除了漂亮景观，云南的小吃依然吸引人

相信只要提起云南，大家第一想到就是那漂亮的景色，寒冷的雪山以及哪里的人群。其实除了这些，云南的美食也是非常值得人们铭记的。特殊的地理气候，众多的民族还有悠久的历史文化，造就了别具一格的美食特色。相信正宗的云南特色小吃很多人都没有吃过，不过没关系，这次小编就给大家说说旅游去云南一点要去尝尝的正宗云南小吃，保证你会爱上它们。

首先一定要尝尝炸洋芋，炸洋芋的外形酷似波浪薯条。把洋芋切好下锅，炸的干脆。这份炸洋芋好吃的点就在于洋芋一定是要炸的表面干脆，然后跟佐料一起伴着吃，有那么点儿吃薯条的感觉，不过炸洋芋一般酸辣口的最香。又酸又辣，干脆美味，这样的一份炸洋芋吃着可带劲儿了！

折耳根豆腐一直都是云南校门口非常出名的一种小吃。一般都是一个商贩用三轮车上面放上一个装有炭火的烤香，豆腐在上面烧熟以后，再将拌好的蔗根放进豆腐里，蔗根辣辣，豆腐嫩嫩，滋味妙不可言。

香竹饭是具有浓郁傣家特色的名吃，把米饭放在竹筒里用火烘烤而成,又称竹筒饭。将香竹的竹节砍下作底，泡过的糯米放进竹筒，用芭蕉叶塞住。放在炭火上烤或埋进火灰里焐。待竹子的水分蒸干后，就可以吃了。打开竹片，竹子的香气伴着糯米的香味扑鼻而来，一层薄薄的白色膜覆盖在晶莹剔透的米饭上，看着就很有食欲。一般每年11月到来年2月间的香竹饭是最好吃的。