山东旅游新贵，齐国故都、足球发源地都在这里

一提起山东旅游，大家肯定想到的先是青岛、烟台、威海、泰山、济南、曲阜等地，其实在山东还有这么一个旅游城市，那就是淄博，淄博虽然作为老工业城市，但是旅游资源非常好！

淄博历史文化源远流长，曾作为山东政治中心近两千年，有“齐国故都”之称。走进鲁山，仿佛进入江南水乡，感受这座鲁中最高峰的山清水秀；进入美轮美奂的“天下第一石花洞”九天洞，感受大自然带给我们的震撼；聊斋城里，听幻异曲折的聊斋故事；城内崭新的面貌仿佛诉说着中国瓷器与足球的悠久历史，感受历史文化与现代工业的完美融合。

周村古商城

周村古商城

周村古商城也叫大街，位于山东省淄博市周村区，素有“旱码头”、“金周村”、“丝绸之乡”、“天下第一村”的美誉。景区总占地面积为60.5公顷，主要由大街、丝市街、银子市街等古街组成，现有保存完好的明清古建筑5万余平方米。景区内古迹众多，街区纵横，店铺林立，建筑风格迥异，中西文化合璧，为山东仅有、江北罕见，且至今仍在发挥其商业功能，被中国古建筑保护委员会的专家誉为“中国活着的古商业建筑博物馆群”。古商城里面有周村传统美食周村烧饼和周村煮锅。周村烧饼以传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特点，富有营养，老少皆宜。其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。入口一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会皆成碎片，俗称“瓜拉叶子烧饼”。

周村烧饼

周村煮锅是山东淄博汉族风味小吃之一。1910年左右由周村三星庙前徐方明、镇西桥李六所创始。当时煮锅比较简单，设一直径约120厘米中间有孔的圆木盘，砂锅放在中间孔内，锅底点火。顾客围坐四周，把自己选好的菜肴放入锅内烫热取出，放在自己碗里，锅内老汤随意喝。周村煮锅完美诠释了吃着碗里的看着锅里的这一句话。

带上家人，来周村古商城，一边品尝周村的美食，一边了解古商城的文化，也是一件特别有趣的事。

2.齐国故都，齐文化发源地、足球发源地---临淄

临淄有淄博中国古车博物馆、临淄足球博物馆、齐古城遗址、淄博古车马博物馆、管仲纪念馆等。满满的齐文化围绕着临淄。其实我个人比较喜欢管仲纪念馆和足球博物馆。可以去管仲纪念馆了解管仲的历史和思想等。临淄足球博物馆，展示了足球从蹴鞠开始，影响中国两千多年的体育项目和娱乐方式，对世界足球产生了深远的影响。2004年7月15日，国际足联确认：中国古代的蹴鞠就是足球的起源。里面还可以看到蹴鞠表演，感觉比现在足球有趣多了。

3.淄川聊斋城--这里是世界短篇小说之王蒲松龄的故里，聊斋城开始是蒲松龄后人蒲家庄的百姓组件旅游公司建设的，后来经过发展到现在成熟的旅游景区聊斋城。

蒲松龄纪念馆建于1980年，占地面积5000多平方米，为建国后陆续征用毗邻蒲松龄故居的民房建成，建筑多为砖坯结构，草顶具有明清地方农家风格，现有六进小院、八个展室，依次是蒲松龄生平、著述、外文版本、聊斋、蒲学研究、馆藏字画、泥塑等展览。2006年蒲松龄故居被国务院公布为全国重点文物保护单位。聊斋故事泥塑展，雕塑了《促织》、《田七郎》、《连琐》、《小翠》等十组聊斋故事。

聊斋城留仙园

此外淄川还有潭溪山、齐山风景区，那里远离城市，空气清新，环境优美，适合休闲度假放松身心，还有最近特别火爆的古村落民宿牛记庵。

潭溪山网红桥

牛记庵

来到淄川可以品尝一下淄川的小吃--淄川烧饼，现在比较火的锅盔和淄川烧饼有点类似，但是淄川烧饼比较厚，分肉素两种，肉馅是秘方腌制，烧饼上布满芝麻，特别好吃。

淄川烧饼

3.博山--中国琉璃之乡，世界琉璃看中国，中国琉璃看博山，这句话充分说明了博山琉璃的影响力。博山琉璃历史悠久，从唐代就开始批量生产，一直延续至今，现在博山的琉璃已经闻名天下。千百年来，淳朴务实的博山人，传承了祖辈琉璃遗风，将琉璃技艺不断发扬光大，博山鸡油黄、鸡肝石、内画瓶、灯工、琉璃雕刻等在艺术收藏界闻名遐迩。

博山菜--我们家乡有句俗语“吃了博山饭，围着天下转”，这也说明了博山菜的影响力。

博山菜最出名的是豆腐箱，这道菜进过国宴的。博山水质硬，做出的豆腐结实，所以只有用博山出产的豆腐才能做出这样的美味，豆腐油中炸至金黄，从上边横切开，但留一侧相连，形成箱盖。打开盖把豆腐挖出，再将竹笋、里脊、鸡肉、香菇、虾仁、肉馅等镶嵌在豆腐箱内，上笼蒸透，再用少量油，烹醋，加入适量高汤，调好味加入配料勾芡，浇到豆腐箱上即可。外酥里嫩，满口生香，美味绝伦，或用锡纸包裹，纸外浇上烈酒，上桌时点燃烈酒，浓香四溢，还有个好听的名字叫“水漫金山寺”。

博山豆腐箱

博山酥锅烧至肉鱼骨刺酥烂，冷透装盘，咸中带酸，酸中带甜、众味合一、软糯酥烂、酥香浓厚，可与南方的名菜“佛跳墙”相媲美。小时候过春节，家里每年都要做一个大酥锅。如果没有酥锅好像就不是过年。过年了，屋外飘着雪花，屋里烧着炉子，热乎乎的，喝点酒，吃点饺子，再来上一盘酥鱼锅。后来不管到哪里，最想念的还是记忆中的这个味道。除了酥鱼锅，博山还有一种烧锅，品位更是远在酥鱼锅之上。旧时普通人家做酥锅，殷实人家才做烧锅。过年能摆上一盘烧锅，足以显示主人治家有方的世处身份和热情好客的至真之情。烧锅制作舍弃了蔬菜等，只将鸡、鱼、猪肉牛肉、油炸虎皮蛋等，过油炸透，氽水脱油，辅以汁汤佐料，急火打沫，文火除油，白糖炒色，做火烹煮，冷却后汤汁成胶状，色似琥珀，即可切片装盘。色彩悦目而又清爽醇香。

博山酥锅

鲁山国家森林公园--以其优美的森林环境，奇特的自然风光，丰富的人文景观，优越的地理位置，成为鲁中独具特色的森林旅游区。公 园现规划为六大景区，一百四十多处景点，集山、水、林、泉、石、洞为一体。其中云海日出、四雄竞秀、月上听涛、夏日鸟会、万石迷宫、驼禅寺、鬼市、一线 天、云梯仙境、枣树峪与登天沟瀑布、鸣石山奇石、道沟森林浴场、北坪江南水乡等景观具有很高的旅游品位。

此外博山还有两个溶洞，一条大街，博山的美食很多，消费也不高，如果你喜欢民宿还可以去博山五阳湖附近的朱南村民宿住一晚。博山还有日用陶瓷市场，在博山市区，来这里游玩还能带一些礼品回家给亲朋好友！

小伙伴们看完以后你是不是想来我们淄博好好的感受一下齐文化，品尝一下我们的特色美食呢？