何食·何地 -- 云泥之别的巴黎

我自己在欧洲呆的时间最长的可能就是法国了，法国里呆的时间最长的城市就是巴黎。作为法兰西帝国的核心，巴黎繁荣了几百年，关于巴黎的故事也被叙说了几百年。对在中国上学的学生来说，知道法国，知道法语，应该是在上初中时，教材里的一篇都德写的《最后一课》，可能所有人都能记住的，就是最后小弗郎士的老师写下两个字，“法兰西万岁”。 那时候，法语留给我们的印象，就是“世界上最美的文字”。

往返巴黎北京的航班经常在半夜。在T2的法航值机柜台，永远飘着浓郁异域风情的香水味道，如果你过去了找不到法航的柜台，鼻子好使的话，顺着味道就能找过去。

第一次对法航的印象，就是飞机上偶尔穿梭几次，提供服务的都是头发不多，脸上皱纹不少的空爷爷空奶奶。当他们戴着老花镜，笑眯眯的给你递上一杯苏打水时，特别像一个慈祥的爷爷奶奶在给他的亲孙子亲孙女递上他喜欢吃的冰激凌。这个和坐国内航空公司的航班上到处是穿着考究打扮精致的小年轻空姐空少们是有着巨大的区别，而且客舱服务一次后，就熄灯结束服务，将近十个小时会在黑暗中度过。

到达戴高乐机场，不用几步，就到海关。和EU Citizen的空空的通道比起来，外国人的队伍一直很长。远远望过去，后面排队人多人少和海关小哥无关，两人在一个小屋子里有说有笑，给谁看过去，给人的感觉就是他俩聊天是工作，给人看护照签证通关是聊天聊累了捎带做的事情。

如果去之前你对法国有过高的期望，刚出机场很快就会碰到很大的失望。

你在任何国家都沟通无障碍的英语，到法国，会很多人和摇头，表示听不懂。明明你刚到巴黎，你要坐RER-B到城里，他会告诉你，“You need to take train to Paris,and change line 12". 你会满腹疑惑的上车，“为什么让我坐火车去巴黎，到底他说的有问题还是我的耳朵有问题”。 “呀，不好，为什么突然上来十几个黑人，黑的比炭一样，他们抢我的东西怎么办”。。。“法国不是很浪漫的么，为什么地铁里这么浓重的尿味”“好像到站了，为什么不用英语报站”“擦，地铁的门还不是自动门，这怎么开”。。。。

古老的法国地铁车厢要手动开门

在费了一大把力气，在淅淅沥沥小雨中，拿着指南针好不容易找到入住的酒店，你还得等十几分钟，等带着老花镜的服务员帮你办完入住手续，才能拖着箱子进入房间。当你想歇会，打开电视时，你会发现全部三十几个频道，只有一个一直在滚动播放新闻的CNN你能看懂。此时，“世界上最美的语言”在电视里播放出来，你的耳朵里听到的再也没那么动听了。

简单午睡一会，感觉饿了。准备出酒店转悠一圈找地方吃饭，出门前问一句前台，前台有些面露难色的说道， “It is very difficult, because now is Sunday afternoon". 第一次听了还不觉得有多严重，等出去走了半个小时后，看到所有的餐厅都大门紧闭，才知道老爷爷说的“very difficult”是有多困难。转了一圈无奈了，只能买点零食然后返回酒店。继续到酒店前台，老爷子看见我回来了，冲我笑笑，会意的耸耸肩。我顺便问了一下酒店的餐厅几点开门，于是知道了法国人民吃晚餐的时间是最早八点。

Mercure Paris Porte de Versailles Expo，第一次住的酒店

晚上七点五十五，我准时站在了楼下餐厅门口，一根绳子搭在两个椅子上，意味着没开门。 八点准时，绳子被拿开，意味着开张。帅小伙拿来手写的小黑板还给我介绍今天有什么特色，早已饿了几个小时的我，赶紧喊停，直接说，“ I want steak , T-Bone steak, medium , Now". 小伙笑着就离开了。

不一会，牛排上桌。两个我巴掌大小的Tbone 上桌，滋滋啦啦冒着热气。服务员拿上一个酱料盘，问我要奶酪还是调制黄油。一看到法国特有的蓝霉奶酪居然在酱料里，毫不犹豫的选奶酪。当挑一块奶酪，放在还在呼吸中的牛排上，看着奶酪慢慢融化，原来很焦急的心也慢慢缓了下来。

