休闲农业课堂：如何利用“5+2”模式，发展乡村旅游

“假日经济”的利好已经在刚刚过去的十一七天乐里凸显的淋漓尽致，但是如何把“假日经济”和“乡村旅游”相结合，相信是一个值得我们思考的问题，但是说到“假日经济”，我们不能只看到五一十一这种长假期，因为相比较另一种假日模式，“5+2”的假日模式在我们日常生活中，似乎是更加不可或缺额，“5+2”模式，是一种新兴的休闲度假方式，即：5天在城里上班，2天周末在郊区田园生活。这种模式，给我们的休闲农业带来了良好的契机。我们休闲农业该怎么在当前时局中借机发展呢？

其实乡村旅游已成为“5+2”生活模式的通道，乡村旅游不仅为城镇居民“5+2”的生活模式提供了主要通道，还与“生态产业、现代农业、旅游休闲度假、文化产业、城乡统筹”等社会热点息息相关。

乡村旅游产业的发展，可以优化农业产业结构、促进农民增收、帮助农民脱贫、保护生态环境、促进城乡一体化。大力提升乡村旅游，促进乡村旅游升级发展，是形势所在，是时代所趋。

其次，乡村度假是持续性消费，涵盖了观光农业和休闲农业的各种要素，包括乡村田园旅游、村庄民俗休闲村落等，生活性更强。此类项目基于大农业资源，更侧重一种健康的生活方式，以及安全健康农产品定制的发展方向。但是要实现乡村旅游项目的针对性产品提升，这就需要专业团队运作，来实现精细化管理：

首先，要培养一批懂农业（保障农业主题及景观延续、农产品生产等）、懂旅游（保障旅游产业有效运转）、懂酒店管理的专业人才；

其次，要有产品研发专职专业团队，不断进行产品研发及升级，摆脱同质化；

最后，还要有一批专业运营团队，打造品牌、进行营销、日常管理、设计专属销售渠道、连锁经营等等。

休闲农业和乡村旅游一手牵着农民，一手牵着市民；一手托着农村，一手托着城市；一肩挑着一产，一肩挑着三产，不仅关系到全国6.7亿农业人口福祉，还关乎７亿城市人口生活质量和生活品质。2016年中央一号文件对休闲农业和乡村旅游更是大力支持。这正是我们休闲农业和乡村旅游建设的主体发展的好时机。

汤俊，现任北京创行合一规划设计院执行院长

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