老字号博览馆开馆，国庆别忘了来金陵“打卡”

9月27日，老字号博览馆及旅游街区在南京开馆。南京工艺“三宝”之首的云锦、轻如蝉翼的金陵金箔、出自宜兴名家大师之后的紫砂壶、源自明清古法印染工艺的蓝印花布……原本散落在江苏各个博物馆、街头巷尾的“老字号”们都在这个“新家”里惊艳亮相。

老字号，是数百年商业和手工业竞争中留下的极品，每个城市都以这些老字号为傲。国庆小长假，千万别忘了来这里玩趟“穿越”，因为这儿不仅仅有记忆，还有“味道”。

镇馆之宝“金陵老字号盛景图”

老字号博览馆，位于南京国际展览中心西南侧，入馆最让人震惊的就是满墙金色的“七幅艺术条屏”：金陵老字号盛景图。这也是老字号博览馆的镇馆之宝。

“金陵老字号盛景图”，七幅条屏组画，高6.5米，总长8.54米。画卷从左至右起笔“明故宫”落笔“一带一路”，跨越明清、民国、现代三个时代。

参与创作的江苏省文联副主席陈国欢介绍，该画以“一山、两水、一城墙”及历代代表性建筑为背景，用山、水、云、树巧妙串联时空、事件、店铺、人物、集市，表现各历史时期老字号店铺场景，其中刻划店铺32家，人物255个，建筑50座，黄包车、马匹骄子、自行车、汽车19辆，陈设物件119件……巧妙浓缩了不同时期金陵城的建筑、风景、市集以及老字号品牌的历史精华，尽显金陵老字号“历史价值第一”和“艺术价值第一”的魅力。

虽然这是一幅漆画艺术品，但工艺技术上，大胆创新探索，将浮雕、镶嵌、刻漆、螺絢、掐丝、窑变、变塗等十四种新旧技法融合在一起。陈国欢透露，该画创作共历时5个月，他们参观走访了近30座相关博物馆、图书馆、档案馆及老字号，对老字号文化进行了研读、挖掘和整理，其间邀请了12位资深专家学者进行了三次组织专家论证。

移步换景老字号吹响“集结号”

走进博览馆，可谓移步换景，每一步都有“惊喜”：精湛的工艺和工匠精神，在这里沟通了“历史”和“现在”。

步入馆内城墙，一方云锦，传承1600多年历史文脉，馆内陈列的清代朝服云锦龙袍、明代皇帝正龙方补静静诉说着皇家气派；一面苏绣，继承2000年精工技艺,跨越万水千山，国家级非物质文化遗产传承人、苏绣艺术家姚建萍一针一线化作永恒；一桌美食，传递“老南京”的“舌尖记忆”。“金陵厨王”胡长龄留给南京的美食瑰宝“炖生敲”等名菜，展馆启用“菜模”的形式传播金陵味道……一桩桩一件件无不蕴含着智慧的结晶，散发着醇香的文化韵味。

顺着博览馆拾阶而下，便是旅游街区，街区全长达400米，面积8000平方米，是以老字号销售为主并融合清朝晚期、民国初期、民国中期、民国晚期四个时期建筑主题风格的沉浸式体验街区。街区集老字号商品博览、体验及销售功能为一体，金陵金箔、金文云锦、桂花鸭、宝庆银楼、高淳陶瓷、谢馥春、南京肥皂等数十家老字号入驻街区。

南京金文云锦艺术研究院院长，国家非遗传承人金文是首批入驻代表。他说：“老字号是一座城市的文脉，一件老字号纪念品，承载着深厚的文化记忆、工艺记忆。这些年，南京很多传统工艺水平很高，市场却做不大，这和工艺大师心力投入在技术上，缺少得力的销售渠道有关。老字号店铺星星点点散落在各区，市民买绒花得去三山街、买云锦要跑江东门。老字号博览馆的创意很好，把老字号集合起来，大家合力做大市场。”

网红打卡江苏最大老字号“大本营”

老字号博览馆是南京旅游集团推动老字号品牌振兴发展，彰显老字号文化魅力，倾力打造的旅游项目，建筑面积近1万平方米，上、下两层。据介绍，这里不仅是江苏省规模最大的老字号博览馆，还是南京旅游集团推行旅游市场“放心购”的有益探索和首个试点。

古色古香的街景，复古牌坊、黄包车、留声机、门牌……丰富的馆藏实物、书籍以及影像资料，结合声光电多媒体的立体展现形式，吸引了很多观众参与体验互动。承载金陵几代人记忆的老物件、老照片，成了大家停留驻足的网红打卡点。蔡先生今年67岁，他笑着说在这找到了儿时的记忆，太有意思了。

江苏鼎信资本管理有限公司董事长姜击波也非常看好这个馆。他说：“我们将打造一个传统技艺传播推广的空间，现场会陈列紫砂壶泥料、大师工具，定期展示制壶工艺等。过去我们很少和旅游市场打交道，为了保证品质，都是自己在全国建渠道，管理上很累，如今有了让企业、消费者放心的‘国字头’的老字号博览馆，我们乐于参与，希望让老百姓花不多的钱，买到用真正宜兴紫砂土、传统工艺打磨出来的精品壶。”

老字号就是品质的保证。据介绍，这里所有的老字号商品都将明码实价、优质优价，不满意包退货，让大家放心购买，快乐消费。（毛丽萍/文 彭凯程、鲍其琛/摄）