波尔多葡萄园里的中世纪小城

有一座小城，让我们从法国中部的卢瓦尔河谷驱车南下300公里来到波尔多，她是葡萄园中间的圣埃米利翁St-Emilion。

大约从公元2世纪，罗马人就开始在圣埃米利翁种葡萄。圣埃米利翁的名字来自于8世纪时居住在这里的一个本笃会僧侣。中世纪时，圣埃米利翁是圣地亚哥朝圣路上的一站，巴掌大的小镇塞满了教堂和修道院。1999年，整个小镇被UNESCO确认为世界遗产。

圣埃米利翁建在4块凸起的岩石之上，所以小镇被分成了地势高的上城和地势低的下城。

▲如果看过《将爱》大约会记得这个阳台，杨铮在餐馆拉起文慧就跑的那一幕。拍摄餐馆的阳台属于一家罗莱夏朵的五星级酒店。

古老的巨石教堂Église Monolithe在小镇的中心，无论走到哪里都能看到她高耸入云的钟塔。教堂最初的建造时间已经无从考证，唯一可以确定的是教堂是在本笃教会僧侣献给圣埃米利翁。教堂最初开凿在岩石里，12世纪被加盖了上面的钟楼。14和15世纪钟楼又分别被加上了哥特式的窗户和尖顶，成了现在的样子。

▲第一次见到这样凿在岩石里的教堂觉得十分新奇，后来才发现在柔软石灰岩山体里建造教堂似乎是欧洲隐修士的传统项目，很多地方都有类似的岩洞教堂。

比起高耸的巨石教堂，藏在游客中心后面的参事会教堂Eglise Collégiale显得有点低调。但其实从12世纪到18世纪，参事会教堂是圣埃米利翁的宗教中心，住在参事会教堂的僧侣掌控着整个小镇的宗教生活。

▲漂亮的双柱回廊在好多电影里出现过。站在回廊里，发现她精致，但没有多余的装饰，古朴地保留着中世纪时时的样貌，和圣埃米利翁小镇一样，淡淡记载着时光的流逝。

波尔多原本是阿基坦公爵的属地，12世纪阿基坦女公爵嫁给了安茹王朝的亨利二世，一直到百年战争结束之前，波尔多都是英国国王的势力范围。当时英国商人驾船到波尔多来买酒，在港口卸下作为配重的卵石，装上酒桶满载而归，那些被卸下的大石头就被阿基坦人用来修建城池。所以上下城的之间很有一些坡度的小径最初都是用从英国“进口”的卵石铺成的。

▲清晨的圣埃米利翁，空气凉丝丝的。游客大军还没有赶到，不勤快的法国人更没有提前起床准备开店的习惯，整个小镇还在沉睡中。

▲藏在小巷里的小酒窖，门口挂着大大的葡萄酒瓶，小镇的每个不经意的角落都写着大大的“波尔多”。

▲走在圣埃米利翁的小巷，时不时会遇到一两个有点眼熟的转角。

高处的Cloître des Cordeliers远看只是座只剩立面的废弃房屋，屋顶早已荡然无存。这里原本是建于13世纪的方济各会修道院。大革命期间修道院被大量关闭，Cloître des Cordeliers也没能幸免，于是逐渐被人们遗忘。一直到一个世纪后的19世纪末，新的业主开始用修道院的地窖酿造起泡葡萄酒，渐渐变成了小有一点名气的酒窖。

▲即使只剩下残垣断壁，依然可以感受到曾经双柱回廊的精美。地下的酒窖可以跟团进入参观，但通常只在7月和8月才会有英文解说。

葡萄园中间孤零零的国王的塔楼Tour du Roy是13世纪的城堡硕果仅存的部分，不过虽然叫做“国王的“塔楼，真正主人却是圣埃米利翁古老的组织鲁拉德骑士团。这个组织从1199年开始便掌管的小镇的经政治和司法权力，一直到法国大革命爆发被解散。塔楼方方正正的形状象征着新城市权利，法国大革命之前圣埃米利翁都没有市政厅，所以国王的塔楼就相当于圣埃米利翁的市政权利机构。

故事的后续是法国大革命之后鲁拉德骑士团就销声匿迹了，一直到1948年当地葡萄酒商又重新以商业联合会的形式组织了“鲁拉德骑士团”，推广圣埃米利翁的葡萄酒。这就是很多明星被“授勋”的传说中骑士团了。不过不管怎么说，鲁拉德骑士团在提高圣埃米利翁知名度方面功不可没。到现在国王的塔楼依然属于这个鲁拉德骑士团，他们时常会在这里举行一些重要活动。

▲小镇的外面，绵延的葡萄园，在波尔多种葡萄酿葡萄酒才是头等大事。

傍晚让人郁闷的雨云总算散开，露出漂亮的火烧云。

晚安，从中世纪小镇走来的小镇。