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去三亚旅游,哪些美食不可错过

2020-02-01 09:00:08旅游攻略
对于三亚,可能很多人还停留在载客凶狠的旧时印象,要不然就是旅游旺季海里下饺子的画面,但我还是觉得三亚是情侣浪漫度假,亲子欢乐出行的不二之选!毕竟国内也就这么一个漂亮的海湾,冬天也是温暖宜人的气候。

对于三亚,可能很多人还停留在载客凶狠的旧时印象,要不然就是旅游旺季海里下饺子的画面,但我还是觉得三亚是情侣浪漫度假,亲子欢乐出行的不二之选!

毕竟国内也就这么一个漂亮的海湾,冬天也是温暖宜人的气候。三亚这里有最好的沙滩亚龙湾,世界有名的亚特兰蒂斯,超级灵验的南海观音,众多的海鲜美食等等。也有知名电影在三亚取景,比如电影《私人订制》有蜈支洲岛的画面,《非诚勿扰2》有森林公园的画面。

三亚旅行小知识

想去三亚旅行的朋友们一定要知道,三亚的淡旺季对比强烈,我非常推荐淡季前来游玩。因为淡季人少机酒又便宜,而旺季你可以很明显的发现酒店价格上涨可以翻倍,而机票甚至可能是翻几倍!

那么三亚的淡旺季是什么时候呢?

去三亚旅游,哪些美食不可错过

每年春节结束后的3月到4月,国庆结束后的10月到11月是三亚一年之中的淡季,机票酒店最为便宜,从12月起渐渐入冬很多北方人在三亚买了房的都来过冬了(非地域歧视不过确实基本都是东北人),而2月/7-8月/10月因为假期的关系属于三亚绝对的旺季。

三亚美食有什么?海鲜

既然来到了三亚,那必然得去吃一顿海鲜大餐的!可以找个海鲜餐厅,也可以自己去第一市场购买海鲜之后找个海鲜加工店。

第一市场可是三亚市区农贸市场最最热闹的地方,从早到晚除了有忙碌进货卖货的商贩们,还有不少游客也会来这里淘上物美价廉的新鲜海鲜。海鱼、虾蟹、牡蛎、海螺等等应有尽有,对于我这样一个不常吃海鲜的内陆游客来讲真的是见了世面。

去三亚旅游,哪些美食不可错过

出了第一市场不远处就有一家必吃榜常年上榜的海鲜加工店,不仔客海鲜。怎样,听名字是不是就已经很有兴趣了,不仔客不宰客,哈哈,因为店铺有防宰指南和海鲜时价表供客人查阅,做到真正的不宰客。

这家海鲜的slogan很有趣——离百年老店还剩95年,这是一群年轻创业者对它的理想,希望把这个品牌做一百年!既然是海鲜店当然是主做海鲜加工,大部分都是客人到第一市场购买海鲜后来这里加工,如果你还没有买海鲜又或是怕被宰,这家海鲜店还可以带客人去第一市场买货帮忙砍价挑选,实在是太良心!

餐厅会按照客人的喜好来制定口味,比如川、粤、琼、泰等,老板也致力于开发新口味,每月更换一次菜单,说不定下次能吃出新惊喜。

去三亚旅游,哪些美食不可错过

必点推荐:椒盐皮皮虾、高压锅生蚝、菠萝炒饭、海胆豆腐煲、膏蟹粉丝煲等等。

椒盐皮皮虾,皮皮虾都是超大个头儿,肉质鲜嫩弹口,椒盐味道并没有被阻隔在虾壳外。服务员亲手帮你剥好每一个虾,只管吃的我特别幸福!

高压锅生蚝,这是一道有趣的菜,为什么说有趣,因为有个开锅仪式。准备开锅时服务员会集体喊道“今天吃蚝祝您豪气冲天”,然后为了增加视觉效果,在高压锅放气的时候还会直接扔一个鸡蛋被这热气高悬空中了,而且在这样热气的冲击下鸡蛋也就熟了,一举两得!

