景区那些色泽鲜艳的特产水果，当心是“骗子水果”

外出旅游，遇到各种没见过的特产水果，总想尝一尝鲜，好体验一下当地的风土人情、自然风味。不过个别商家也会利用这种心理，出售一些外形独特但口感难以形容的“水果”或者是经过处理的“骗子水果”，可要留个心眼，不然就是交“智商税”了！

网友列出景区常见的古怪“水果”。图片源于微博@fengfeixue0219 截图

至于那个地区比较常见，这里就不点名啦，以免误伤。首先来逐一介绍这一下这几种“水果”吧。黄色带刺的是刺角瓜，看起来颜色红红黄黄特别诱人的是经过处理的染色西梅/脆桃，而黑不溜秋泛着油光的是上蜡葡萄，下逐一介绍。

刺角瓜是这其中“最天然”的一个了，通常不会有什么人工处理，因为它的模样本来就很独特。它有着橘黄色的亮眼外皮，上面长着凸起的瘤刺，就像是天马流星锤一样的，学名Cucumis metuliferus，属于葫芦科甜瓜属的一年生草本攀援植物。新西兰人称之为kiwano，即奇瓦诺瓜。

刺角瓜。图源网络

这个瓜长成这样，就像《海贼王》里的恶魔果实一样，也并非因为它天生猎奇，要走不寻常的路，只是它源生地（非洲南部沙漠）环境恶劣，水源短缺，未免过早被动物吃掉只好披上带刺的铠甲。

未成熟时的刺尖锐一点。图源网络

不过等到刺角瓜成熟之时，颜色也会变成亮眼的黄橙色，那些瘤刺也会有磨损，不会那么尖锐，或者饥饿的动物也会想一亲芳泽，随便帮刺角瓜传播一下种子吧。但是等不到也不要紧，刺角瓜熟透之后，果肉会变成凝胶状，整个果实鼓鼓的，压迫着果实表皮，最终把种子如火山爆发一样炸裂出来，所以它又有“爆炸果”的绰号。

没有找到刺角瓜炸裂的图，这是同科的喷瓜Ecballium elaterium爆裂图。源于网络

刺角瓜。图源网络

刺角瓜的商品名是“火参果”，长得怪异，加上“进口水果”的标签，通常价格不便宜，几乎都是按个卖的。但这也不是它的问题，问题在于它的味道太一般。其主要食用部分就是凝胶状的胎座，一般推荐的吃法是将其拦腰切成两半，然后用一根硬点的粗吸管搅拌内容物、混入蜂蜜、盐等调味，味道嘛……总之不如吃百香果呢。如果不是太好奇，并不推荐大家购买。

染色西梅，被称为“金西梅”。图源网络

而另一种颜色特别鲜艳诱人的水果，一般被称为“金西梅”，其价格也不便宜。色泽漂亮得不正常，还有不少消费者反映，它摸起来手感发粘，闻起来香气浓烈，吃起来更是甜到发“齁”，不想是正常的水果。

“香槟果”。图源网络

其实并非什么“新鲜水果”，而是一种“糖渍蜜饯”。“金西梅”原本应是一种欧洲李，将其去皮去核以后，用糖加工制作而成。另一种黄色的“香槟果”的前身则应该是脆桃或者青杏，同样经过糖渍制作而成。至于其娇艳欲滴的颜色，很有可能是染色而成的。对于此类制作过程不明的糖渍蜜饯，建议大家谨慎选购、食用啦。

而最后一种黑不溜秋的水果，通常被称之为“乌梅”，价格也不便宜，通常是一碗一碗地贩卖的。不少人反映口感很像葡萄，其实这玩儿就是上蜡的硬皮葡萄。

上蜡葡萄。

乌梅制品，才是我们认识的乌梅。

真正的乌梅，别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实经烟火熏制而成的制品，也属于一种蜜饯吧。就算是乌梅的前身也不会那样光滑油亮的，口感更是酸溜溜，难以下咽那种。

果树上的乌梅前身。图源网络

最后提醒，颜色特别鲜艳不像是常见水果的色泽，很可能就是“骗子水果”，除了颜色上的夸张，味道和香气也会有不自然的地方，所以遇到这样的“水果”不要冲动啦。