品味乡村的流水席

前段时间去了一趟云南大理农村，正好碰到一场乡村流水席。瞬间记忆涌上心头，回想小时候在农村老家吃流水席的片段都是我们每一个80后成长的回忆，我们从小都是在农村长大的，所以农村的传统习俗我们都非常熟悉，非常热爱。

农村的酒席是最有特色的，对于咱们中国人来讲，美食越本土越传统咱们就越喜欢，很多有钱人聚餐吃饭都喜欢跑到农村去，比如像土菜馆，野味馆之类的，有些这样的饭店都没有门店，大部分都是在当地农民家里起燥营业的，所以对于这种环境的喜爱，远远盖过了五星级饭店了。

农村做酒是最隆重的，不过基本都是以婚庆为主，还有就是一些老人做大寿，酒席办下来一般都是好几十桌，四方朋友八方亲戚都来参加，整个场面都是露天的，灶头一般都是搭在酒桌附近，方便传菜。