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第2章 民宿的不同分类

2019-10-27 18:42:04旅游攻略
新的《旅游民宿基本要求与评价》的术语和定义部分,只从所处地域这一个标准进行了分类。并且,开放式的对民宿的种类进行了列举:包括但不限于客栈、庄园、宅院、释站、山庄等。在行业实践中,各种类别和样式的民宿,五花八门,不同的细分角度又可以相互叠加。

新的《旅游民宿基本要求与评价》的术语和定义部分,只从所处地域这一个标准进行了分类。并且,开放式的对民宿的种类进行了列举:包括但不限于客栈、庄园、宅院、释站、山庄等。在行业实践中,各种类别和样式的民宿,五花八门,不同的细分角度又可以相互叠加。就运营管理而言,不同角度的细分,更有利于采用具有针对性的运营措施。

一、按所处地域

分为:城镇民宿和乡村民宿。

地域的区分主要意义在于民宿的客源类型会有所不同。

第2章 民宿的不同分类

1、城镇民宿。城镇民宿简而言之就是在城镇里的民宿,其建筑形态一般为居民楼。有的中小城镇,还有可能是城中村里农民的自建房。城镇民宿的客源种类比较复杂,既可以是商务出行,也可以是中途换乘,还可以是观光旅游。

2、乡村民宿。乡村民宿的特定地域环境,可以使用的土地面积更多,租金更低廉,建筑形态也就更加丰富。既可以是农民自有住房,还可以是农民改造房,甚至是野奢酒店。从客源角度来看,相对比较单一,基本为观光旅游度假。

二、按名称不同

第2章 民宿的不同分类

分为:民宿、客栈、青旅、野奢酒店等。

1、民宿。这里的民宿仅指狭义上的名宿,既具有民宿概念上所包含的特征,又在名称上具有民宿的标识。比如,留苑民宿。

留苑民宿

2、客栈。客栈以丽江、大理等地最具代表性。客栈的建筑形态不拘一格,往往会利用当地的建筑风格设置不同类型的主题客房。客栈的核心更在于传递价值观,特别是客栈主人的生活方式以及对待生活,对待自然的态度。客栈的客源主体基本以旅游度假为主的都市青年,具有一定的物质基础和消费能力。

第2章 民宿的不同分类

客栈

3、青旅。青年旅舍的客源年龄基本集中在18岁到35岁之间。最大的特点是床位房,几个人合用一个房间,可以非常有效的满足客人的社交需求。青旅在发展之出主要面对的是70后,80后的背包客,价格低廉,设备简单。随着时代的发展,90后和00后开始进入旅行大军当中,青旅的客源结构发生了很大变化。硬件配置上也在迅速升级,一些传统的转型较慢的青旅面临严重的淘汰的风险。此外,青旅在文化活动的组织等方面,更加文艺和偏年轻化。

丽江背包十年青年旅舍

4、野奢酒店。野奢酒店是最早一批套用民宿概念的群体。其中以莫干山的“洋家乐”最具代表性。他们在发展的初期集聚在经济发达区域的周边,以良好的自然环境为依托,经过专业设计团队打造豪华高端的住宿条件,面对的都是高消费群体。他们最大的特点是“美”。借助自媒体的影响力,炒作出了一批网红商家。

莫干山的洋家乐

在具备一定实力和名气之后,逐步朝着连锁化、高端化的方向发展,向着各个风景独特的地方快速扩张。比如,大乐之野,松赞系列酒店等。

野奢酒店属于民宿的高端产品,具备民宿的一般特征,同时又保留了传统酒店对客房的标准化要求,甚至可以说是民宿与高端星级酒店的结合品。

三、按功能不同

第2章 民宿的不同分类

分为:住宿型、度假型、观光体验型。

1、住宿型。城市民宿基本属于住宿型,对客源的类型没有要求,不管是商务出行,观光旅行,探亲度假全都可以满足对住宿的基本需求。乡村型或者景区型的民宿,如果没能很好的传播文化,没能有效开展各种活动,也很容易沦为住宿型民宿。

住宿型民宿的客源种类丰富,可以满足不同人群的住宿需求,但是因为难以有效组织文化娱乐活动,客人二次消费比较少,收入结构相对单一。

2、度假型。度假型的民宿自然环境比较舒适,建筑结构轻松自然,即便不出去参观景点,在民宿内就可以达到休闲放松的目的。大多数景区型或者自然环境优良的客栈,都属于度假型民宿。

3、观光体验型。民宿本身也可以称为景点,特别是一批网红民宿的出现,借助自媒体的宣传,很多拥趸者蜂拥而至。像过云山居等。还有一些具有特色文化活动的民宿,可以借助独特的地域或行业特色,给客人带来非常好的体验。

过云山居

四、按照建筑形式不同

分为:普通民居型、主题设计型、特色建筑型、风景依托型。

1、普通民居型。利用自有住房,经过简单的装修和硬件配置,规模较小的民宿。这类民宿由于体量受限,很多OTA平台上无法售卖。即便证照齐全,因为营收问题,也很难获得有效排名。

在实践中,比如西安、成都等地,有的商家会租用很多房子,拥有房源的数量比较多,利用规模优势,也可以获得一定的排名。

2、主题设计型。利用闲置房间,选择一定的主题,从新设计装修,特色鲜明的民宿。比如禅意风,工业风,田园风,兵马俑民宿等。

兵马俑民宿

3、特色建筑型。特色建筑属于稀缺资源,一般情况下很难获取。特色建筑可以包括古宅、古堡等传统建筑,还可以新建木屋、蒙古包等新形态。更有一些领潮者,新奇创意层出不穷,比如将猪栏改为民宿等。

4、景区依托型。顾名思义就是在景区附近修建或改造的民宿。将优美的自然风景囊括到民宿中,在客房或者公共空间里,就可以强烈感受自然之美带来的冲击。比如过于山居、松赞酒店等。

景区依托型民宿起点较高,获客难度比较大,需要充分调配各种高端资源。运作成功的话,很容易成为网红民宿,价格和入住率都会获得显著提高。但是景区依托型受环境影响比较大,淡旺季明显。