泰国在热带为什么农业条件那么好？

泰国（Thailand），旧称暹罗，是一个君主立宪制国家，位于中南半岛中部，西部与北部和缅甸、安达曼海接壤，东北毗邻老挝，东南接柬埔寨，南边狭长的半岛与马来西亚相连。广为人知的泰拳（Muay Thai）、泰式按摩（Thai Massage）、红艺人（Lady boy）、大象（Elephant）是这个国家的标签，《暹罗之恋》、托尼·贾（Tony Jaa）也让这个充满异域风情的国度走向了世界，泰国被称为东南亚佛国，90%国民信仰佛教，富丽堂皇的大皇宫是泰国佛教的圣殿，吸引着无数国外游客和信徒前来朝拜。但少为人知的是，号称“东南亚粮仓”的泰国还是传统的农业大国，是亚洲唯一的粮食净出口国和世界五大粮食出口国之一。

历史上泰国农业发达，支撑着整个国家对外贸易交流。大城王朝时期与宋、元、明三朝海上商业活动频繁，成为亚洲最繁荣的贸易中心之一；曼谷王朝建立后，对华贸易仍然是政府重要财政来源。19世纪以来，泰国依靠大米、橡胶、锡等粮食和原料的供应，成为西方工业化国家重要贸易伙伴，同时这些国家的贸易需求也刺激了泰国经济的发展，但同时存在经济格局单一等弊端。1950年，泰国王拉玛九世普密蓬加冕称帝，并于1974年提出“适度经济”原则作为治国理念，追求经济活动和发展战略的适度、合理，力求经济、社会、环境长期稳定和可持续发展。这一中庸理念为指导泰国经济发展发挥了重要作用。

基于此，从上世纪80年代起，泰国通过调整工业结构，大力发展技术密集型和附加值高的中轻型工业，电子工业等制造业以及配套服务业迅速提升，推动了泰国的工业化进程，经济保持持续增长，被誉为亚洲“四小虎”之一，进入90年代，泰国步入中等收入国家行列，并成为世界新兴工业国家和新兴市场经济体之一。经过1997年金融危机的洗礼，泰国不改自由经济政策根基，同时着力推进农业扶持计划，试图通过农业的进一步发展实现经济恢复和国家振兴。

1，泰国创意农业发展概况

泰国属于热带季风气候，全年分为热、雨、旱三季，年均气温24～30℃，常年温度不低于18℃，平均年降水量约1000毫米，拥有农业发展的良好自然生态条件。泰国境内大部分为低缓的山地和高原，北部为山区丛林，中部为平原沃土，东北部为高原，南部为热带半岛。泰国全国可耕地面积1573.5万公顷，占全国土地面积的40%。基于这些得天独厚的条件，农业自古以来就是这个国家的支柱产业，农产品是对外贸易的主要商品，代表性的出口农产品包括稻谷、橡胶、木薯、玉米、甘蔗、热带水果等，其中稻谷和天然橡胶出口量为世界之最。2014年泰国农业产值429亿美元，占GDP的11.6%。

泰国是世界上著名的高档精品大米生产国和出口国，全国稻田面积共1195万公顷，占耕地总面积三分之二强。21世纪以来曾常年位列世界第一大米出口国。2014年泰国大米产量2050万吨，出口1096.9万吨，国际市场占有率为25.4%，位列世界第一。泰国橡胶年产量约400万吨左右，占全球橡胶总产量三分之一。2014年泰国橡胶总产量427.1万吨，出口340.9万吨，出口额59.6亿美元。泰国是世界第三大木薯生产国（仅次于尼日利亚和巴西）和第一大出口国，2014年木薯产量3124万吨，鲜木薯和木薯干出口680万吨，出口额15亿美元。

泰国特别注重培育大农业观、整产业链、全绿色化的农业主体和发展业态，世界知名的正大集团通过打造种子改良、种植业、饲料业、养殖业、农牧产品加工、进出口贸易、品牌营销、农业文化创意等完整现代农牧产业链，成为世界现代农牧业产业化经营的典范。近年来，泰国农业在传统优势产业持续发展的同时，通过合作化、集约化、特色化、融合化、精品化的路径创新，大力开发创意农业新业态，不断创新农业发展新模式，有机农业、观光农业、精品农业等为农业带来新的增长空间，成为推动其农业改革的重要抓手，使泰国这一传统农业大国焕发出新的生机和活力！

