三里屯酒吧突现白色建筑，成为北京网红打卡新地标

沿着三里屯儿酒吧街一路溜达，远远的就能看到一栋别致的纯白建筑，这里是小白楼，咖啡店与花店的完美结合，有着全北京最好喝的咖啡和最好看的花儿。

为了在酒吧街这种嘈杂的地方寻求安静，消除它特有的商业感与喧嚣感，设计师弃用了整条街清一色的落地窗，改为“一门一窗”这种温馨又独特的设计，一如儿时的简笔画上那个最直白纯粹的家。

由于室内面积的局限性，无法将咖啡间与花间的功能完全分离，于是设计师将吧台整体靠墙一侧。这样一些设施可以共享的同时，可用消费区域也更集中、更大的商业每平米效能达到最高，花与咖啡不分家。

地面选用了小众的水磨石，除了易于维护、实用性强之外，更重要的是它是传统意大利咖啡店的标配。

墙面大面积的使用混凝土，带有一点原始粗犷的工业风同时，又显得中性低调。

整体混凝土吧台的浇筑尽管困难重重，最终还是为整个格调的大气添了一笔。

说起整个小白楼设计最让人满意的一点，设计师说是这个小小咖啡厅和花间，给三里屯酒吧街带来的别样清新。

无论是室内还是室外的氛围，无一不给人一种身处某个欧洲小镇的咖啡馆，温馨又美丽的感觉。设计师说“建筑和室内创造的最好价值，就是在其中的人和人的活动。”

取粉、压粉、打泡、萃取，伴随着咖啡师灵巧的手部动作，不多时，一杯醇香诱人的咖啡已呈上。

开业才短短半个月，就收获了一大票回头客，尽管菜单上的价格一抬再抬，还是被粉丝们打趣：这个价格低了。对此我想说，在澳洲喝精品咖啡在澳洲本身就是一种习惯，而非“享受”要想让来CABO的顾客感受到这一点，就必须从价格亲民上做起。

一样的材料，一样的咖啡机，不一样的咖啡师泡出的味道不同，一样的咖啡，一样的店，一个热情洋溢的咖啡师，和一个冷淡无言的咖啡师，带你的感受也会不同，咖啡师才是才是一家咖啡馆的灵魂。

如果遍地的自动咖啡机，还有一些程序化的咖啡师们，让你觉得咖啡厅太过冰冷，欢迎来CABO消磨一个下午，点上一杯我们独有的马黛茶，我给你讲讲澳洲咖啡厅，那些温暖的趣人趣事。

小白楼的另一半空间，是盛开着各式各样鲜花的【花间】

花间的主人是一位从业20多年的花艺师，由于在合伙人婚礼上，出色的婚礼花艺布置，在“咖啡+花”的模式刚成型的时候，立刻受到了合伙人的热烈邀请。

这位是店长小哥哥，不是花艺师本人哦~

几乎没怎么多想，立刻加入到这家环境优美的咖啡厅，摆上精心搭配好的鲜花，各色原厂花瓶，包装精美的干花礼品，入驻花间。

与花相伴本就是一件美好的事，花间的位置更是得天独厚，花香混合着淡淡的咖啡香气，时不时再来两首慢调的曲子，这可能是世界上最爽的上班方式了，另外，告诉你们一个秘密。花的香气与咖啡的香气混合在一起，会产生特殊的化学反应。

如果说一定要说一个这份工作中最不喜欢的地方，那应该是前期的打理吧，进花、修剪、摆放、打扫，抛开美美的插花不说，花艺师也算是个体力活了。

​​​​​“插花是一种艺术，花艺师用大自然赠与的画笔作画，不同的花有不同的颜色、质感、形状，组合在一起则给人不同的感受。而我们的工作，就是把最好的感受带给顾客。”

花语——这种被赋予了太多情感的术语，在花艺师的眼里是不可靠的，花是纯粹而美好的，区别的某个人在某时某刻的心情。

生活很繁忙，但愿能在花间觅得一丝快意。

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