和乐蟹粉丝煲,这是海南四大名菜之一,口味微甜微辣,因为我喜欢吃粉丝,加上蟹膏如咸鸭蛋般粘附在上面吃起来特别鲜美,螃蟹肉自不必说了。

去三亚旅游,哪些美食不可错过

餐厅环境:餐厅倒是不大,风格简约,但是明厨亮灶,公开透明的厨房感觉可以让客人吃的放心。

服务:这家餐厅很强调服务,因为他们的第一个服务员就是老板自己,保证客人的用餐体验这是不仔客能在激烈的市场环境下生存的根本。比如你点的皮皮虾,服务员主动给你剥壳哦,而且速度极快。

传统海南菜

在三亚除了海鲜,另一个值得一吃的就是地道传统菜了,我推荐这家海南唯一“中华老字号”餐厅沿江饭店,有着83年的历史,还获有海南省“文昌鸡烹饪技艺非物质文化遗产”的美称。

这家餐厅可是深受本地人的喜欢,以海南四大名菜之首的文昌鸡为招牌,汇集了海南岛各市县的特色美食,还原最淳朴的海南菜烹饪手法。

必点推荐:文昌鸡、椰子鸡盅,沿江东山羊,糟粕醋海鲜火锅,海南鸡饭,疍家杂鱼煲等等。

沿江椰子鸡盅,营养丰富的浓郁鸡汤,使用整只原椰,加入新鲜的文昌鸡并辅以数种药材,小火慢炖才能有这样的口感和营养价值。

沿江东山羊,海南素有“冬吃东山羊,不穿棉衣裳”的说法,果然越吃越暖和,羊肉完全吃不出膻味,肥瘦相间的口感也是回味无穷。

糟粕醋海鲜火锅,糟粕醋火锅可是海南当地特色的美食,所以三亚美食中我极力推荐这道菜。味道有点像泰国冬阴功,酸甜口味提升食欲,据说还有美容养生的功效。

疍家杂鱼煲,这是一道把新鲜的各色杂鱼简单烹饪,直接呈现鱼肉本身丰富鲜美味道口感的菜,刚撕开锡箔纸的那一下就是扑鼻的香味!

椰子鸡

除了得吃海鲜和传统菜,还有个就是椰子鸡。

别看这家菜成立2年多的餐厅,在三亚已经拥有多家分店了,据说还有明星慕名前来。所以你也可以选择在三亚市区、亚龙湾等其他分店就餐。

海棠湾这家因为是新店,所以店内装修看着都很新,用餐更舒服一些。主色调是嗲嗲椰子鸡一贯的绿色白色搭配木色,更有海南森林的感觉。餐厅门口还能看见工作人员在现场切椰子,厨房也是橱窗可观看的,保证让人放心的新鲜食材。

正宗又好吃的椰子鸡啊,是黎族人保证原汁原味的做法。嗲嗲的椰子鸡⽤的是文昌鸡和东郊椰⼦烹饪出来的,“三个椰⼦子一只鸡”是它在当地独具一格的特色。服务员会特意问你喜欢吃正常味道还是偏甜的,看到满满椰子水的三个椰子倒进锅里,看着都觉得滋润。

如果觉得一只鸡不够的话还可以点凤尾虾、牛肉等,不过得先把锅里的鸡吃完再涮会更好吃哦。

除了椰子鸡,我们还加了一份海南黑猪肉粽和手工椰子冻。作为江苏人,肉粽一直是我的爱,这个肉粽里还有咸蛋黄,吃进嘴里的软糯鲜香真的太赞了!手工椰子冻上面是乳白色的奶酪,下面是透明凝固状的椰子水,每一口都清爽滑口,作为餐后甜点,更是提升了这顿椰子鸡的满足感。

其实大部分值得打卡的三亚美食都聚集在三亚市区,而又名的一些店铺会在其他海湾开设分店,酌情选择。

尤其是旅游旺季的时候,三亚市区的热门餐厅都需要排队等位很久,可以适当选择其他人少的店铺或者新店哦。