来长沙，三天征服味蕾！安逸？巴适？这座城市告诉你什么叫生活！
点击上方“蓝字”，轻松关注我们
听说红姐已点评663家店铺？
关注红姐，更有品位❤
对于一个吃货来说，每一场说走就走的旅行一定都与吃有关！所以这次的目的地，我们选在了长沙——一个可以与成都、重庆齐名的中国美食城市
出行前小红花和鞠大头因为行程的制定没达成一致，所以我们把这一艰巨的任务交给了在长沙生活了13年朋友，从此开启了三天三夜的长沙之行
太平老街
从丹东飞长沙，需要3小时左右行程，这个季节票价400-1000左右不等，下飞机在提前订的民宿安排好行李，第一站就是太平老街
太平老街是长沙最有名的小吃一条街，这里有文和友油炸社，臭豆腐，茶颜悦色……以及胡同里“满地爬”的小龙虾
很多人说，这里的小吃不是很地道，当地人根本不会来吃，但是我想，每个城市都需要有这样的一条街道，作为一张名片让外地来的游客快速的了解，认识这座城市，单是这点，太平老街做到了
茶颜悦色
作为长沙可以称为城市名片的当地茶饮品牌：茶颜悦色，可以说是来长沙“最甜蜜的负担”了！
作为一名奶茶狂热爱好者，出发前我就想好把它作为这次“吃旅”的第一个打卡地！
结果第一次打卡的体验并没有很好，完全是盲点……宣传海报上写的筝筝纸鸢，是把二月的冰雪消融，三月的草长莺飞，四月的布谷鸟催耕，五月幼儿园小朋友的笑声和留不住的整个春天，一起喝掉！
看完这段美妙的文字，没有片刻犹豫就点了一杯筝筝纸鸢，可能是因为点的热饮，我啥也没喝出来……原材料是高山四级茶和雀巢鲜牛奶，淡淡的茶香，完全不是想象中的春天
鞠大头点了一杯烟花易冷，茶底喝着像铁观音，味道比筝筝纸鸢重一些，但也没什么新鲜感
和朋友瞬间很失望，影响了我们要吃掉整条街的心情……
第三天在商场里吃过鱼头，看到楼上的茶颜悦色，我们秉持着不抛弃不放弃的心态又去买了两杯……这次很乖地选择了C位产品，声声乌龙和幽兰拿铁
声声乌龙，蜜桃乌龙茶底，上面一层奶泡，口感清新，甜而不腻，说是筝筝纸鸢的姊妹款，多了蜜桃的点缀，层次更加丰富！
幽兰拿铁，红茶茶底加安佳奶油、碧根果碎
喝的时候先吃碧根果粒，等奶油慢慢融化，不甜不腻，还有茶香，味道刚刚好！
喝完这两款，还想点一杯桂花弄，结果赶上充值活动，原料卖空了……我们虽然挺住了没充值，但是因为第二次体验很好，在接下来的几天，和鞠大头每天两杯幽兰拿铁打底，彻底扭转了对这个城市名片品牌的第一印象
文和友小吃
太平老街第二站，在长沙能和茶颜悦色齐名的文和友
文和友是一个老长沙小吃品牌，几乎承包了长沙所有特色：臭豆腐，小龙虾，炸串都有各自的门店！
店门口有张导视，很贴心地告诉你臭豆腐的独门呷法
我们先在臭豆腐门店点了一份臭豆腐
外表炸至酥脆，外焦里嫩，外臭内香，再吸一口汁，鲜辣爽口，整个人瞬间就来了精神！
玉米香肠，也是它家的网红款，像半根诚信烤肠那么大，味道和口感都没有意料之外，建议想吃的点一份分食就可以
同样位于老街上的文和友老长沙油社，卖各种炸食小吃
这也是很多外地游客的打卡地，墙上密密麻麻的留言就是最好的证明
