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鱼肥蟹黄板栗香,十月赏秋美食之旅推荐,再不去只能徒留遗憾了

2020-03-18 08:49:05旅游攻略
秋季除了常规的秋季红叶游,还可以玩些什么呢?十月金秋,正是鱼肥蟹黄的时节,不妨来一次随心的美食游,到婺源品荷包鲤鱼肥美,去阳澄湖啖大闸蟹腴膏黄,至北京尝街头小巷板栗飘香。这些都是只有十月才可以拥有的绝妙滋味,再不动身,今年就只能徒留遗憾了。

秋季除了常规的秋季红叶游,还可以玩些什么呢?十月金秋,正是鱼肥蟹黄的时节,不妨来一次随心的美食游,到婺源品荷包鲤鱼肥美,去阳澄湖啖大闸蟹腴膏黄,至北京尝街头小巷板栗飘香。这些都是只有十月才可以拥有的绝妙滋味,再不动身,今年就只能徒留遗憾了。

鱼肥蟹黄板栗香,十月赏秋美食之旅推荐,再不去只能徒留遗憾了

婺源枫美红鲤肥

婺源号称中国最美乡村的婺源,除了盛放油菜花的春天,秋日也美景无边。春游江岭,秋赏长溪,作为秋日婺源最迷人的小村庄,长溪村周围有数百株百年枫树,枫叶如焰,远观好似群霞缭绕,似火红枫与白墙黑瓦的徽派建筑互相映衬,每年都吸引大批摄影爱好者前来一饱眼福。

青石板铺就的古巷,精美的徽式雕刻,婺源随处可见的古建筑令人叹为观止,让人愿以脚步一尺尺度量这小镇韵味,看不尽这红枫美景。黛瓦白墙的民居屋顶上晾晒着火红的辣椒,金黄的玉米,和着袅袅炊烟,构成了一幅动人的秋日农家烟火图。

另一处值得观赏的美景则是鸳鸯湖了。鸳鸯湖位于婺源三条旅游线路中的西线,较为冷门,同油菜花一般,亦是季节性很强的景点,因为只有秋冬季节鸳鸯群至,枫红叶落时才能展现其最美景致。每年都有逾两千对野生鸳鸯春离秋返,定期来鸳鸯湖栖息过冬,堪为奇观。

婺源有四宝,分别为红、白、绿、黑。“红”指的就是婺源特产荷包红鲤鱼,荷包红鲤鱼色泽橙红鲜艳,头小尾短,背高腹圆,形似荷包,味美鲜腴。观完秋日婺源,还有什么比一尾荷包红鲤鱼更应景的呢?用味蕾来为金秋的婺源划下尾声,香味多浓,留恋就有多深。

小贴士:

婺源县位于江西省东北部,皖赣浙三省交界处。周边有著名旅游景区庐山、黄山、九华山、武夷山、三清山、龙虎山,鄱阳湖、千岛湖等,涵盖了“名山、名水、名镇、名村”四大看点,景婺黄(常)两条高速公路2006年11月已建成通车,婺源周边1个小时内有三个机场(黄山-景德镇-衢州),1个半小时可以到达周边名山、名水、名镇,3小时高速直达杭州、南昌,5个小时内可达武汉、上海、等周边所有名城。

要在婺源玩好,下面这首《婺源行走歌诀》是要牢记的:看山走东不走西,看水走北不走南。投宿城外不住内,乘车赶早不宜迟。婺源的住宿分为两类,一是在婺源县城住宿,有不少星级宾馆,条件好一些,价格在100到1500元之间,旺季可能有50到100元的上涨幅度。二是在村里留宿,村里的住宿又分两种情况,一是专门经营食宿的宾馆客栈,条件跟县城差不多,价格在100—300元之间;另外一种是纯农家住宿,有的农家可能就一两个床位,洗澡间、电视等是公用的,价格一般在30元到80元一人。因为婺源的景点多而分散,所以一般会选择在村里的客栈或农家留宿,同时也享受一下农家的纯朴、自然、生态、乡土气息,这也便于更好地品味婺源的魅力。

板栗

轻舟泛湖品蟹黄

“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”、“九月团脐十月尖”,九月里雌蟹抱卵,蟹黄饱满,10月里雄蟹脂膏丰腴,肉质嫩白。现正是品尝大闸蟹的最佳时节。

