鼓浪屿逛吃太辛苦？这家店一站式吃遍闽南小吃，游客：性价比感人

厦门旅游必打卡之地鼓浪屿，一向被很多本地人和游客加上“美食荒漠”的标签：海鲜漫天开价，小吃脏乱差，网红店华而不实假文艺……来这里吃饭经常出现又贵又难吃的尴尬局面，给旅途添堵。

这次带朋友来玩，新觅得一家很有格调的店，全然被闽南风建筑吸引进店，完全没有对食物有任何奢望，这一餐居然体验感近乎满分。

龙头路的【林四喜·闽南传家菜】，距离钢琴码头步行几分钟的距离，闹中取静的绝佳之地。颇具上个世纪情怀的门面，店内沉郁的旧物感中不失时尚和活泼。

看一看菜单，基本上涵盖了绝大多数闽南小吃，也有不少代表性的本地热菜。游客来这里，可以充分体验闽南的美食文化。

一向被誉为黑暗料理的芒果蘸酱油，是很多闽南人热衷的吃法。甜味的芒果看似和咸味的酱油风马牛不搭界，但是搭配在一起吃总让人倍觉意外的美妙。芒果的香甜融进酱油醇厚的咸鲜感，口味更丰盈，回味更悠长。

吃几盘爽口的小凉菜：酸甜沁人的泉州爽口菜头酸、爽滑冰脆的杏林土笋冻、弹嫩紧实的厦门白灼小章鱼，舒爽开胃。

四喜沙茶锅的沙茶汤底格外地道，浓郁够味但没有粗糙的颗粒感，加料十分慷慨，大只鲜虾、弹嫩小管、厚实肉筋……明火加热煮一煮，连吃带喝十分过瘾。

鼓浪屿林家薄饼，人多来吃一定不要错过这道经典厦门菜。薄且有韧性的饼皮包裹着柔润丰盛的内馅儿，依次加上自己钟爱的小料和调味，自己动手丰衣足食的感觉甚好。

会爆汁的闽南炸醋肉，肥瘦相间的口感十分讨喜，甜咸比例也十分恰到好处。

别看这一小碗林家金牌卤肉饭个头袖珍，但是香甜米饭和咸醇卤肉汁都很实在，一碗下肚也有5分饱啦。

古早味炸芋泥枣，表皮酥脆，中间扎实绵密，微微粘质软糯的口感最受女生和小朋友的喜爱。 芋头的原始香甜很纯粹，蘸点甜辣酱也别有一番风味。

厦门传统肉蓉炖盅，肉香浓，汤却很清口，十分耐喝。

本港石斑鱼头汤配手工面线，鱼头汤没有加过多调味，石斑鱼的原始鲜美打底，像流水一般潺潺滑过喉间，十分畅意舒适。面线爽滑不粘连，有深夜一碗面的温暖体验。

餐后点上一碗清凉解腻的漳州四果冰，看着配料和摆盘，再对比价格，秒杀岛内不少四果汤啦~

下次来鼓浪屿，继续林四喜走起！

林四喜·闽南传家菜

地址：鼓浪屿龙头路300号。