因为前面自己吃了一整根玉米肠，来到这啥也吃不下……就在泱泱串海中点了一份牛蛙，10串牛油，10串田螺，还有土豆
牛油上来的时候和我想象的完全不一样……且不说味道怎么样，能把这么小的一块串到串上也是功夫了得！
一边跟朋友diss它太小，一边往嘴里放……妈呀，真香，这不就是3倍加香版的油滋拉吗！经过油炸之后的牛油，炸掉了多余的脂肪，香而不腻，瞬间爱上
炸土豆作为招牌，让人有点小失望
土豆切成条状，酱是涮在土豆上的，辣酱里面，还刷了一层番茄酱，吃的时候酸、甜、黏、辣………有点上头
牛蛙事先用辣料腌制过，炸的火候很好，外酥里嫩，又香又辣
但是蘸料我不太喜欢，偏酸辣，有点儿画蛇添足的感觉，影响牛蛙本身的风采
喝了文和友自己品牌的杨梅汁，虽然味道不错，但还是怀念家里77号自己酿的天然酸梅汤
四样东西一共花了57，性价比不是太高，如果没人排队的情况下，饱饱们也可以试一下！
逛逛吃吃下来，整条街被我记住的不只有美食，还有陪主人等臭豆腐的大金毛、骑着电瓶车吃着香肠的送货小哥、穿着汉服照相的小姐姐……第一站就感受到长沙享乐，舒适，包容的省会气质
老街鱼嘴巴
朋友说，呷老街鱼嘴巴，才算到长沙！
到店时，是晚上6点左右，已经有10多个号在等位了，还好朋友提前预约
店内装修有些老旧，一看便知是有年头的老店
招牌鱼嘴巴，朋友说，每份大概得消耗80斤的草鱼，大约15、16只，只保留鱼头部分做成的菜……真是每次多吃一个头，都要说声对不起
先炸，外层酥软，然后用酱料炖，口味香辣，吃的时间越久，味道越辣！
擂辣椒皮蛋自从在这家吃到，之后的每家店我们都要点一份
朋友说做法很简单，辣椒先用火烤一下，然后把辣椒皮撕掉，肉撕成条状，放皮蛋、香菜、蒜沫一捣拌即可，是他们平时常吃的家常菜，不是很辣，十分爽口！
长沙人吃牛蛙也随处可见，一份酸辣跳跳蛙，蛙肉新鲜，肉质紧致，切块很小，非常入味，酸辣爽口
炒丝瓜是朋友怕菜太辣我们不适应而点的，味道很清淡，对比其他几道菜，就很平淡了
还贴心地给我们每人点了一份冰粉
在这家用餐的时候，服务员不让拍照，据说是本地老字号抵制外来游客过度宣传……听得我也是一脸懵逼，顿时对长沙人肃然起敬
酒足饭饱，朋友说可以到前面的火宫殿逛一下，说不定能赶上街头表演
街头表演是没有看到，但是据说这里的香火很旺，好多人都在这里求财
听到这，我赶紧跑来替大家拍个照，见者有份嘛，有想求好彩头的朋友，也可以去逛逛
新哥虾城
终于到了最兴奋的环节！到了长沙，怎么能错过小龙虾，本来兴致勃勃要到文和友网红店排队的我，却被朋友带来了这家店
朋友也是东北人，但在长沙生活了13年，算是半个本地人了，据他说，像文和友那样的店，本地人一般不会去吃，倒不是味道不好，主要是排不起队……
这家店，区别于其他知名连锁店，店面装修很简单普通，大多食客都是当地人，大声说着我们听不懂的湖南话，光看架势还以为在我们大东北撸串呢
我们一行5人点了两份小龙虾，一份是卤虾王，一份是口味虾
卤虾比口味虾小很多，壳是软的，很入味，朋友说，因为先用卤水腌制过，所以缩水了！
口味虾就和我们这边的虾很像了，虾头留黄去半，虾身上的虾壳开口去虾线，很干净入味，肉质紧实，口感很好