2，有机种植创意缔造亦真亦幻的泰国“香米”神话

让大米成为“色、香、味、形、意”俱全农产品的全权代表。泰国大米以其卓越的品质享誉世界，深受各国消费者青睐，而以粒长、润泽、清香著称的泰国香米作为泰国大米的代表风靡全球，不断被模仿，却从未被超越，成为近二三十年来称霸世界米市的杀手锏。客观地讲，泰国大米能够在短短二十年之间后来居上，与泰国政府严格把控大米标准、推广有机生产、培育国际品牌等战略不无关系。

泰国政府历来重视水稻种子培育筛选，在全国20多个水稻种子生产中心，严格按照技术要求进行良种繁育，以保持水稻品种的优良性状。更为难能可贵的是，近年来泰国政府大力倡导有机农业战略，专门为有机农业制定了“国标”（国家标准和国家认证），推出“国字号”有机农产品商标——“有机泰国”。通过发展有机农作物融合种植模式，进一步提升农产品的品质和市场认可，将有机农业作为推进农业创新力和竞争力的主导战略。

泰国香米有一套严格的质量标准，涵盖温度、湿度、田间护理、成品分级等各个方面。泰国香米在35℃的气温下种植下地，25℃的气温下收割，种植时间为105天，期间稻田内不通过人工加水，全部靠自然降水灌溉。水稻扬花期间，种植地区气候变得凉爽，辅以明媚的日光，以及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度，在这些因素综合作用下，稻米的香味不断产生并积累，最终孕育出香气袭人的泰国香米。对于成品标准，泰国“茉莉香米”质量标准是最为人所熟知的，这一称号的大米纯度必须达到92%，潮湿度不能超过14%。

3，农旅结合创意推动农业旅游景区发展

让农业不仅卖产品而且卖风景，不仅卖结果而且卖过程。为了拓宽农业发展模式，增加农民收入，寻求经济复苏，泰国观光与体育部于2015年推出农业旅游计划。该项旅游新计划旨在通过发展农业旅游观光，增加农产品附加值，同时还扩展旅游景区夜市规模，让更多的农业产品和手工业产品成为旅游纪念品，借此增加农民的收入，首期将12个城市确定为农业旅游试点区域。除此之外，泰国政府还大张旗鼓推进和打造“农旅融合”发展战略，计划将1000座政府农业示范园区改造成推动地方生态旅游的景点，将这些农业园区打造成供人休闲体验的农家乐，开发出一系列彰显产业特色的农业旅游体验产品。

除了设立农业旅游景区外，泰国政府还推广民宿旅游和皇家发展计划，通过拉升产业链、提升价值链、完善利益链，促进各地农业生态旅游业的发展，不仅能够为当地旅游带来新增长亮点，同时还能通过售卖地方农特产品为地方群众增加家庭收入。位于清迈湄林县的Nong Hoi皇家农业发展基地，是泰王普密蓬在泰北五府推动发展的38个皇家农业发展基地之一，在这里，游客可以去蒙占山登高远眺、观日出日落、看雾海奇观，赏奇花异草，也可以体验蔬菜和草药种植。

4，精品高端创意助推特色热带水果产业发展

打造集“养胃、养眼、养颜、养心、养乐”于一身，站在金字塔尖的“水果王国”。泰国水果因其高品相、高品位、高品质、高价格，在世界水果市场中被消费者誉为“奢侈品”。泰国国土纵跨亚热带和热带，各地地形、土壤、气候差异明显，极其适宜发展特色农业，加之泰国自古以来就是水果之乡，出产的热带水果不但品种繁多，而且产量充足，由于气候适宜，泰国水果品质普遍优良，榴莲、山竹、红毛丹、莲雾、芒果、椰子、菠萝、芭蕉等特色水果更是享誉全球，根据不同地区的生态资源优势，因势利导，因地制宜发展精品热带水果产业成为泰国农业发展的又一亮点，四季仙果，果香四溢。

