~

这就是巴黎半岛,美得独特,又如此温情贴心。下次来巴黎,何须再执念丽兹?

- The End -

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