美女带你尝泰国美食，你得知道泰国菜小知识，附曼谷吃喝玩乐攻略

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Bangkok（曼谷）作为泰国的首都，这个城市的生活节奏挺快的（泰国人骑摩托车简直是绝，跟堪称大型赛车现场），但是工作效率令人吃惊，留学签证整整弄了三个月才弄得下来幸亏泰国对中国采取旅游落地签，来泰旅游也方便很多。

泰国车来车往的街道

与快节奏的生活相对应的是其快餐文化，泰国人不太喜欢做饭，喜欢买现成的饭吃，走到市场会发现有很多专门卖米饭和熟食的小摊，但是市场上的熟食普遍不卫生环境简陋，就是在一个荒地上，搭了几个帐篷，开了几个小摊。如果对卫生要求高一点的话可以尝试下风靡泰国的深夜食堂711便利店，上一篇的读者也评论到711小食堂，711便利店似乎已经成为泰国人心中的“后街港湾”，里边很多便当简餐，价格美丽而且不容易踩雷，主打大众口味，记得刚来几天吃不惯当地菜天天饭点去711觅食。

泰国路边常见的小包米饭

泰国的路边摊

711小食堂

泰式美食多数偏甜辣咸，奶茶都是一半奶一半冰，汤水喜欢放很多胡椒粉。因此每次点餐得声明Mai Wan,Mai peak（不要糖，不要辣），可每次老板都会放一点，忍着眼泪也要吃一点系列泰国人特别爱吃烧烤炸鸡炸猪排，当地人吃饭的习惯有时候让人有点接受不了，有一次在机场亲眼目睹一个西装革履的男士直接用手来抓菜吃（可能是个别现象），当地人爱喝加冰的奶茶可是不分男女老少的，想象着如果你遇到过五六十岁的中年妇女每天喝两三杯的冰镇奶茶就觉得很可怕，来曼谷这么久还不敢放开来跟当地人吃，毕竟痘痘和痛经是不会跟你开玩笑的。

不加冰的奶茶真的只有半杯哦

泰国菜有四大菜系，分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜，反映泰国四方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。泰式美食之所以跟中国美食味道差异很大是因为当地人喜欢放很多香料，看过几期泰式美食制作的综艺节目，惊呆了，一整个房间都是香料，而且当地人会把很多香料放进一个叫做砵体的东西混合研磨（这个砵体有点类似于国内药房里面研磨药粉的那种研磨器，现在很少见），看到那么多香料放进去，挺有食欲感的！

泰国菜

泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食，佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉(生菜类)，用餐顺序没有讲究，随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶（中国人很喜欢当地的一种叫做椰子冰淇淋的甜点）、棕榈糖做成的各式甜点。

泰国网红海鲜椰子冰淇淋

泰国热带水果

很多中国人觉得泰国热带亚热带的水果一定很多很便宜，呃在Bangkok生活的我并不觉得，这边的消费水平有点类似于中国的二三线城市，可能一线城市过来旅游的朋友们会觉得很便宜，但是听说泰南地区的水果价格还行，还没有去看过，曼谷的当地人说泰南地区有很多恐怖爆炸事件，想去泰国南部自由行的伙伴们要小心哦！