比如，泰国北部在上世纪60年代以前曾经是全球罂粟种植的主要地区之一，为了治理毒品泛滥，依托皇家发展项目，泰国政府根据当地自然条件鼓励农民进行替代种植，发展出特色水果新产业。龙眼产业就是清迈因地制宜发展特色水果产业的一个缩影，不但杜绝了罂粟种植，还开发出个头大、味道甜、品质上乘的清迈龙眼，受到市场的追捧。又如泰国东部最大的素帕他水果园占地1700多亩，园内种植有20多种热带水果，游客在这里可以无限量品尝各种当季热带水果，让人大快朵颐，大饱口福。

总之一个国家的经济发展潜力很大程度上是跟这个国家的政策措施有很大的关系的。农业是国民经济的关键之本，泰国月着得天独厚的地理环境优势产业发展互补，它也在搞改革开放政策，这就是它发达的重要原因。

泰国在热带，在这种气候生长的农作物可以说是疯长！比如稻谷可以一年三季！比我国两广地区还多一季，比东北多两季！可以想像农作物有多疯狂！下面分析一下泰国的农业

在泰国国民经济中占有重要地位。泰国超过70%的人口从事农业，农产品品种丰富、产量充足。泰国是亚洲唯一的粮食净出口国和世界主要粮食出口国，也是世界五大农产品出口国之一，享有“东南亚粮仓”的美誉。

一

发展现状与前景

基础雄厚，未来发展挑战较大

农业是泰国传统产业。泰国自然地理条件优越，农业主要产区集中在中部湄南河三角洲、东北部呵叻高原的沿河区域、北部山间盆地和南部半岛。种植业是泰国农业最重要的部分，水稻、橡胶、玉米、木薯、甘蔗、蔬菜、绿豆、麻、烟草、咖啡豆、油棕、椰子等为主要作物。

水稻是泰国最重要的农产品。泰国水稻种植每年分为雨季和旱季两季，雨季种植从5月到10月，旱季种植从11月到次年4月，具体播种时间主要取决于灌溉条件。全国稻田面积约1078公顷，占国土总面积近1/5，约占全国耕地总面积一半。泰国约400万农户从事水稻生产，平均产量近3吨/公顷，总计年产约3000万吨。

泰国全国每年家庭消费稻米约700万吨，用于酒精、面粉、米粉、饲料等工业用途的稻米约1000万吨，剩余的稻米多用于出口。2015年，泰国出口大米980万吨，同比下滑10.7%，出口总值46.13亿美元，同比下降15.2%，保住了全球大米第二大出口国的位置。出口下滑很大程度上归结于石油价格持续走低，导致主要以石油为经济来源的泰米进口国购买力下降。印度以1023万吨的出口量位居全球大米出口国榜首。

2016年初，泰国旱情严重，尽管湄南河流域单季稻已经收割完毕，但多季稻受到一定影响。350万莱多季稻农耕田中，40多万莱稻田面临严重缺水危机。同时，基于贸易伙伴国购买力减弱，加之国际市场石油价格持续下跌势头给国际市场大宗商品价格造成压力，导致农产品价格下挫，泰国大米价格很难上涨。

二

政策导向：

向有机农业转型

泰国政府高度重视农业管理、科研及技术推广的有机结合，农业与合作社部负责农业行政管理与科技推广，是行政与科技合一体制。

为逐步优化农业产业结构，政府引导农民发展有机农业，出台了向有机农业转型战略。政府通过发展多种有机农作物融合种植模式，大力推广包括有机大米在内的农作物种植。2015年初，泰国农业与合作社部、商务部、公共卫生部联合签订备忘录，制定了2015—2021年有机农作物发展战略。

此外，泰国还为有机农业生产制定了专门的国家标准和国家认证计划，并推出有机农产品商标——“有机泰国”。以素林和武里南府为代表的近千个传统农场已转变为有机水稻农场。为实施有机农业战略，鼓励农业发展，泰国政府还在税收、信贷、资金等方面实行政策倾斜。

价格保护政策。根据市场行情，泰国政府对几种主要农产品实行最低保护价格，或通过银行对季节性滞销产品实行贷款，降低农产品出口关税，保护农户利益。如2016年大米价格下跌，泰国就对稻米实施了保护价和补贴政策等。

