泰国版李子柒，把一个脏乱差的有机农场，做成全球度假胜地

这个有机农场就是网上很火爆的泰国Pun Pun有机农场。

农场主的故事，堪称泰国丑男版李子柒。亲手种菜养鱼、亲手盖房子、亲手收集雨水净化、亲手制作美食……有人被感动得一塌糊涂，有人说这是一场高级炒作。

不过当笔者走进这家农场，发现这里远比媒体报道得更加“low”，比国内任意一家有机农场都要“脏乱差”。

但就这样，也真有很多欧美人争相来这里休闲度假。

Pun Pun有机农场位于距清迈一个小时车程的一个小山坡上。Pun Pun翻译过来就是种子的意思。如此取名，就是农场主想要保护“老种子”的初衷。

这个农场的“low”，从一进大门就能感觉到。没有停车场、没有大门、没有围墙、没有硬化路面……

下了公路，车辆要走好长一段土路。若不是路边有一块旧木板画了个指示标，一般人还真找不到。

即便进了农场，也是没有前台、没有游客服务中心、没有办公室，连找个工作人员都没有。

好在我们有预约，等了一会儿，有位大叔带着女儿来接待我们。这位大叔的拖鞋和泥裤腿很有农场范儿。他其实是农场最早期的创始者之一，由于农场主最近去美国，他也成为最了解农场的人。

上坡一段土路，发现一个破旧小房子门口放着一个牌子。这才知道：哦，这是到了农场。

你能想象得到，这是一间咖啡厅吗？也许，这是全球最简陋的农场咖啡厅，没有之一。

进了屋子，才发现有那么一丝丝咖啡馆的味道。这里出售咖啡饮品、咖啡豆和一些农场自制的干货。

绕过咖啡厅，有几个小凳子小桌子，和两个吊床。实际上，这里也是整个农场为数不多的“休闲中心”。

午后两点多钟，有五六个欧美人坐在那里或聊天，或小憩，或对着电脑工作。

喝咖啡，就在这个简陋的木板上。网上图片显示这里有休闲椅子和遮阳伞，也许是时间点不对，我们统统没有遇到。

咖啡馆的隔壁，是一间挺大、挺空旷的房子。这是多功能综合型的大餐厅、会议室、休息室。很简陋有没有？

再往里面走，会看到几座很简陋很粗糙的泥土房子。这些其实都是农场主亲手，或者带着志愿者盖起来的。他们不追求，奉行的的原则就是“够用就好”。

这座墙上有一些点缀的房子，已经是这里最豪华、最有艺术范儿的房子。

这座房子里面有比较空旷，据介绍这里是用来休闲放松和娱乐活动的，堪称农场的“艺术活动中心”。

这个简陋的设施，其实是农场自制的供水水塔。

路上随意扔着打好捆的稻草，很多游客当做座椅用了。其实这是奶牛场的饲料。

农场的“柴鸡”。

奶牛场有五六头奶牛。这里放着听不懂的古典音乐，哈哈，这个玩法貌似全世界都在用。

奶牛场旁边，两个秋千，全农场唯一的娱乐硬件。

杂乱的工具间，放着一把吉他。或许，这才能唯一地，和这个农场的“不一样”联系起来。

说是有机农场，其实种植的面积并不大。也没有集中地种植，而是分散在整个农场的角角落落。这些菜，和国内农村工整的种植也不同，“杂草丛生”。

少数懂的人，大概说这是自然农耕，或有机耕种。大多数人会说，中国古代也不这么种菜啊。哈哈。

看到这里，估计您会说，这没有什么特别啊。不就是一个很破烂的农场吗？

是的，如果仅仅是看这些，大陆的任意一家农场，都可以秒杀这里十二条街。

故事是，这里之所以爆红，是因为农场主的网红经历和他推行的理念。

农场主名叫Jon Jindai，出生在这里附近一个非常穷的村庄。那里像泰国大多数地方一样，人们一年中只在种水稻和收水稻时候忙碌，其他时间钓鱼聊天，过得很简单。

少年时候，像村里年轻人一样，Jon也追求大城市生活，去了曼谷。在曼谷，他干过几乎所有底层工作，“就差没去做人妖”。

最后，在受够了大城市生活之后，他回到了家乡。用手里的全部积蓄，流转了这片土地。

拿到地之后，他就身无分文，连吃饭的钱都没有。怎么办？他就下（bi）定（po）决（wu）心（nai），要来一场不花一分钱，纯粹自给自足的生活。

最初，他一边在树林里寻找能吃的食物，一边自己开垦菜园、挖鱼塘、制作木炭、收集净化雨水，然后学着用泥土建造房子。

出乎他意料的是，只用了几个月时间，他种植的菜、养的鱼都已经完全够自己吃，还给自己盖了一座“很好”的房子。并且他还对装修产生了兴趣，在几个朋友帮助下，他还把房子做出了自己的特色。