边看着奶酪融化，边一口口把牛排放入肚子，随着肚子慢慢被填满，对巴黎的好感也慢慢涨了起来。

（不过在整个吃饭的过程中，整个餐厅就我一个人吃饭，这有点让我心里嘀咕，是不是这个餐厅口碑不大好，要不然也不能这么冷清啊）

吃饱了，加上时差，正好是国内的后半夜，困意就来了，上楼倒头就睡。睡到半夜十二点多，迷迷糊糊听到楼下熙熙攘攘，人很多，起来推开窗户才一看，才看到楼下餐厅人声鼎沸，坐的满满当当，我才理解不是这个餐厅不好，是当时我自己吃饭太早了。

睡了一夜，倒完时差，第二天起床，人精神很多。去楼下餐厅吃早餐，看见早餐的布局和昨晚已经大不一样。在琳琅满目的品类中，被一个庞大的做橙汁的机器吸引，由于只是采用纯物理挤压，最大限度的保留了橙子的精华，再加上橙子是厨房冷藏过的，自己尝了一杯，居然异常美味。

拿着公司的出差指引，上面写着从Mercure Paris Porte de Versailles Expo到公司步行只要12分钟，就觉得不远。顺着路开始走，走了15分钟了还是没看到公司大门，一度让我怀疑是不是走错方向了，又走了几步，看到了一个典型IT男背的双肩背包上LOGO是公司的，立马就跟了上去。到了公司门里，看了一下时间，走了17分钟。

忙碌的上午很快就过去了。午餐是定的Lunch Box，老板招呼大家赶紧吃，要不就凉了。大家一人一个拿了，拿到手里才发现是冰凉冰凉的冷餐。打开餐盒，里面居然摆设像日料一般精致。边吃边聊，当地的同事一边吃一边给我介绍什么情况吃这样的Lunch Box，然后怎么通过里面的内容看出是什么价位的。我一看最后的甜点是蓝霉奶酪，心想着这个应该便宜不了。

晚上回酒店，和来自比利时的同事一起住一个酒店。我看着他的大长腿，就给他讲了一下guide book上写了12分钟能走到酒店的事情。他微微一笑，和我说，Let's Try。 他就迈开他一米二的腿，我俩急行军一样快速往回走，最后走到酒店都有些气喘，一看时间还是13分钟才到。这个时候欧洲人的严谨精神就出来了，他立马说，公司的guide book 不会随便写的，12分钟能走到肯定是他们测量过的。我俩决定第二天再试试，早上起来，我俩就一路跟着穿高跟鞋的法国女人快速的走，果然12分钟就到公司了。

几天的会议很快就结束了，最后一天老板照例要请客款待来自各个国家的同事。当大家坐上Tram，坐了七八站，然后一群人晃晃悠悠的走过一段黑黑的走廊，才发现餐厅原来是在一个巨大的庄园里，能在寸土寸金的巴黎能有这么大的庄园，而且在里面开餐厅，我们大家都说这顿饭便宜不了。落座之后，高大帅气的黑人服务员拿来了菜单。菜单很简单，翻开就一页，3道菜，每道有2个选择。酒单厚的像一本书。 因为是只有法语的菜单，法国同事很主动的承担起了翻译的的工作。这个餐厅的特色是牛排，同事就很耐心的给我解释了有什么配菜，“This is a bean paste, it is a small, hard, and gray color bean. Normally it need very long time slow coooking, but the taste is very good ,with a bit sweet taste". 我听了也一直疑惑，到底是什么。直到上来，才发现就是烩绿豆。

餐厅很讲究，菜一道一道上，酒一瓶一瓶倒，服务员出现分寸拿捏的恰到好处，所以那顿饭吃了3个多小时。3个多小时，将原来只是在电话会议中的某个代号，转变成了坐在你对面活生生的人，不同文化的交流，冲击，让人大呼过瘾。聚餐结束之后，里面几个聊的很high的，在和大家道别后，转身又进去了旁边的Bar继续探讨人生。

第一次的巴黎印象真是有些云泥之别，巴黎的故事很多，后面还可以慢慢写几篇。

老样子，老图一张，作为结尾。

Lenin's call to arms-Lenin with Trotsky and Kamene