还有一个印象很深的是涮肚锅，锅的底料里放了一种长沙特有的油，说是对身体特别好，但是闻起来有点像洗洁精……朋友说，他第一口吃也不习惯，但是吃过几次就戒不掉了
说是到长沙必吃的嗦螺，味道很好，但啥肉没有啊……好不容易嗦出来，没尝出啥味就没了
朋友说，这个嗦螺就是嗦它螺身上的味，我也不是很懂……干嗦嗦不上来，干脆放弃
还吃了特色菜八卦图，就是黄鳝……不得不说，来之后几乎吃的每道菜都是小海鲜，也是太美好！
酒足饭饱之后已经是12点多了，店里的人甚至比我们来时更多，朋友说长沙是一个享乐型城市，大家下班之后都会出来聚聚，看着大街上的灯火通明，不禁想着这就是每个城市独有的烟火气吧……
坛宗剁椒鱼头
剁椒鱼头，是湘菜的代表菜之一，而这家鱼头，代表湘菜走进了联合国
还没到门口，远远的就看到挂在墙上金灿灿的宣传语：只选用6斤以上的雄鱼头，五种以上黄金比例老坛剁椒，鱼头大，嫩肉多……真是边念边咽口水
我们一行三人，点了中份的鱼头，上鱼头的时候，还有一个点火仪式，在鱼嘴部位倒上高度数伏特加，让食客自己点燃，寓意红红火火，鸿运当头！
点火仪式后，服务员会用叉子把鱼头压倒，分成很多份，方便食用
第一口，妈呀，这也太好吃了吧……鱼肉鲜嫩，剁椒酸爽，以为鱼头没有什么肉可吃，结果肉量完全出乎了预料，这时候想起宣传语，毕竟是6斤的鱼头！
再抬头看看对面的两位朋友，低着头，一口接一口完全没有理会我的意思！一边辣的直吸气，一边自言自语太爽了，太爽了……
吃到一半，我最期待的手工面来啦，有面在，谁还吃鱼头？
结果也许是期望过高，对手工面有点小失望，面没有很劲道，被鱼汤泡过之后，变得软塌塌的，瞬变很想念我们大东北的手工面！
原本以为鱼头做的这么好，其他配菜就会很一般，没想到就连我随便点的蒜蓉生菜，都很惊艳！
生菜很新鲜，酱汁是淋在上面的，很好的保留了生菜本身的鲜脆，也很解辣
海鲜酿石锅豆腐，豆腐鲜嫩入味
豆豉蒸排骨，处理得毫无猪肉腥气，从小不吃猪肉的鞠大头也吃了好几块
一顿饭下来，桌上啥也不剩，鞠大头意犹未尽地说道：离开长沙之前，能不能再来吃一顿……
壹盏灯
吃了几顿湘菜并没有被辣到的我和鞠大头，觉得湘菜不过如此，所以朋友把晚餐安排在了壹盏灯，说是让我们见识一下湘菜的牌面
三个人一共点了3菜一汤：鸭掌筋，泡椒炒牛肉，红烧米豆腐，娃娃菜芋头汤，当然，我还很心机地点了一份酸梅汤！
当鸭掌筋和泡椒牛肉同时上来的时候，我有点懵……打眼一看，完全看不出啥是啥，就是两碗辣椒！
鸭掌筋，每桌必点，一堆配料中间夹着为数不多的鸭掌，很有嚼劲，酸辣爽口……但你要珍惜吃的前三口，反正我吃到第四口，就辣得再也吃不出来别的味了
泡椒牛肉和鸭掌的感觉基本一样，也是在辣椒里面扒拉肉……和鸭掌相比，口感就是普通的牛肉，建议点过鸭掌就可以不点牛肉
红烧米豆腐受到了大家一致好评，豆腐的口感特别像焖子，鲜香爽口，那么一点点的辣味，在受过其它菜“血虐”之后可以忽略不计
娃娃菜芋头汤味道很特别，娃娃菜就是我们这边的豆苗，也有的地方叫草头，汤整体保留了豆苗本身的味道，但我个人有点喝不惯……感觉有些不可描述的草根味
