与日本名古屋美食有个约会

名古屋是一座将前卫与历史相融合的城市，历史的古穆与现代的繁华交相辉映却不突兀，在这里，你可以体验到历史与现代最为亲切的结合。

在名古屋充满了许多著名的旅游景点，今天阿杏就和大家探讨一下名古屋最出名的美食吧！

平面是名古屋的一道美食，深受爱吃面食的日本人的喜欢。

平面的制作过程中，最重要的一道工序就是打面了，面条被打得十分的光滑，入口很滑爽。

而且最精华就是汤头十分浓郁，平面吃下去很有嚼劲。

虽然那里都有鳗鱼饭吃，但是爱知县是鳗鱼产量第一的城市，当地的鳗鱼饭颇具盛名，是名古屋特色美食的代表。

鳗鱼被切成小块，整齐地分布在晶莹剔透的米饭上，肉质细腻、外皮微焦的鳗鱼，无与伦比的百年秘料，亘古永恒的味道。

大量酱汁淋遍整块猪排，是名古屋特有的吃法。厚切猪排裹满面包粉，油炸到金黄酥脆，甜中带有焦香。

猪排份量十足，一端上桌包你闻到香味后食指大动，搭配上那浓浓的味噌味，真的非常特别。

咖喱酱与汤汁融为一体，口感浓厚。名古屋的咖喱味切面特别在面粉熬制得有些粘稠，调味以香料为基本。

在注重食材的均衡搭配的基础上，保留了当地的原创味道，在冷冷的冬天吃更能够感到非常幸福温暖。

喜欢实惠和钻研的名古屋人总会有效地利用以前从不被注目的鸡翅膀，给鸡翅膀肉稍微地调一下底味直接炸，再浇上甜咸味的调味汁、椒盐、芝麻，是居酒屋里的常见菜。

名古屋的饮食不仅有日本传统的生鱼片、寿司，还有自己所特有的美味，可谓形色双全，餐馆环境虽风格不同，亦有着同样的精致，处处细节都在挑逗食客的味觉。　

而且名古屋四季皆宜，也是一个非常适合的旅游景点哦~