伊斯坦布尔的中餐厅们，能否满足您的中国胃？四店探店小记

说起土耳其的美食，对于游人，满街飘香的KEBAB（烤肉串）自然不可错过，独特的酸奶，超带劲的土耳其咖啡也可一试，但是对于一个久居土耳其的中国人来说，在尝鲜完各种土式美食后，渐渐便会觉得索然无味，因为不仅有一颗中国心，更有一个中国胃。

和其他国家不同，不管在土耳其第一大城市伊斯坦布尔，还是其他的大城市如首都安卡拉，南部安塔利亚等地，都有形成一个真正意义上的中国人聚集区，更没有海外其他大城市经常见到的“CHINA TOWN”，如果你仔细在伊斯坦布尔寻找，也只会在热闹的塔克西姆广场边的角落里，找到一个小小的中国牌坊，仿佛低调的表明着华人的存在 。

熙熙攘攘的塔克西姆广场旁步行街

土耳其中餐厅聚集的地方一般都是中国游客的聚集区，例如棉花堡，卡帕多西亚等地，在那里中国游客们也能算吃上几顿家乡菜一解乡愁，人出国后，对美食的标准就会降低。

伊斯坦布尔的中餐厅并不多，去过四家中国餐厅，其中一家新疆菜，一家粤菜，一家火锅店，一家大概算江浙菜吧。

第一家：楼兰

听名字有点西域风，嗯，店里热情的老板娘就是西域人士，但我总感觉他家是家江浙菜馆，直接上图：

口味不错，菜量也大，价格不算便宜，在伊斯坦布尔，中餐厅基本都是一种昂贵的存在，菜品价格一般远高于同地区的本地餐厅，但是也都还能接受。

第二家：香格里拉酒店香宫中餐厅

粤菜为主，但最有名还是那碗热气腾腾的兰州牛肉拉面~ 可惜去的那天被告知拉面师傅休息，只能下回再来了。上图

香格里拉香宫

香格里拉就不说了，高大上，反正土耳其的大理石也不要钱（开玩笑），整个伊斯坦布尔最中国范儿的地儿，酒店里的贵妇们都盛装穿着，应该是参加一场盛大的婚礼。香宫中餐厅则是整个伊斯坦布尔最中国风的餐厅，周杰伦的青花瓷萦绕耳边，还有一个新来的中国餐厅经理，热情服务着几桌都是中国来的食客。

菜品价格可想而知，肯定是不便宜的，但是菜量感人-是少的感人，不多点几个着实是吃不饱的，因为这顿就俩人吃饭，想着某个菜点个半份，然后多尝几个菜，但是半份上来就是---三块儿豆腐，半份汤上来就是---吃饭的小碗盛着半碗汤。还好海鲜煲勉强够数，虽然也是半份。口味嘛，对于饥肠辘辘，好久没吃上正儿八经中餐的我来说，中等偏上，无功无过。就差那碗传说中的兰州牛肉拉面！留个念想。

第三家 新疆餐厅Korgan Uygur Sofrası

伊斯坦布尔和土耳其其他城市，要找一家新疆餐厅并不难，因为维吾尔族同胞有不少在此生活学习，融合了中原菜品和新疆菜品的新疆餐厅，自然也要尝试一下。

怎么说呢，重口味，应该配点下酒菜来着。翻译小姑娘说要个三人份的烧烤拼盘，结果伙计端上来三个一人份的烧烤拼盘，然后......再拼起来就是这么巨大的一盆，肯定是吃不完的。

第四家：一号铺火锅店

去这家火锅店的那天，遭遇到这么多天来唯一的一次雨天，凄风苦雨中寻找着火锅店，跑被大风吹进NUROL TOWER中躲雨，一进门，咦，好熟悉的味道，原来你就这里！老板！上菜！

墙上的京剧人像，是老板请当地画师照着图画的，还真的是神韵一点不缺，人才到处都有。

辣锅实在太辣，亏好点的还有清汤锅底。羊肉点的是嫩羊肉，处理过后没什么羊肉味但是很滑润，吃得还是挺过瘾的，还原了80%的国内火锅精髓，价格也适中。老板是早年在迪拜打拼的温州商人，生意多元化，很健谈，和我们聊了一个多小时。 对了，他还开了家奶茶店，没错，我估计是伊斯坦布尔唯一家奶茶店，在这里，我还见到了久违的苏大强同学，真是牛！大家以后来伊斯坦布尔多多捧场就是。

关于中餐美食汇报到此结束，感谢阅读及关注。

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