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釜山这个小众绝美的渔村,没有鱼腥味,只有鳗鱼香

2019-12-01 15:36:06旅游攻略
在韩国,有海的地方会有什么?渔村、灯塔、栈道、海鲜,当然还有独特的一景——海女。如果想把上述这些一网打尽,需要了解一个地方,它就是藏在“众人皆知”的著名景点海云台旁边的一个“不为人知”的小渔村——青沙浦。

在韩国,有海的地方会有什么?渔村、灯塔、栈道、海鲜,当然还有独特的一景——海女。如果想把上述这些一网打尽,需要了解一个地方,它就是藏在“众人皆知”的著名景点海云台旁边的一个“不为人知”的小渔村——青沙浦。

釜山这个小众绝美的渔村,没有鱼腥味,只有鳗鱼香

双胞胎灯塔,天空步道

从地图上看,青沙浦介于海云台和松亭之间,在釜山绵长的海岸线东南端。远远望去,这个小渔村特别“大气”,红、白两座灯塔是伫立在海上的标志性建筑,红的热情似火,白的冰清玉洁。它们不是徒有其表的样子货,而是兼具实用主义,每天为往来的船只领航。

釜山这个小众绝美的渔村,没有鱼腥味,只有鳗鱼香

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来青沙浦,你一定要穿的干净利索,因为即使是夏季闷热天气的海风,拂过发丝也不带一点粘腻,清爽就是青沙浦的性格。2007年,青沙浦天空步道正式对外开放,这个名不见经传的小渔村迅速成为观光的热门景点。

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走在天空步道,感受脚下的每一步向海面延伸,距离灯塔越来越近,距离岸边越来越远。海风像伸进发丝的手,轻轻的撩起,轻轻的滑落,站在这里特别容易沉浸自我,投入浩瀚无垠的海洋怀抱。

惊艳味蕾的烤鳗鱼

提起小渔村,你的第一印象是不是感觉满地都是港口船只卸货的海水,还有岸边堆放的海产散发的鱼腥?不过,在青沙浦完全没有鱼腥味,从海边海鲜店飘出来的,是诱人的鳗鱼香。

千万别觉得鱼生是日本料理的代名词,在釜山,刺身也就是家常菜,要说特色,那真得来青沙浦尝尝烤粘盲鳗。这可是韩国综艺节目 《欢迎,第一次来韩国吧》中介绍的一道“震惊游客”的釜山特色美食。

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粘盲鳗这种鱼由于外表长得有点吓人,鱼皮也比较厚在餐桌上并不受宠。但是据说在朝鲜王朝后期民不聊生,饥饿的百姓为了饱腹捉了粘盲鳗用稻草和干树枝烤着吃,发现这不仅能吃饱,还很美味,烤粘盲鳗的做法就慢慢被流传了下来。虽然粘盲鳗长的丑,但是人家有“内涵”,皮厚在烧烤界派上了用场,有皮的保护,肉质鲜美入味,口感很有嚼劲。

釜山这个小众绝美的渔村,没有鱼腥味,只有鳗鱼香

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随便走进一家店,即使没有菜单,点烤鳗鱼准不会出错。当然,在寒流与暖流交汇的青沙浦还有其他种类丰富的鱼类和贝类作为下酒菜。比如扇贝加上芝士,浓香四溢,好吃的不得了。

海女捕鱼

吃鱼生,图的就是一个新鲜。新鲜的食材大多来自每日出海的渔船,但是想要吃到深海鲜有的美味,需要靠海女。电视剧上看到的海女最后都是遇到了高帅富,她们可能没有出众的外貌,但一定有一颗善良的心。现实生活实在颠覆了我的想象,原来海女都是特别实在的韩国大妈,当然她们也特别善良,这点符合剧情,只不过与男一号和男二号注定无缘。

釜山这个小众绝美的渔村,没有鱼腥味,只有鳗鱼香

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海女捕鱼是一种古老的捕鱼方式,需要水性非常好,水下憋气至少2分钟以上,即使冬天也不惧严寒。她们一般徒手捕捉鲍鱼、章鱼、海螺等海产,有的深潜到海底20多米的深度去寻找美味。济州岛分布的海女是数量最多的,成为了一个文化现象,据说最年轻的海女也60多岁了。眼前的这些刚刚结束捕鱼的大妈,正席地围坐喝着小酒,吃着小菜,给青沙浦这个渔村带来真实的感动。

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旅行指南

青沙浦渔村

交通指南:地铁2号线海云台站1号出口,出来一直往前走第一个路口往右转,换乘海云台区2号公交车坐到终点站青沙浦站。(建议出地铁打车)

门票:免费。天空步道虽是免费的,但进入步道前要在入口处套上鞋套。

参观时间:渔村全天开放,天空步开放时间每天09:00-18:00,6-8月延长至20:00。

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