信贷支持政策。泰国政府制定和综合运用多种支持农业发展的信贷政策，如规定所有商业银行必须将14%的信贷资金投向农业；农业银行和农业合作社必须以平均成本价确定贷款利息；政府设立储备粮食抵押贷款，帮助农民在销售旺季前进行粮食储备，待市场价格上升时再出售等。2015年，泰国金融机构启动了“一村一百万”项目，为全国5.9万个乡村基金提供600亿泰铢（约111亿人民币）无息贷款，支持农村最低收入群体脱贫。

资金支持政策。泰国政府向主要农业产区大量投资，2015年9月，政府推出一系列经济刺激方案，投入1360亿泰铢（约244.8亿人民币）财政资金，刺激泰国农业及乡村经济发展。

设置外资准入门槛。根据泰国现行《外籍人经商法》规定，农业、畜牧业、渔业等行业的泰国籍投资者持股比例不得低于51%，水稻种植、旱地种植、果园种植、牧业、林业等领域，因特殊理由禁止外国人投资。

三

产业特点

合作化经营激发农业活力

泰国农田过于分散，难以形成规模化生产。政府采取了一系列措施化解这一难题，合作化经营就是其中的重要措施。自20世纪20年代开展合作化以来，泰国已拥有约3800个农业合作社，覆盖600多万名社员，接近一半的泰国农民已走上了农业合作化发展道路。

目前，泰国实行1999年发布的《合作社法案》。合作社分为初级合作社、府级合作社和国家级合作社。初级合作社由个体农民组成，平均每个合作社1000多人，以村为单位组建。根据合作社类型，在初级合作社的基础上组建府级合作社，各府同类型的合作社又联合起来，组成国家级合作社联盟。泰国有7种类型的合作社：农业合作社、渔业合作社、土地协调合作社、消费者合作社、服务合作社、储蓄与信用合作社、信用联盟合作社。

农业合作社是属于农民自己的组织，政府在其中扮演支持者和监督者角色。农业合作社主要为社员提供四项服务：保证农机具供应，销售农业发展必需品，为农产品提供市场服务，其他农业延伸服务等。

农业合作社优势非常明显，就稻米领域而言，一方面，个体农民在种子、化肥等生产资料的购买和产品销售中都缺乏谈判力，农业合作社推广水稻耕种集约化，在购买种子等生产资料方面为农民争取良种和低价，并通过发展订单农业，使农民生产的优质泰国香米拥有了广阔的销售渠道，远销中国等海外市场，有效增加了农民销售收入。另一方面，农业合作社有政府的大力支持，容易进行农业技术推广和农业种植科学管理。如一些合作社推行药品生产质量管理规范（GMP）等认证，减少农药化肥使用量，推广有机大米种植，为客户提供产品可追溯系统，充分保障食品安全。同时，集约化生产的大米被纳入统一的商标集体销售，并为跨国食品公司提供代工生产，为大米品质提升和农民增收提供支撑。

四

产业竞争力

泰国香米世界竞争力强

泰国是世界上多种热带经济作物主要生产国，世界第二大米出口国。泰国大米出口历史不过百年，泰国香米也是近20多年才崭露头角，但泰国大米却能称雄世界米市，使泰国大米的出口量对世界大米市场走势发挥基础性作用。这一地位的取得，与泰国传统的农业基础、对科学技术的应用以及务实的公共政策密不可分。

严把种子质量。泰国政府在水稻技术推广上坚持抓好种子生产，农业与合作社部建立了20多个水稻种子生产中心。这些种子生产中心按照国家的技术要求对种子进行提纯复壮，严格做好种子繁殖，以保持大米的品种优良性状。如泰国在推出优质香米品种“茉莉”后，每两至三年更新一次，使“茉莉”至今仍保持泰国主要香米应用品种地位。

重视科技推广。科学技术在泰国农业发展中起了巨大的作用。泰国政府出台国家生物技术政策框架，强调应用基因组学、生物信息学的核心技术，利用DNA分子标记育种，选择理想的农作物特性，进一步提高农业生产力。

提倡有机种植。泰国提倡发展有机肥和农业废弃物资源利用，实施有机耕作，在农业生产过程中不使用农药和化肥。农民将农作物秸秆、稻糠、畜禽粪便、餐厨垃圾、水果残渣等物料分类，利用农业技术推广部门免费提供的微生物制剂，进行有机肥生产。有条件的地区还在推广喷灌、滴灌等水肥一体化技术。

