探秘五指山：正是深秋烂漫时 雨林雾霭醉人游

五指山，当年曾因一首《我爱五指山我爱万泉河》而家喻户晓，作为海南岛曾经的“西柏坡"，是海南岛打响革命的第一枪，也海南最为重要的革命老区。这里不仅环境秀美，气候宜人，空气清新，连乡村也是满满的黎族风情，充满着意想不到的惊喜。

五指山革命根据地纪念园：1947年，中共琼崖地方组织在党中央的指示下，开辟了五指山中心根据地，创造了琼崖武装革命孤岛奋战、“二十三年红旗不倒”的奇迹。2004年，五指山革命根据地纪念园被列入全国红色旅游景区，成为100个重点红色旅游景区，是全国三十条红色旅游经典景区之一。多年来，五指山革命根据地纪念园将那段难忘的红色记忆热情地带给每一个前来参观学习的人们。

牙胡梯田：在五指山的牙胡村，有一块梦幻般的田园——牙胡梯田。紧邻鹦歌岭自然保护区，站在梯田的最高处放眼望去，梯田呈螺纹状，从山脚盘绕到山腰，层层叠叠，高低错落，优美似图画，宛如人间仙境。在早晨云雾缭绕下，优美而流畅的线条，像极了文中写意的诗章。

五指山有民谣:“天生水，地造山；风生起，人观象；点火把，造田园。五指山，地厚实，水灵气，人自在，稻花香，美如幻”。牙胡梯田的风景，四季各不同，最佳观景时节是每年的春节前后（灌水期，梯田上的水倒影）、10月下旬（稻子最黄的时候）；一天中最佳观景时间是清晨和日暮。

水满乡热带雨林：水满乡坐落于海南第一山——五指山热带雨林风景区里，景区集中了热带山地雨林和热带沟谷雨林的典型景观。被国际旅游组织列为3A级旅游点。该山位于海南岛中部，峰峦起伏成锯齿状，形似五指，故得名。

五指山的热带雨林红叶，与内地的红叶还不太一样，五指山的红叶，不但有内地常见的枫树，更有内地少有的山槐树、山海棠等，少说也有几十种。这么多的树叶一齐变红，一起形成了壮观的场面，因而更具观赏性。“层林尽染霜林醉”，云雾之下五指山仙气飘飘，更添一种神秘。

红峡谷漂流：人在画中游，身在水中行。碧蓝的山水将人们环抱其中，河岸的葱郁的绿植依依拂送着阵阵的凉风，从上游一路冲击至下游，一边被眼前风光吸引，一边又陷入漂流的刺激感。

红峡谷的河水时而温柔时而汹涌，游客根本无法预料到自己在什么时候又被急流狠狠冲击了一把。湿身在所难免，甚至是掉进河流里，惊慌之余发现乐趣无穷。

鱼茶：鱼茶并非茶，海南中部五指山民间对一种类似寿司食物的叫法。是海南省居住于五指山等地的人们最喜爱的传统食物，主要食材是天然高山熟稻米，再加上鲜鱼肉，鱼腩，猪肉，牛皮或鸡蛋等做配料一起发酵。发酵到一定时间就可以吃了，五指山鱼茶，其味酸怪，和臭豆腐有得一拼，一般外地人很难接受此菜的特色的味道。

黎家竹筒饭：黎家竹筒饭是海南省五指山地区的传统特色小吃之一，用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎家竹筒饭制作原料有大米、猪瘦肉、精盐、味精、猪油、老抽、生抽、五香粉、新鲜竹筒、清水等。烤熟的竹筒饭米饭酱黄，香气四溢，吃起来香软可口，有淡淡的竹香味和米饭的芳香。。

五脚猪：五指山五脚猪也叫香猪，据说这种猪是五指山农民放养的家猪整天在山地里寻食时与野猪偷情产生的后代。这种猪像野猪一样脚短小，嘴尖且长，喜欢在野外到处拱土觅食，走起路来嘴巴贴着地，嘴不离土，从后面看就像五只脚，就称之为“五脚猪”。五脚猪”皮厚油少，肉质结实，鲜嫩爽口，味道芳香，多吃不腻。白切或火锅味道俱佳，风味独特。。

水满鸭：靠海吃海，靠山吃山，鸭子也也一样。五指山水满鸭平时放养在山上，多吃一些山上的野生植物或者一些小虫子，有溪流的地方还会跑到水里去吃小鱼小虾，得鸭肉鲜美可口。烹调“水满鸭”最佳的方式便是简单的“白切”，与咸水鸭 肉质不同，水满鸭的肉质要细软一些，蘸上自调的酱料即可获得舒适的口感。

一方水土养一方人

一方饮食出一方文化

最美的风景

和最深入的文化

是要慢慢用心去体会

寻个好日子

三五好友一起

到五指山探个究竟吧！

虽然偶遇不到孙悟空

但能随时随地获得新体验！

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文：小俏儿nancy/裸奔的跳蚤/蔡迷/海南旅游推广中心

图：五指山市宣传部/封硕/蔡迷/裸奔的跳蚤/李子摄影