邮轮海乘岗位解析——客房部
客房和餐厅类似,也是直接面客的重要部门。毕竟吃和住是旅游的最基本面。
客房一般按楼层划分。从低到高分为:初级房务员、客房服务员、楼层主管、资深楼层主管、客房部副经理、客房部经理。另有客房部助理、裁缝等职位。
洗衣房也隶属于客房管理之下。职位从下到上、洗衣工、洗衣房主管。
细分图
客房薪酬图(以诺唯真为筹备专为中国市场制造的喜悦号,在国内招聘的公开信息为例。)
初级房务员
Bell Attendant/Cabin Steward
处于客房的起步职位,直接面客相对少。负责打扫高级员工的宿舍、在午夜、或到港日的午间等闲时时段,负责接听客房部电话、处理一些床品、小件的运送事务。作为客房部机动人员负责忙时的帮手工作,例如母港日上下行李的协助。
客房房务员
SA——Stateroom Attendant
负责区域内宾客房间的卫生工作,一般一日打扫两次,早上的Morning Service(例行打扫),傍晚的Turn Down Service(开夜床)。房间有第三、第四位客人的,要打开上铺、或者沙发床。及时应对宾客对客房的服务要求,确保满意度。航程开始和结束时负责上下宾客行李。
客房部副经理
AEH—Assistant Executive Housekeeper
负责客房部日常运营,内部培训、物料管理、与各部门协调合作,确保客房事务运转顺畅。
客房部经理
EH—Executive Housekeeper
客房部总负责人,更多地负责外部公关的事务,与总部协调。作为船上五大部门之一的头脑,举足轻重。
客房部秘书助理
Housekeeping Admin Assistant
负责客房部日常文书工作。
裁缝
Tailor
在欧美的船上,裁缝会比较忙,正装晚宴,总有客人会有这样那样的需求,或是更改、或是重做,如果遇上行李丢失的客人,那就更忙了。也会为员工服务,但收取小费。
洗衣工
Utility Hotel
管理洗衣房的机器,处理每日的脏布草,整理每日清洗完毕的新布草,包括床单、被罩、枕巾、浴巾、毛巾等床品、餐厅桌布餐巾、员工制服与客人要求清洗的衣服。和岸上酒店不同,这里除了宾客房间、餐厅的日常清洗量,还有员工房间床品、浴巾等必要的清洗量。
洗衣房主管
Laundry Master
负责洗衣房日常运营事务,物料的统计、机器的管理、维护等。
客房和餐厅类似,工作强度大,对体力要求高,每天工作时间在10小时以上,到港日情况会好一些。房间有第三、第四位客人入住时,每天打开、收起沙发床的工作量也不小,特别是在中国市场这种情况尤其多。
高薪,SRA可以说是邮轮上基层岗位中薪酬最高的职位了。如果你冲着短期内迅速挣到更多的钱,那么SRA是你最好的选择。
宾客满意度是关键,这也是客房人的骄傲。一般船上整体的宾客满意度里,客房部不出意外,都是满意度最高的部门。
中国市场没有付小费的习惯,所以目前的邮轮公司采取的,基本都是强制性预付政策。但每个公司每个地区的政策都不一样,所以应聘时要弄清楚。因为在其他非预付地区,基本是一大半要靠小费的。