重视产品质量。泰国政府十分注重大米的出口质量，1998年颁布了第一版《泰国茉莉香米标准》（下称《标准》），对出口香米的纯度做出了明确规定，此后多次对《标准》进行修订，提高出口香米质量。泰国香米的主要出口地为中国香港、美国及中国内地。

五

合作现状

农产品具一定互补性，合作刚刚起步

中国与泰国都高度重视农业的基础地位，都是世界重要农产品贸易大国。2003年，两国签署了蔬菜和水果零关税协议，对两国188 项农产品（8位税号）实现零关税，为两国果蔬贸易提供了新的贸易平台，加快了两国之间农产品流通的步伐。

中泰两国由于所处地域及生产条件等原因，农产品贸易既有竞争性，也有互补性，但总体而言，互补性更为明显。中国在谷物、水产品、温带蔬菜、水果等品类上具有比较优势，泰国在热带特色蔬果、稻米、橡胶等品类优势较为突出。泰国不生产温带水果，每年需进口大量苹果、梨和橘子，中国产苹果占泰国进口苹果的一半以上。从长期来看，两国间农产品贸易以互补性为主，并将在较长一段时间内持续表现为互补性（见表5-2）。



中泰在农业领域投资合作的项目较少。受泰国外资政策影响，农业多个领域禁止对外资开放，据不完全统计，2014年，仅17家中资企业投资泰国农林牧渔业，占中资企业投资泰国总数的3.2%。

六

合作建议

开发有机农业市场，加强农业技术合作

广东始终致力于推动农业结构调整，种植业结构调整成效显著。2015年，广东水稻优质率达72%以上，南亚热带特色效益农业产值占种植业总产值近70%。广东还通过“三高农业”、“一镇一业”和“一村一品”等项目带动，形成了一批特色优势农业产业带（区）。2015年，粤泰农产品进出口额16.8亿美元，下降3%，其中，出口2.2亿美元，进口14.6亿美元，分别下降9.4%和2.0%。总体而言，广东与泰国农业合作刚刚起步，未来可在以下方面扩大合作。

一是开发泰国有机农业市场。目前，有机农业已成为泰国农业发展的主攻方向，泰国政府将推进有机耕作作为重要举措之一，以保证国家食品安全和农产品出口规模。广东企业可考察泰国有机农业市场，结合广东有机农业发展的经验优势，投资泰国有机农业开发、加工及供应链体系，拓展在有机农业领域的务实合作。

二是加强双方农业科技合作。泰国重视水稻良种的培育与提纯，重视生物技术在农业领域的应用与推广。广东也重视农业创新发展，组织实施了国家重大农技推广项目，强化基层农技推广体系建设，大力推进现代种业发展，优质水稻育种、现代生物育种、高效园艺作物育种等三大创新平台建设成效初现。粤泰可加强在农业科技领域的合作，特别是在水稻育种、农作物防虫害等领域加强研究，提高双方在农业科技领域的竞争力。

在农村如果想发展养殖业而又不想花太多的时间精力去管理，那么我的建议是养殖田螺！农村几乎家家户户都种有水稻，如水田，在水稻插秧过后，把选购好的田螺种苗放进水田，让它自然成长繁殖！这样就能令种植水稻和养殖田螺两不误，因为田螺的繁殖期很短，所以成本低回本也快！但是要注意二点：1、要水田养殖，如果不是水田，要保证田里长期有水。2、在养殖田螺的水田里，不能因为还种有水稻而施以肥料，从而把田螺毒死！

泰国生产橡胶的有利条件：（1）泰国属于热带季风气候,全年高温,年降水量大,雨季长适宜于橡胶的生长；（2）泰国东面有越南境内的山脉,可以阻挡台风的袭击；（3）橡胶生产是劳动密集型农业,泰国人口稠密劳动力较丰富；（4）泰国长时间种植橡胶,积累了丰富的种植经验,当地人民也有种植橡胶的传统习惯.

泰国生产橡胶的有利条件：（1）泰国属于热带季风气候,全年高温,年降水量大,雨季长适宜于橡胶的生长；（2）泰国东面有越南境内的山脉,可以阻挡台风的袭击；（3）橡胶生产是劳动密集型农业,泰国人口稠密劳动力较丰富；（4）泰国长时间种植橡胶,积累了丰富的种植经验,当地人民也有种植橡胶的传统习惯.