我们三个人干掉了一扎酸梅汤和一瓶2L的大可乐，前面两盘辣椒菜基本还是保持着上菜时的状态，倔强地没发生一点变化……
湘菜的排面，经此一役，我们彻底感受到了
费大厨
朋友把最后一顿饭定在了我一直很嫌弃的连锁饭店费大厨……万万没想到，这个被我嫌弃的连锁店，竟然会带来这么大的惊喜
早就听说费大厨的名字，在餐饮行业是凭借一道青椒炒肉而闻名的经典案例
但在我的意识里，吃湘菜一定要到当地正宗的老饭馆，或者是苍蝇小馆，吃的就是那个市井味道……所以一开始对于shoopingmall里的连锁店我是拒绝的
在店门口等位时就看到许多陈列的蔬菜，朋友跟我解释说：湖南人特好讲究菜的新鲜程度，食材一定要选用当天最新鲜的，店家把原料摆在门口，就是为了让大家放心
我们三个人点了一份费大厨辣椒炒肉，香煎鲫鱼，皮蛋青椒擂茄子，鲜藕尖炒肚丝……
这道镇店之宝果然名不虚传，炒肉用的是肥瘦相间上好的土猪肉，香味盖过辣味，说是20分钟内吃完是最佳口感
辣椒经过翻炒，和猪肉很好的融合，竟有肉一般的口感！盛一勺放在米饭上，妈呀，真香！
鲜藕尖炒肚丝，酸辣藕尖很开胃，肚丝很干净没有异味，藕尖块头很小，看上去萌萌的，一口接一口的停不下来
皮蛋青椒擂茄子简直给10朵小红花，加了茄子不知道比上次吃的辣椒擂皮蛋好吃了多少倍！！更清凉爽口又有回香！
玩
在短短的三天里，我们到湘江听了“三年不饮湘江水，十年不食湘江鱼”的故事，感受到老长沙人在革命年代传承下的骨气
也到岳麓山感受杜牧“停车坐爱枫林晚”的惬意雅致，虽然不是最好的时节，但也在爬山中体会到岳麓山的情趣
在这里，我用吐血的经历告诉大家……如果行程短，没有很好地休息，又想到岳麓山一睹风采，建议直接打车从南门上！
从南门上去不到200米就是岳麓书院，门票40，有情怀的可以买票进去看看
在书院前方，200米处就是爱晚亭，密密麻麻全是人，哪步没踩稳都不用怕掉下去……
朋友很实在地带我们从东门爬到了南门，全程三个小时……累到不想吃晚饭
到长沙不泡脚，就感受不到长沙人休闲娱乐的精神，尤其是在旅游高强度地四处游逛之后，泡脚简直能拯救灵魂的疲惫！
远远地看到服务大姐拎了满满的一桶水进来……先按肩颈，手法力道很专业，以至于肩颈还没按完，我就睡着了……结账80分钟，按全身，每人才119，性价比喜人！
强烈建议饱饱们把泡脚作为到长沙打卡的一站！
三日游后感
吃完了最后一餐，依依不舍地买了最后两杯茶颜悦色。在回来的飞机上，回想了一下长沙这座城市：长沙城区面积不大，有名的几条街区景区离得都不远，打车最多20几块
长沙作为一个省会城市，房价喜人，均价11000到12000一平，除了政府管控得好，再就是据说长沙人都很“刚儿”，如果房价涨了，长沙人就不买，拿钱去喝酒，夜宵，蹦迪，活得十分洒脱
除去刚到长沙时觉得整个城市略显脏乱之外，这座城市对吃的认真程度，也让人印象深刻，也许从一开始的不以为然，到离开时的不舍，就是这座城市真正的魅力吧
一个有节操有品质的美食玩乐博主
点“在看”告诉红姐你在哦
"
