跑到山上做面包，引无数老外来爬山

狭窄的山林小道，将天空挤兑成一条蓝色缝隙。完全符合每一个兴致勃勃跑到山中猎奇的“城市腻虫”对隐居生活的想象。（城市腻虫，它不是害虫，而是特指早已厌倦了城市所谓的便捷、文明、配套，千人一面的价值观、审美观、人生观等等，在精神上跨越了时空的羁绊和世俗的冷眼，喜欢《三时三餐》、《自给自足》、或是《小森林》这类调调的东西，超级骄傲的那种家伙们。

昆明市名花谷三家村水库边，有家木鱼面包咖啡民宿。里面经常有各种时髦派对，积累了一大批粉丝。尤其是北欧那旮旯的国际友人对木鱼尤为钟爱。

院子最中央立着一个小小的瓦棚，十分醒目，瓦棚下面是泥土垒砌的看似粗陋，实则为德式工艺的烤面包炉窑，证实了这里的木鱼面包，是如今风靡大都市，被称为面包中奢侈品的窑炉面包。

木鱼是“面包”、“咖啡”、“民宿”，甚至还可以是这里的木工房里做的一些“手做良品”风格的DIY小可爱木制品。地盘太大，大到即便安置完所有想玩的东西，还可以剩下大片空闲的荒芜来顺其自然。

屋后有湖，院墙外是茂密的小树林。上午的太阳只是光亮，还不炙热。空气清冽，吸到鼻孔里，有冰块般的寒凉与回甜。树上偶有窸窸窣窣的动静，是松鼠在空中跳跃。

木鱼很大，硕大的停车场，硕大的庭院，还有楼上的五间客房，楼下的木工房，和两个人的卧室和杂物间。

对于客人来说，进到院中，轻逸慵懒之风迅速弥漫开来。

对于主人付凌与歌曦来说，这里就是他们的生活，每天做面包、冲咖啡、照顾客人、收拾、洗涮、看日出日落、与偷食的野猫斗争……

超过五成以上是外籍客人。

付凌喜欢做面包，歌曦便去烧炉窑。

付凌喜欢冲咖啡，歌曦便去洗杯碟。

没有客人的时候，歌曦会埋头呆在木工作坊里，这里所有的装修，都是歌曦一力完成，大到座椅板凳，吧台，门板装饰，小到吧台上悬空的一盏树枝灯，也都是歌曦亲手制作。

付凌痴迷于做面包、做草莓酱、玩手冲咖啡，对园艺不是很感兴趣。

在这里，烤面包仿佛是神圣的仪式。不能有一丝马虎。

不用发酵箱，两个人宁可坐在院中喝着咖啡，痴痴等着空气温度升高带来面粉的自然发酵。

不用烤箱，费力八气买柴火来烧炉子。烤个面包得前一天晚上发面，上午生火烧炉子，做面胚，等到面包出炉都赶上下午了。

推崇手冲咖啡，喜欢那种不加入其他任何东西，只存有最原始咖啡豆味道的褐色液体，并乐于以此追溯这些豆子的产地。

在这个人工智能被推崇备至的年代，两个人执着的选择了正常人眼中的某些“倒退”。

木鱼的面包秉承德式正统，大部分是原味黑麦面包和全麦面包，朴实的外表下裹挟了丰富的果干、黄油、鸡蛋、肉桂，这种滋味自然天成，不似市面上普通面包那般轻软甜腻。尤其是刚从窑炉里出来的时候，扎实细腻，散发着淡淡的小麦清香味。微酸的基调中不断碰撞着来自果干滋味的惊喜。

这个世界总会给理想主义者空间，敢把面包咖啡馆开到山上来，木鱼一往无前的精神值得尊重。

这是热爱自由的勇敢者的游戏，关乎信念，关乎态度，无关成功。

下山时听着The Discovery ,车子盘旋于宝花路一个接一个360度的大回旋中，秋名山车神瞬间附体。