新疆自驾游美食篇 ▏身处新疆，吃喝二字
用美食来书写故乡，是勾起回忆最直接的方法。
那些熟悉的味道，缩短了他乡与故乡的距离，让每一个离开家乡的人，在闻到些许熟悉的味道后，便找到了被琐事冲淡的旧回忆。
——给故乡的美食
美食篇——好大大大大大大一盘新疆菜
新疆的土地大的望不到边，新疆人性格大方又豪爽，新疆菜大...........大到吃不完。
说起新疆菜，哪怕是从没有来过新疆的朋友，都能够张嘴就来几道硬菜：烤全羊大盘鸡羊肉串..........毕竟这种听起来就很“大分量”的菜，确实是能够让人记忆深刻。
总之来到新疆，哪怕还没有在大草原上驰骋过，没遇见几个载歌载舞的新疆姑娘小伙，仅仅点几个新疆菜，就能够感受到新疆以及新疆人的独特气质了——大气豪爽。
当然了，美食光有分量也就太没有说服力了，味道才是它被许多游客喜欢的核心理由。
话不多说，先上几个地道新疆菜让大家“尝一尝”
大盘鸡
土豆，辣椒，鸡肉，这几个看似平平无奇的食材，以一种较为粗犷的方式结合在一起，加上各种香料出锅，配上新疆皮带面，两个字：过瘾
椒麻鸡
这个看似名气不及大盘鸡的菜肴，却在新疆各大夜市上拥有着绝对“大哥”的地位，夏日夜晚的灯红酒绿间，大嗓门聊天叙旧的人们，一手啤酒，一手鸡肉，鲜香麻辣，充斥着整个口腔，这独特的鲜与麻，也渐渐冲淡了白天的烦恼。
手抓饭
美食有时就是做减法，胡萝卜，米饭，羊肉的简单搭配，产生的，却是绝对找不到替代的独特风味。
烤包子
包子，中国人最平常不过的食物，但蒸与烤的选择，却足以让食物产生完全不一样的效果，如果你想要体验包子和烤包子有怎样的不同，尝一尝新疆烤包子，就能够找到答案
烤羊肉串
翻开中国的烧烤地图，想必各地有各地的风格，不管是北方还是南方，西北还是西南，烧烤，都能最大程度的取悦来往食客。
而新疆的烧烤，能站C位的，毫无疑问是烤羊肉串。地道的羊肉串，羊肉的选择绝对不含糊，若是不想错过美味，记得问问老板：“羊肉是小羊羔肉吗？”
馕
这绝对是最具“迷惑”性的新疆美食了，就连我这个长在新疆的人，有时都会有“这个看起来干干的大饼真的好吃吗？”的质疑，如果你想知道什么是“越吃越上瘾”，那就试试新疆各种各样的馕吧。
新疆凉皮
面肺子与米肠子
米肠子与面肺子，肠糯鲜，肺软嫩，羊肚、面筋有嚼劲，香喷可口，风味独特，新疆倍受欢迎的小吃。
烤羊排
新疆伊宁市街道上，地道的当地美食
新疆不止有广阔的沙漠，一望无际的草原，许许多多少数民族风情浓郁的城市也值得一逛，在这里，你不仅仅能够看到新疆的发展，也能切身体会到少数民族的热情，欣赏异域风情满满的服饰，品尝各种美食。
纯手工冰淇淋、烤包子烤羊蹄儿
炸糕烤串石榴汁
羊奶烤馕缸子肉.....
只要你到了新疆
那吃不完的美食可都在向你招手呐~
传闻中的新疆切糕
也并没有大家口中那么邪乎
扎实的坚果和酸甜果干
吃一口就停不下来
比脸大的
巨无霸酥炸鱼
去了新疆的大草原上，遍地是牛羊，兴致来了，别忘来只羊
瓜果篇——甜就完了
保鲜技术的革新，让水果的流通变得轻而易举，不过，长途跋涉后的水果，在历经道路颠簸，时间的催促下，早就减去了不少的风味，缺少了些许“灵魂”。所以说，要想真的感受新疆瓜果的美味，不亲自来新疆品尝，可就太可惜了。
得益于超长的日照时间，使得新疆的瓜果的核心特点就是：甜
在新疆，瓜果种类丰富，品质优良，篇幅有限，小编给大家介绍几种具有新疆地方特色的美味瓜果。
小编补一句：新疆的瓜果可不止甜那么简单，比起网络上的“车厘子自由”，这里的水果，统统可以实现购买自由，在这里，葡萄五元四斤，西瓜一斤不到一块，脆桃五元两斤.......总之，梦想着水果自由的姑娘小伙们，来新疆就对啦。
巴楚留香瓜
这种瓜，生长在塔克拉玛干沙漠边缘，一年只能吃一次。相信吃过一次，它的味道，你一定不会忘记。
吐鲁番葡萄
“吐鲁番的葡萄，哈密的瓜，库车的姑娘一枝花”。
只吃葡萄能吃饱吗？在吐鲁番，答案是肯定的，这里总共有500多种葡萄，别说吃了，就是看，也需要点时间才看得完。
库尔勒香梨
香气浓郁、皮薄肉细
被誉为“梨中珍品”、“果中王子”
无花果
新疆无花果又叫“水果皇后”，生长在塔里木盆地，甜度高，但果实极为鲜嫩，不易保存和运输，当地人民多用以晒制果干，运销外地。
轮台小白杏
肉质细嫩，味道甘甜，有独特的香气。
天山樱桃
天山樱桃生长在山坡草地或林下，海拔700-1600米，这样独特的生长环境，使天山樱桃甜度高，水分足。
所以说，可别只pick进口车厘子啦，新疆天山的樱桃一样很甜。
我们在新疆伊宁的一条小街
各种瓜果和名族风味尽收眼底
印象最深的是街道尽头的玫瑰花鸡汤
鸡肉细嫩入味还有嚼头
鸡汤里有玫瑰花瓣和南疆野生小红枣
保证是你从没见过的养生搭配
别看店面不大
什么时候去都坐着满满当当的人
听老板讲店里一天只卖100只鸡
想喝上热气腾腾的玫瑰花鸡汤
可一定要赶个早儿
告别新疆美食，下一期将给大家介绍：无数骑行爱好者的梦想圣地 ——独库公路
这是一条能够同时看到春夏秋冬四季的公路，在这里，你会感叹自然的奇妙，也会佩服几十年前无数修路人的伟大。
感兴趣的小伙伴可以私聊，欢迎向往远方的你与我们同行！
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