甘肃瓜州，兰州牛肉面7元一碗粗细可选，城内外环境差别大

从新疆哈密出来后，返程经过瓜州，这是雅伦环游中国的脚步第3次踏进甘肃这片土地。不同于第一次的由北往南，和第二次的由南往北，这下是从河西走廊的西部往东走。别的先不说，到了甘肃，得先来上一碗牛肉面！

不仅是兰州，在甘肃全境内，都没有“兰州拉面”，只有兰州牛肉面哦。这边的牛肉面餐厅很多是连锁品牌，所以味道差别不大，我在瓜州连吃了两顿。最经典的清汤都是7元一碗，小菜的价格多在1元到3元一小碟。

面对牛肉面，必须要夸的一点是，面条粗细可以选择，而且种类很多，从毛细、细、二细、三细，到二柱子、韭叶、薄宽、宽、大宽都有，几乎没有人不能找到适合自己的口感。作为一个旅行者，我在甘肃吃牛肉面的经验不算少了，尝试了不同粗细后，我最喜欢的，还是毛细！

毛细，是牛肉面里面最细的，口感很绵密，嚼起来软软的。每一次从汤汁里夹起来，搀着蒜苗，热气腾腾，芳香扑鼻。这里的牛肉面讲究一清、二白、三绿、四红、五黄，每次吃，我都很享受，面条滑利爽口，牛肉新鲜软烂，汤汁回味无穷！

瓜州县是甘肃省的文物大县，是丝绸之路的黄金地段，是敦煌艺术的中心地带和多民族文化的交汇之地，所以吃过午餐后，我径直来到了瓜州县博物馆，想看看里面丰富的馆藏。奈何里面正装修，大门紧闭，暂停对外开放。

既然不凑巧，那就到其他地方转转吧。长时间处于旅途当中，这点事情还不足以让情绪起波澜，毕竟只要有心，处处是景。

瓜州，是草圣张芝的故乡。东汉书法家张芝，擅长草书中的章草，一笔飞贯，开创书法汪洋恣肆之先河，独步千年，树古今书坛屹立不朽之丰碑，有“草圣”之称。他是一位书法家王羲之都要让他三分的人。瓜州城内的草圣故里文化产业园，既有山水、园林，亦有殿堂、雕塑、碑刻，文化氛围浓厚，环境尤为优美，有着“江南水乡”的景象。

来到瓜州，还能寻找玄奘的遗迹。看过《西游记》的朋友，应该没人不知道玄奘法师了，瓜州到伊吾(今哈密)的莫贺延碛是其西行取经路上唯一一段独行路段，长达九百里，也是他求经之路最为艰难的路段，他经历了五天四夜滴水未进的九死一生艰苦历程。如今，瓜州境内保存了玄奘法师取经路上讲经说法的寺院，州吏放行的州城及玄奘法师从印度带回的国宝象牙佛等遗迹、遗物，还有“玄奘”命名的道路！

从哈密到瓜州，一路几乎都是荒漠戈壁，然而一进入瓜州县城县城，却是绿树掩映，景象完全不同，让旅途中的我有了一种“久逢甘露”的体验。出了城区后又是一望无际的戈壁滩，不过我很享受这般对比强烈的旅途体验。对了，我在戈壁滩上捡到了很多自己喜欢的小石子，还能看到蟋蟀！咦，这是蟋蟀吗？

甘肃酒泉的瓜州县，历史悠久，早在四千年前，这里就有先民繁衍生息。旅行经此，深感地域辽阔，风景独特。资源丰富的它，是感受西北风情和历史文化的一个好地方！看多了温柔的山水景致，来体验一番大漠风沙会让旅途增色不少！