美食旅途！坐上北京5路公交，一路吃吃吃

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在北京，总有一种种形形色色的味道，一盘盘色香味俱全的佳肴，一道道脍炙人口的美味吸引我们的味蕾。

这些味道散落在街头巷尾的每一个角落，怎么才能雨露均沾呢？

别急，今天小编就带大家一条线逛吃北京！

5路公交美食地图

白纸坊桥北——「 张记涮肉 」

“酱牛肉很有名，麻将烧饼也是一绝”

经典的铜锅，鲜美的牛羊肉，自制的泡菜加上最爱的麻酱和辣椒油，白纸坊桥东北侧正传来阵阵肉香...

▲铜锅涮肉

可以说，这是一家隔壁老街坊不愿分享，只想私藏的清真餐馆，一楼酱肉、羊杂、烧饼、小凉菜，二楼铜锅涮肉，外卖窗口永远排队。

▲麻酱烧饼 腌萝卜 羊杂汤

“酱牛腱子以其色泽枣红，软烂，肉香，酱香，料香，切片后肉纹呈大理石花纹，色美，味美，可圈可点！

羊杂汤汤色浓白，羊内脏种类多而均衡，更无膻腥，软烂浓香，配以麻酱，蒜汁，姜丝，葱花香菜，美味无比！

芝麻烧饼个头饱满，外焦里软，二十余层层层分明，入口面香、麻酱香、椒盐香，真材实料，最重要的是才5毛钱一个！”

●地址：广安门南街32号 (白纸坊桥东北侧)

●营业时间：周一至周日10:30-21:00

虎坊桥路口东——「 京天红炸糕 」

换址重张，老味道从未走远

在闭店两个多月后，陪伴虎坊桥居民20多年的老品牌京天红酒家3月19日重新开张，门前那个让无数老北京心心念念的炸糕档口也重新回归。

新店试营业

炸糕现炸现卖

“听说京天红重新开业了，我俩今早上特意过来买炸糕”，“我们买京天红的炸糕已经十多年了，这儿的炸糕比别的地方炸得更焦更脆，有小时候的味道”。

“我和我妈妈都爱吃这口，前阵子闭店一直没吃着还挺想的。今天开业就马上过来了”。

金光灿灿

香气四溢

包好的炸糕，在油锅里翻滚折腾，香气四溢~

趁热咬上一口，还是熟悉的味道，有糯香，有韧劲，还有点烫嘴...

价格没变，3元/个，大家基本都是买5个起步带走。

咯吱盒、烤馒头等外卖吃食，也是极为受欢迎。

京天红另一大名吃——包子，这里依然有售，还有爆三样等经典家常菜，都可以尝到。

新店内有十几张古色古香的方桌和三个能坐十人左右的靠窗卡座，保留了清华池餐厅的摆设。打今儿起，您就可以到这回味老味道了，那些吃不够的家常菜，悉数“盘”起来吧！

●地址：清华池一楼（距工人俱乐部的老店500余米）

●营业时间：周一至周日6:30-14:00，16:30—21:30

「 烤肉刘 」——“从小吃到大的正宗炙子烤肉”

与京天红有相似经历的老字号烤肉刘，也经历了多年的老店迁新址。即便如此，说到虎坊桥这一片儿，提到它的名字要是有人从未听闻，那可就out了...

肉的品质好，菜量大，是烤肉刘的招牌，羊肉没有一点膻味，不吃羊肉的人也可以放心吃，各种食材经过篦子这么一烤，咸香入味，大快朵颐~

▲烤牛肉 金针菇 鱼豆腐 炸窝头蘸臭豆腐

炸窝头蘸臭豆腐，堪比生化武器一般的味道，甭管闻着有多味儿，吃起来可太香了！

嫩嫩的烤牛肉配上烤金针菇！棒极了！

烤鸡软骨腌制入味，补钙不费牙！

虽然位置换了，但味道没变！

●地址：阡儿胡同41号（东方饭店西侧100米）

●营业时间：周一至周日10:30-22:30

「 热盆景 」——南城川菜食堂继续坚挺

热盆景其实比京天红的关门消息传出的更早，但与以上两家换址重开不同的是，它如今依然“倔强成长”。

热盆景主营川菜，临街而设，规模不大，装潢一般，可是一到饭点儿就食客盈门，一座难求。因为，他家川菜做的实在地道！

宫保鸡丁

“甜辣度拿捏适中，鸡腿肉嚼劲儿十足，下饭又解馋”

