北京牛街，同为小吃街，游客：发现那些小吃街没有的闪光点

自从上次去牛街买了甑糕和桂花糖糕吃过之后，本着对粘货的念念不忘，还是又去了一次。

这次去的很早，早晨9点就到了。都不用排队，前边只有三个人，所以想吃的小伙伴们还是要趁早去呀！

因着时间很早，买完甑糕之后就在牛街附近逛一逛吧，一直知道这里也是北京城中的老街道小吃街了，却一直没有机会能好好的看一看，据说这边有名的老字号小吃店都在这边，很多人买牛羊肉都专门到这里来，可不，早晨在买甑糕的时候，就旁边卖肉的一家店，早已经排了满满的人。

牛街，这里的历史要追溯到元朝，据说之前这里曾叫石榴街，因为曾在这里种植石榴，一大片的石榴园，就以此来命名了，经过时间推移，后来就慢慢的被叫成“榴街”，而这里居住的又都是少数民族，做的牛肉非常好吃，叫着叫着就是现在的“牛街”了。

这里的牛街礼拜寺在世界上都是有名气的，6000多平方米的面积，在明朝时期修建，经过不断的修建加大，中途也经历过危机，后来到了90年代，生活在这里的人们进行经营餐饮，慢慢的就以北院门附近发展为了一条小吃街。

千年的历史，如今的风貌，输入胡同是牛街人口流量最大最多的地方，这一点从一排排的商铺就可以看出来，经过之处普铺相连，许多的老字号店铺，和牛羊肉的店铺。在输入胡同这条街道十字口的左侧，是牛街小吃店，下边一排排排队的人也很多，都是洪记的小吃，洪记年糕，洪记包子等。

进入了了旁边的牛肉饼店，没想到里边竟是一家吃早餐的地方，一大早就闻到了羊汤和酸辣粉的味道，羊杂，羊肉，面，酸辣粉，肉饼，排叉。如果不是已经吃过了早餐，定是要在这好好招待我的胃。

虽然都是美食小吃街，除了这里深受欢迎的最优质牛羊肉和老店铺的资深小吃，和北京城中的其他小吃街不同的是这里的建筑。牛街是不少人民聚集地方，所以建筑很漂亮，特色风格的穹顶，建筑的颜色也都很好看，白色为主，其中还有绿色。从胡同口看过去，清一色的特色风格的联排建筑。给这个老城街道增添了不一样的颜色。

虽然这里是人们的聚居地，但是居住在这里的也不是完全都是少数民族，还有汉族，满族，蒙古族，等不同的民族，生活还是很安定，这次去的时候因为刚下过雨，比较阴沉，但是人群丝毫不减。途中还看到一个小伙子拿着手机边拍视频边讲这里，估计是某某网站博主？

总之到牛街一定要多逛一逛周边哦，除了必买必吃的时候，围绕这里城区多看一看历史和建筑，感受一下文化美食历史也是不错的哦！