异国风情开平游，诉说历史的遗迹，中国的“小武汉”你去过吗？
“她们是我眼中的西洋美眷，散落在开平的蕉园稻田。天生丽质，挺拔而高傲，望着过往人群，浅浅的笑。她们是那些背井离乡的人不经意间留给后世的念想。”看了这首爱莉所作的《开平碉楼》诗歌，你是否也想去呢？让我们一起去寻找心目中的世外桃源，悠游悠游！
由广州至开平的交通小Tips
公交&租车
a.豪华大巴：广州省汽车客运站或中山八客运站—开平客运汽车总站（开平市区）价格： 60元/人
b.租车：6-8座，300元/车（在讨价时须向司机列明路线和景点，避免被司机作为加收的籍口。）
自驾车
广佛高速—佛开高速—开阳高速—开平出口（如要直达碉楼，则再前行至塘口出口，然后转左）
田园风光自驾路线：
开平市区—新华路—无人村—榕树村—冈宁村—鹅城 （冈宁影视城）—珠三角3号绿道网台山段B段—冈宁墟—函朗洞村—石海管委会—光华小学—台山水步宝兴墟—赤坎古镇—南楼—马冈镇—开平市区
开平早餐
花生糖制作
特色景点：无人村、碉楼、绿道田园风光、鹅城
特色饮品&食品：百年字号凉茶、黄鳝饭、焖鲶鱼、豆腐角、炸鱼仔、牛杂粉、酿青椒、烤猪肉、烤排骨、河鱼河虾、三沟糖水、豆腐花、芝麻糊、鲫鱼粥、清蒸鲫鱼、炒鹅杂、排骨陈村粉
马冈镇狗仔鹅
煎豆腐
赤坎古镇
有“旧香港、小广州”之称“赤坎古镇”这是一座有着350多年历史，具有浓郁的南国特色和浓厚的文化底蕴的侨乡古镇。这里充满亚热带情调和西洋韵味的骑楼，开平的乡土文化与西方文化在这里碰撞与沉淀，让你切身感受昔日商贸的繁华，古镇当年摩肩接踵人来人往的喧嚣......走在赤坎“欧陆风情街”仿佛置身一条历史的长廊，感受古城昔日的繁荣以及聆听关氏和司徒氏两大家族互相竞争和发展的故事。
千年商埠赤坎古渡口寻迹
这十处踏跺式渡头遗址，分别位于湛江市晨光小学至井街口。1至4号码头西起晨光小学至大通街与平安街交接处，全长180米，是赤坎埠最古老的渡口码头，故称古老渡街。该段码头包括晨光小学大门、大通街西北端斜坡出口、大通街西北段中部（此巷因狭窄弯曲，已堵塞）和平安街通民主路的三段踏级；5至10号码头则由大通街中段至井街口，包括大通街中段步级、染房街、东兴街、水仙街、南兴街（旧称米行街）和泥水街。而大通街中段步级，尽处有一井（已弃用），是目前青石踏跺保存最为完整的渡头遗址，甚至当年船只系缆的石墩尚在。
‘无人村’浓荫覆盖下的秘密生态
从开平市区到三埠石海村的乡间小道上，有个神秘的“无人村”。无人村也叫邓边村，在120多年前就开始有人居住，总共住过58户人家，是甄、伍两姓的“天堂”，其中甄姓人家占了90%。上世纪20年代，侨乡开平兴起漂洋过海创业风，村里的青壮年相继到西方国家淘金，赚了钱的就把部分寄回来。由于战乱频繁，土匪多次趁火打劫村庄，村人便集资在村的南面建筑了一座七层高的碉楼。碉楼虽然给村庄带来了稳定，但并不能给村人制造财富。于是，村人在“金山伯”的影响下，纷纷搬迁国外。1998年最后2户人家搬至市区或移居广州后，此村成为真正的“无人村”。
无人村是一座名副其实的生态园林。龙眼、芒果、杨桃、黄皮等果树，在杂树中长得非常茂盛。一些珍贵花卉散发出阵阵幽香，国家保护植物椤莎也随处可见，还有许多不知名的中草药在此，让人惊叹不已。
南楼
南楼位于广东开平市赤坎镇腾蛟村。19世纪，司徒氏人为防盗贼而建此楼，楼高7层19米，占地面积39平方米，钢筋混凝土结构，每层设有机枪合探照灯。南楼是开平赤坎一座极其普通的碉楼，它虽然没有特别出众的外表，但经过战火的洗礼和硝烟的熏染，弹痕累累，成了历史的见证。 在日寇肆虐，硝然弥漫的年代，赤坎司徒氏七位抗日英雄在这里谱写了一曲精忠报国、气吞山河的伟大乐章。为后人树立了光辉的形象。
雕楼房屋内精美的壁画