香辣鸡脆

“集合着辛辣、酥脆、喷香于一盘之中，一粒一粒，回味悠长”

糖醋里脊

小西最爱吃的一道菜，色泽金黄，外脆里嫩，酸酸甜甜，面皮薄厚适中

水煮肉片

“肉片滑嫩，香辣四溢，不柴不老”

热盆景的菜不仅好吃，菜量还极大，并且价格不贵，人均几十块钱，通常就让大家吃的酒足饭饱，痛快爽利。

热盆景从厨师到服务员都来自四川，不少老食客都亲眼目睹了店里的服务员从青春少女到中年妇女的演变， 毕竟，20年的光景一晃就过去了。

近些年来，热盆景还为虎坊桥附近的老龄顾客们开通了外卖服务，由店员电话接单，直接配送。

当然，来这儿吃饭，不得不面对排号等位。不过，为了吃上这一口，排队也是一个幸福的烦恼！

●地址：虎坊桥12号3号楼一单元1楼

●营业时间：周一至周日11:00-21:00

「 黑窑厂街糖油饼 」

“有油饼的江湖，便有糖油饼的身影”

北京早餐很少吃甜的东西，但糖油饼是个例外。要说最火的糖油饼儿，恐怕非黑窑厂莫属。

排队的，用餐的多是长者，大家安静的享用自己面前的早餐。

红糖油饼是招牌，爱吃红糖的我简直无法自拔，爱吃甜的可以点双倍红糖的，一张就足够填饱肚子了。

折起来比脸还大的油饼一定要用桌上给备的油纸拿着啃，咬下去，糖饼外面好生松脆，加上外层红糖经炸制后的焦香，麻酱也有一层，却一点不甜腻，刚刚好的感觉真的幸福的想嘶吼，当然还有加上里面柔嫩嫩的面饼，真的是别无他恋了！

如果你是第一次去，糖油饼一定要趁热吃才会感受到糖皮的脆和面饼的松软，放时间长了，凉了不说，软塌塌的口感会让你对油饼产生怀疑。

●地址：西城区黑窑厂街四平园南平房3-1号(近陶然亭北门，工商银行对面)

●营业时间：周一至周五 6:00-10:00 ；周六至周日 6:00-11:00

前门——「 门框锅贴店 」

前门大栅栏胡同里的锅贴

我们爱吃馅儿，把肉和蔬菜菜剁碎了包在面里，就是一道美味的吃食。五花八门儿的馅儿，从春天吃到冬天，吃了一年又一年，“馅儿活”是人们永远也吃不腻的味道。

门框锅贴，皮薄香脆，三鲜是最爱。锅贴和醋的搭配超赞！店门虽然看起来有些小，但锅贴就该在这样的小馆儿吃，地道的乐趣也尽在于此。

一半劲道一半焦香的表皮，包裹着鲜美多汁的馅料，咬一下酥软适口，给人舌尖上的享受。北京的锅贴，绝对是吃货们不容错过的一道美味。

羊肉锅贴、西葫芦锅贴和三鲜锅贴也推荐大家尝试。

●地址：西城区门框胡同三益楼美食广场入口处

●营业时间：周一至周日7:00-20:00

鼓楼——「 老冯烤羊蝎子馆 」

“京城一绝，名不虚传”

烤羊蝎子原汁原味外焦里嫩，但要在烤好一小时之内吃才好吃，再沾着店家配制的调料，味道真的很棒！

上面的是烤馕，涂了层秘制的酱料。另外，普通的羊蝎子分量也很足！

红柳烤串，烤鸡翅，烤三大样儿，烤羊尾，小凉菜一应俱全！

●地址：西城区鼓楼西大街206号（近德胜门城楼）

●营业时间：周一至周日11:00-22:30

「 山东呛面馒头 」——“绝对老少通吃的网红店”

这也是一家经营了20余年的老店，虽然每天15个小时的营业时间，但许多老顾客还没开门前就会来排队...

什么是呛面馒头呢？

我们平常所吃的馒头大多是酵母发酵的，馒头里的蜂窝口感是软软糯糯的，没有太大嚼劲，而呛面馒头是用碱和老面发酵的，馒头中是一层一层的口感，筋斗有嚼劲~

糖三角和豆包对于爱吃这口的人来说，也是量大味足！

▲糖三角 豆包

●地址：旧鼓楼外大街68号新民菜市场

●营业时间：周一至周日6:00-20:00

看了这么多美味，大家是不是已经开始流口水了呢？

快坐上5路逛吃京城吧～

如果有推荐的好味道，欢迎留言与大家分享哦~

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