就这样渐渐地，农场规模越来越大，前来取经的村民和外地人越来越多。他干脆当起了老师，跟志愿者分享自给自足的哲学和技能。

这些技能从垃圾分类、处置厨余、自制有机肥、自制木炭、收集雨水、净化饮用水、盖泥房子、养鱼、养奶牛、养鸡，到育苗、选种、到如何用五分钟的煤气煮一锅美味米饭，到为全世界保存并免费分享种子。

正如Pun Pun的官网上所说：“我们想要告诉大家，生活其实可以非常简单；我们做简单的事，教授简单的技能，凡是我们可以做到的，人人可以做到”。

也是在这个过程中，他发现种子的重要性，开始立志保护和培育世界各地的老种子。所以给自己农场起了个名字叫：Pun Pun Organic Farm。

随着名气的不断增大，很多来清迈度假的外国人来到农场充当志愿者和学生。这个泰国农民，就在其中遇到了后来的妻子，一位漂亮的美国人。

一个泰国农民，返乡务农，白手起家，居然娶了美国“白富美”……，这一连串狗血故事惊动了泰国电视台。紧接着，全球各地媒体都来采访这位屌丝逆袭的泰国欧巴。

还有美国美国科罗拉多大学学者 Josh Kearns，前来请教如何用传统材料制作木炭——妥妥的泰国版李子柒啊。

再到后来，Jon接到了著名的TED大会的邀请。美国媳妇告诉他，你可得好好练练英语，别把脸丢到国际大舞台。

最终，这个真正的泰国农民，在TED这个精英云集的讲台上，用一口流利的英语，发布了“生活本应简单，为何你过得这么难”的主题演讲。在没有抖音和微信的年代，一夜走红全球。

后面的故事就比较好想象。无数个想过“李子柒式”生活的世界志愿者来到农场。最后，一个30多个成员组成的“乌托邦”社区逐渐形成。

现在农场里一半是泰国人，以Jon的亲戚为主；另一半则是西方人，都是过来追随Jon过田园生活。当然，要在这里打工。

这些志愿者以自愿报名的方式参与各种劳动，通常头一晚大家在分工表上填写自己的名字，第二天分头实施。遇有大事小情，大家吃饭的时候商议。

这里没有组织、没有纪律、没有奖惩、没有评比、没有管理者、没有老板，一切自有秩序。尽情懒散、尽情简单。“高兴不高兴，舒服不舒服”，才是他们关注的指标。

按农场老成员的说法，农场的运作机制、生活风格不是有意设计出来的， “它就是自己长出来的”。

Jon相信“人的自由越多，人就发展得越多。如果有一个中心人物，那么所有的问题都会压在一个人的肩上，他自己压力山大，别人还没办法成长。规矩越少，人们的常识感生长的空间就越多。常识感越多，问题就会越少。”

会不会有人偷懒，造成“三个和尚没水喝”？其实农场主不担心。因为他发现，每天只需要工作两个小时，就足够养活六口人：地里有菜、田里有米、塘里有鱼。

所以他们爱用因为、所以造句，前半句不定，后半句不变：因为你……所以你每天要工作八小时；因为你不够快乐，因为你压抑了自己的创造力，因为你还不够了解世界，因为你想的太多。

总之，他们想用这一切来证明：生活其实可以很简单。不是生活让人类变得不快乐，而是人们让生活变得复杂，进而觉得艰难。

让生活回归本质——这才是Pun Pun 有机农场最大的不同。

在充斥着VR、人工智能、电竞或者自主驾驶汽车的现代社会，Pun Pun农场实现了一种反方向的文明：人们的物质需求从大变小，从多变少。

客观来说，Pun Pun农场即便不是乌托邦，也注定是一种无比小众的极端模式。尤其是当下在国内，几乎没有任何可复制的可能。

但另一面，不这么极端的“反物欲”潮流，已经逐渐成为一种趋势。

对于有机农场而言，如何真正把有机农耕从卖产品，转为“物欲降低、精神富足”的生活方式，或是行业的一个探索方向。

作者：徐志毅（尖椒农旅/创始人）