凋零的雕楼群，诉说着沧桑史
老字号 脆香黄鳝饭
去完冈宁墟《让子弹飞》电影场景——鹅城，我们又驶向台山的小村庄——台山水步宝兴墟，沿途楼房破落凋零，人迹稀少，谁会想到内有乾坤，竟藏着隐世饭店？饭店分2层，布置简陋，房设于地下，毗连的小角落置满了各式各样自家栽种的新鲜菜蔬，有唐蒿、豆苗、油麦菜、芥菜、马齿苋菜，只要告诉老店主自己的心水菜，她随即拿到房里烹调，真有住家饭的亲切感。爽爽黄鳝饭开业至今超过二十年多，店主家人早已在城内置业，搬到城里居住，但为满足食客的恳切要求，店主唯有继续营业，打理店铺。
期盼已久的黄鳝饭终于上来了。店主按人数，为我们预备了4煲。原以为是4个小瓦煲，端来的却是4个中型电饭煲！电饭黄鳝煲？！外观有点奇怪，也担心分量会否太多，谁知打开煲盖后即饭香四溢，叫人垂涎三尺，黄鳝饭超好吃，每煲分量也不多，只占内胆四分之一，原来是别有用心的安排，店主希望弄多一点饭焦给客人品尝。“宝物寻归底”，饭焦确是一流，加入菜汤一泡，香脆可口，叫人停不了口。
推荐美食
黄鳝饭
店名：爽爽黄鳝饭
地址：广东省台山市水步宝兴墟（近中山街）
马降龙碉楼群
马降龙村位于百合镇，马降龙村背靠气势磅礴的百足山，靠近清澈如镜的潭江水，5条自然村像一条珠链，错落有致地分布在青山绿水之间。身临其境，翠竹森森，绿树成荫，鸟语花香，生态环境十分优美。村后茂密的竹丛中，掩映着13座碉楼和庐，这些碉楼和庐造型别致，保存完好，与周围民居、自然环境融为一体，登高远眺近观，疑为天上人间。该村碉楼最具代表性的是天禄楼。为黄、关两姓家族于清朝末年和民国初年兴建。
赤坎古镇的市井小吃
赤坎古镇的名小吃有牛杂粉和煎凤尾鱼，凤尾鱼个人认为真是好吃到无法形容，酥、脆、香，下酒一级棒。而牛杂粉中的牛杂新鲜又弹牙，吃到让人无法停口。当然，还有煎豆腐、酿青椒、烤猪肉、烤排骨、河鱼河虾、花生糖、豆腐花、芝麻糊等，店面虽然都很简陋，当地特色的小吃怎能错过呢？
肉质鲜美的马冈鹅
要说寻美食，自然不能错过马冈镇品尝马冈鹅，马冈镇位于开平市西北部。北邻龙胜，南毗塘口，西靠大沙镇、恩平市，东与苍城接壤，与市区三埠相距30公里，全线大部分为一级水泥公路，由三埠到马冈只需半小时车程。
在马冈镇家家户户都有养鹅的习惯，有水的地方就有马冈鹅．由于它的肉质纤维比较靓，脂肪积贮中等。吃起来口感嫩滑，鹅肉的味道也比较浓，其肝较大，约100克重，马冈鹅早就名声远扬，用它做的菜色，如传统烧鹅、狗仔鹅、芋仔炊鹅、卤水鹅、鹅乸汤、豉油鹅、甜酸鹅、柠檬鹅、话梅鹅、白斩鹅等，深受食家的欢迎。
而说到马冈鹅做得地道好吃要数优之名马冈鹅美食总店，从母鹅产蛋开始，经过孵化-散养-上棚养殖等阶段，喂养足足90日，饲养主要以优质谷物与蔬菜，这样的做法还可控制鹅的食量，让鹅肥瘦适中，保持极佳的肉质。
推荐美食
白切鹅
豉油鹅
店 名：优之名马冈鹅美食总店
地 址：广东省开平市三埠镇长沙升平路55号
百年狮鼓老店
开平市第二批非物质文化遗产名录的“金声”狮鼓店位于开平老街中，是一间有着百年历史的手工艺老店，在开平一直是独一无二，专门制作各种类型狮头、狮鼓，产品曾一度“垄断”五邑地区市场，并远销海外。狮头的制作十分复杂，有扎架、裱纸、晾干、绘色、抹光油、安裱等将近10个工序，而扎狮架最为复杂，需要手工绑带1300余次。据了解，制作一个狮头大概需要10天时间。制作狮鼓技艺需要10年造诣方能上手。
店 名：“金声”狮鼓店
地 址：广东省开平市三埠新昌永富路
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慢慢述说当地风土人情
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