自古以来,阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒,每年的金秋十月,来自四面八方的食客争相来到阳澄湖畔一品正宗大闸蟹的美味。遥想人生至快意之事,定有泛舟于碧波荡漾的阳澄湖上,嚼着味美的大闸蟹,感受迎面轻拂的凉风,夕阳西下,蟹不醉人人自醉了。

欲品尝便宜好吃的大闸蟹,不如到周边小镇市场购买,价格比湖边略低,大多都是农家自己养的正宗大闸蟹。如果想品尝大闸蟹在当地的地道做法,阳澄湖岛有从大排档到高档酒店,保证满足各位食客的口腹之欲。

除了大闸蟹,阳澄湖的其他水产也不肯多让,湖中盛产70多种淡水产品,有“湖中六宝”之称的,还有桂鱼、甲鱼、白鱼、鳗鱼和清水虾,足以让喜爱水产品的食客流连忘返。

小贴士:

阳澄湖位于苏州市区的东北部,跨苏州市区、工业园区、昆山市及常熟市,是江苏省重要的淡水湖泊之一。阳澄湖畔,东依上海,西临苏州,京沪铁路、沪宁高速公路312国道皆傍区而过,与上海虹桥机场相距仅半小时车程。她拥有岸线9.67公里,岸线蜿蜒曲折,富有诗意。阳澄湖总水面18万亩,太湖下游湖群之一,系古太湖的残留。一作阳城湖。“清水大闸蟹”著名产地。位于江苏省南部,苏州市东北境内。南北长17千米,东西最大宽度8千米,面积117平方千米,蓄水量3.7亿立方米。湖中纵列沙埂2条,将阳澄湖分为东、中、西3湖。

特产有:周市太和奥鸭、奥灶面、碧螺春茶、采芝斋糖果、宋锦、苏式蜜饯。

鸳鸯湖

香山叶红板栗香

又到了大街小巷炒锅板栗飘香的秋天,民间俗语有云:八月的梨枣,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。北方板栗个小,糯性大含糖量高,主要是炒食用,从而有了街头巷尾的经典小吃——糖炒栗子。每到这个时候,不由得如恋家的候鸟,张望着北方。

最有名的板栗莫过于怀柔板栗。怀柔素有“中国板栗之乡”的美誉,其出产的板栗以含糖量高、蛋白质丰富、口感香甜糯软闻名。

北京的秋天,香山红叶不可不看。国内的红叶之旅,香山若称第二,无处敢称第一。香山红叶文化节也即将开幕,将持续至11月份。

可选择坐高铁前往北京游玩,方便快捷。这个时节的北京,既可赏香山红叶,又可品当季的怀柔板栗,岂不美哉。不过板栗虽好,却不宜多吃,吃多了容易胀气,而且最好在餐间吃,或直接做成饭菜。

小贴士:

香山位于北京海淀区西郊,距市区25公里,全园面积160公顷,顶峰香炉峰海拔575米,是北京著名的森林公园。主要景点有鬼见愁、玉华山庄、双清别墅等。香山公园推荐三条游览路线:南线杏花路线:东门-静翠湖-翠微亭-香山寺(遗址)-双清别墅,这条线路以观赏山杏花为主,赏杏花、闻花香、看展览、品文化,是一条文化赏花的路线;中线繁花路线:东门-勤政殿-听雪轩-知松园-枫林村-佳日园-眼镜湖-索道下站-碧云寺,这条路线花卉品种繁多,桃花、玉兰、迎春、连翘、蜡梅、梅花、牡丹等次第开放,涵盖五大主题景区,是一条赏繁花、感受盎然春意的路线;凌空览花路线:游客可乘坐索道直达山顶,凌空饱览遍布山林的乡土花卉,直达山顶观赏山花(桃花杏花等),单程抵达山顶香炉峰大约需要18分钟,是一条轻松赏花,凌空观山花的最佳路线。

乘车路线:318路、331路、360路、360快、696路、698路香山下车,563路香山公园东门下车,505路、特5路香泉环岛下车,630路北京植物园下车。2006年3月,香山公园和豫路修建完成,和豫路全长1350米,是唯一一条从南山登香炉峰的山道。