跟着班列去旅行 走进比利时港口城市——根特

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总有一条蜿蜒在童话镇里七彩的河

沾染魔法的乖张气息却又在爱里曲折

今天

大港哥又为港粉带来新一期

《跟着班列去旅行》啦

想知道本次目的地是哪里吗？

那就是

比利时的港口城市——根特

好啦，今天我们就来重点介绍介绍这里吧

比利时港口城市——根特

2017年11月14日，中欧班列从比利时根特首发，途径波兰、白俄罗斯、俄罗斯、哈萨克斯坦、经阿拉山口入境，最终抵达青白江。这是中欧班列开通的第10条国际铁路货运线路。那么比利时的根特是怎样的呢，一起往下看~

根特市，比利时自治市、东弗兰德省省会。位于斯凯尔特河和莱斯河汇合处，有运河通北海，由根特市和周围的一些小镇组成，是法兰德斯地区的中心城市、比利时西北部港市、重要铁路枢纽和港口。

比利时弗朗德尔省的第二大城市

根特是比利时弗朗德尔省的第二大城市。过去它曾是个富裕，骄傲的商业城市。在中世纪，它曾是个仅次于巴黎的商业城市，根特现有20万的居民，也是比利时最重要的港口。同时它也是个大学城，大量的佛兰德知识分子都住在这里，这里还有荷兰语言和文学学院。

拥有优良港湾的港口城市

根特市是拥有优良港湾的港口城市，是进入布鲁塞尔的必经之地。纤维，钢铁业发达。在1100年到1500年间它曾是欧洲很重要的城市，13世纪末这座城市变成了主要的羊毛生产中心 。

拥有浓郁的中世纪风情

它是中世纪风情浓郁的城市。城市内有着许多中古会堂的遗迹，古城遗址，庄严的大教堂。1816年创立的根特大学是佛拉门文学的中心。市内有比利时屈指可数的美术馆，博物馆，具有很高的文化艺术水平。

拥有古老而繁华的建筑

城市的西部和东部是工人郊区，中部建筑之丰富让人称奇，而南部却很普通。在比利时再也找不出第二个像根特这样的城市，大量的古老而豪华的建筑积聚在一个平坦的城市里。

拥有建筑风格迥异的教堂

根特的教堂和礼拜堂很多，不过最有特点的是，这些建筑都是两两不同，各具特色，其建筑风格都是其独有的。

©跟着班列去旅行

拥有中世纪建设的古老城堡

格拉文斯丁城堡也称"伯爵城堡"，是位于比利时城市根特的一座中世纪古堡。佛兰德斯的伯爵们在比利时很多主要城市中都建有城堡，因为这些伯爵拥有特殊的权力和法律规范，所以他们便会不停地从一个城市转移到另一个城市。不过，尽管他们在各个城市修建了很多城堡，但是每次仅仅会在一个城堡中居住几个月而已。

根特的格拉文斯丁城堡只是这些城堡中的一座，但是格拉文斯丁城堡是唯一一座在中世纪建成并完整保存至今的。

伯爵城堡

格拉文斯丁城堡

建成于16世纪的圣·巴夫大教堂是浪漫主义、早期和晚期哥特风格的完美结合，这里更因收藏了许多杰作而出名。放在大门左侧的侧殿里的三折画《神秘的羔羊》是教堂的珍宝，被誉为15世纪佛拉门绘画艺术的杰作。

比利时根特——美食

“走到哪，吃到哪”是众多吃货十分朴素的梦想，美食肯定是必不可少，今天就跟大港哥去看看吧~

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甜点小吃

1｜Belgian Fries

Frieten or Frietjes / Frites

忘掉它现在的名字“French Fries”吧，要不然比利时人会跟你急，因为其实最早它是比利时人发明的（他们在1680年发明了炸薯条），而法国人直到1770年才有了自己的薯条，之所以有这个叫法是因为美国人在一战时犯了一个错误。

比利时的炸土豆条用“外焦里嫩来形容一点都不为过。但是在比利时人们一般喜欢醮蛋黄酱吃而不是番茄酱。

2｜Belgian Chocolates

Chocolade / Chocolat

比利时美食的第二大招牌——巧克力。每个国家的巧克力生产商都想在包装上与比利时沾上边，但是没有哪个国家的能超越这里。

大港哥随随便便就能列上一长串必吃的巧克力品牌店：Neuhaus、Godiva、Leonidas和Nirvana，还有一些不怎么知名的比如Marcolini,、Wittamer等，实际上比利时有超过2000个巧克力生产商！

为了让巧克力更好吃，比利时人也是下尽一切功夫地往里加东西，榛子、葡萄干、酒等，只要你想得到的在这都能找到。

比利时人也是出了名的爱吃巧克力，餐餐离不开，也就只有在这，上咖啡馆点杯咖啡还会附带赠送一小块巧克力。

3｜Waffles

Wafel / Gauffre

有一件很重要的事情是根本不存在所谓的“比利时华夫饼”，因为它来自北美。但它在比利时落地生根，发展出了很多不同类型，常见的有以下三种：

列日华夫饼：更丰富、更稠密、更甜、耐嚼，再配上糖粉，有的也会拌上肉桂和香草，它是最流行的华夫饼类型，可以配上奶油、巧克力、水果、冰淇淋等一同食用；

布鲁塞尔华夫饼：它的体量更大些，因为是矩形的，比较好辨认；

Galettes campinoises ：它更薄也更脆，含的黄油比较多，质地松软。

正餐

4｜Mussels

Mosselen met friet / Moules-frites

比利时的非正式国菜——牡蛎配炸土豆条，听起来比较混搭，但是是真的绝配。虽然比利时牡蛎的烹饪方法有很多种，但是本人还是更爱国内的做法。

5｜Gratin with Chicory

Gegratineerde witloof / Chicons au gratin

它由马铃薯和菊苣制作而成，通常还会配上奶酪。标准的比利时做法还会在每个菊苣外面裹上一圈烟熏火腿。

领略比利时根特的风景

需要一点耐心慢慢走遍

需要一点真心细细品味

那么，每一个地方你都会邂逅惊喜

本期跟着班列去旅行就到这里啦

咱们下期，不见不散~

信息来源：行政综合部

图片来源：行政综合部

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