桂林郊外隐藏一个青江渡，景色迷人，很多游客都没去过
一句“桂林山水甲天下”使世界各地的游客对广西桂林向往不已。现实中，桂林山水的精华部分在阳朔县，尤其是漓江、遇龙河、金宝河沿岸。
兴坪古镇、西街、十里画廊、遇龙河一类景区名声在外，一年四季不缺游客，如果想体验与众不同的生态风情，不走寻常路才会有收获。
我们去的地方叫青江渡生态农庄，旅游团很少来，暂时只有懂行的人才会去。如果自驾车和打车，根据农庄名称，顺着导航的指引可以直达，也可以乘坐阳朔县城到兴坪古镇的巴士，在白马山村口下车，然后打电话到农庄叫工作人员出来接。
从大马路进入农庄，需要经过一段村道和山路，眼前景色美不胜收。这一带的喀斯特峰林起伏连绵，兼有村庄、绿意和山花点缀，呈现出生机勃勃的面貌，即使在冬天，依然不见草木凋零。
农庄建在几个小山拗里，内有湖泊、养鸡场、菜地、烧烤场、儿童游乐场所等亲子场所。
据说一些学校经常组织学生过来野外寻趣，皮划艇、掏鸡蛋、做饭、攀岩等活动反应都很热烈。
这里刚开发不久，比较原生态，半山上建有亭台和几座木屋，可以欣赏湖光山色。
有山，有水，有点田－很贴合农庄的生态现实。诗意的生活，就是漫步在这样的天地中。
沿着小路向前，眼前豁然开朗。
这是一处未被俗世打扰的天地，在这里冥想、品茶、聊天、赏景、寻找野外之乐，是一种美妙的体验。
走进山林里，空气中满满都是负离子，混合着青草、蔬菜、树木、花卉的味道，呼吸一口让人心旷神怡。
青江渡处于开发初期，保留很多原始风貌，这是在城市里和成熟景区看不到的野趣。可惜我们的时间比较紧张，否则应该停下脚步，体验一下窑鸡，或者亲自做一顿柴火饭，这是最美好的童话记忆。在现代化的当下，即使在农村，柴火饭也在慢慢消失了。
沿着山头游览了一圈，又在山顶的亭台上静坐了半个小时，时间来到了中午，肚子咕咕叫，需要用餐啦。
走到农庄的大厅，询问工作人员有什么菜，商量后制作方法之后，找到临湖的座位继续欣赏风景。其实还可以选择在其他地方用餐，半山的独立小木屋和山下的大厅、包厢各有特色，大厅可以容纳团队就餐，视野开阔，包厢和小木屋是古色古香的装修风格，颇有汉唐风韵。
这是其中一间包间角落里的小摆件，很有特色。
比较大的一间厢房背面的墙上有四幅牡丹花图，娇艳怒放，风姿卓约。
揭锅打饭，用柴火烧制的米饭带着芳香。
工作人员现场帮我制作砂锅鱼，把鱼和调料放进锅里，随后盖上盖子，在盖子上放上沙漏，我们需要做的就是静静等待，等沙漏里的沙子全部漏完之后，鱼就可以吃了。
当！当！当！时间到。揭盖，鱼香四溢，入口嫩滑鲜甜，口感很棒。
端上桌子的另一个菜是茶树菇，很鲜，是我吃过的较好的茶树菇。
农庄里的美食绝大多数都是就地取材，青菜来自旁边的菜地。
鸡来自山谷的养殖场，全部都是自然放养，喂的是玉米，鸡也会自己在山坡上觅食，我们上次来的时候，品尝的就是走地鸡汤，这次换换口味，改成砂锅鱼，鱼也是来自大山里，比较推荐一试。
