当异国他乡的中国胃，遇上沁入心扉的中国味

在美国几个国家公园旅行了半个多月，奇特的地质景观，震撼的的西部风光让人震撼。然而很快，我就知道实力不允许啊！我的中国胃已经发出了抗议，快要被狂野西部的洋快餐折磨得心力交瘁，头疼上火、口腔溃疡等症状接踵而来。回到旧金山，终于感到重回人间。

和在硅谷工作的老同学约北美数一数二的旧金山唐人街见面，简繁体汉字招牌林立，橱窗中摆满金灿灿的工艺品，来自华人世界的服装、食品和各种小杂货琳琅满目，古旧的街道上隐约飘来的是年代感十足的《潇洒走一回》和《皇后大道东》，以为回到了80年代的中国。

空气里弥漫着点心的香气，一下唤醒了我对中餐的渴望，在唐人街可以找到来自天南地北的中国美食，每个漂泊在外的中国人都是“五行缺中餐”，这就是乡愁。

几年没见，同学变化不大，他的太太是个地道的美国人，她说刚结婚时曾经很抵触中餐，觉得油大、口重、不健康，但逐渐在我同学的熏陶下已经成功晋级为“舌尖上的中国媳妇”，不仅爱上中国菜甚至狠狠地修炼起中餐厨艺来了。

同学两口子特意预定了旧金山最新潮的网红中餐馆“China Live”——明店，走进去并没有看见中餐馆那种常见的大圆桌，取而代之的是小方桌、长桌和吧座。烤鸭、生煎包、三杯鸡、蛋挞、豆浆奶酪是这家店最热销菜品，许多原料和调料都是从中港台三地采购而来。

比较意外的是，客人中目测竟然有一半是真正的“老外”，大部分还在用筷子，可以看出真的很受当地人的欢迎。

跟同学的洋太太聊起美国人对中餐的看法，比较意外的是以往我们都认为中餐是世界上最美味的，全世界人民都喜欢，但在外国人里对传统中餐是两个极端，爱的爱死，不爱的一口都吃不下。在很多时候，大多数中餐只是被老外当作一种廉价食物，有些人对北美传统中餐厅的气氛和卫生也有所顾忌。

但新一代华人餐厅已经逐渐在改变，明店的老板敏锐的发现这些问题，首先餐厅的装饰装修时尚现代，开放透明的大玻璃一眼可以看到厨师在后厨的操作；服务员甚至厨师中除了华人其他种族也占了很大比例，更加国际化。

当然最重要得是美食，既保持了传统的风味，又根据外国人的口味做了适当的改良，让外国人也可以接受；可能这几点最终让这家中餐厅在洋人群体里火爆了起来。

我们一边吃一边聊，从国内的飞速发展，再到这次我来北美的见闻。同学说美国人不会吃，跟国内没法比，洋媳妇跟着他现在越来越爱吃辣，最喜欢一边喝着冰可乐一边呼哧呼哧的吃麻辣火锅。洋媳妇说每次吃太辣都会上火，尤其吃麻辣火锅，第二天几乎都会口腔溃疡，甚至吃冰淇淋的时候牙齿都会疼，这对特别注重口腔卫生和牙齿健康的美国人来说真是个负担。

因为要给家里老人买保健品，饭后我们决定去市中心一家大型药妆连锁店逛逛，看着各种叫不出名字保健品，我有点选择恐惧症。

同学说，美国现在很流行活性肽功能性食品。活性肽在人的生老病死过程中起着关键作用。作为人体中最重要的活性物质，活性肽在体内分泌量的增多或减少，直接影响着人的生命周期。所以现在在美国，那些因为添加了活性肽成分而具有补钙、补铁、抗衰老等功能的液体饮料、强化乳制品、饼干糕点和糖果都非常的畅销受欢迎。说着，他还顺手拿了几样推荐我给亲戚带回去试试看。

他这一说倒是点醒了我。对啊！同学洋媳妇头疼口腔问题，为什么不试试云南白药牙膏呢？活性肽添加，云南白药活性肽牙膏不就是这样的神器吗！云南白药活性肽牙膏能够修复粘膜损伤、加速口腔溃疡愈合，洋媳妇爱上中餐，就可以尝试一下更适合国人饮食习惯的牙膏。而且活性肽牙膏可以大大提高口腔抵抗力，减轻牙龈问题，改善口腔生态健康。老同学立刻在北美中国人购物网站下单，真是有中国人的地方，就有云南白药啊。作为中国老字号品牌，云南白药牙膏早就走向国际了，海外也很容易买到，舌尖上的洋媳妇有救了。