印度尼西亚的物价低，吃饭1元起，却因为剩饭被当地人教育

走过了东南亚大部分国家，例如泰国、缅甸、越南、柬埔寨、老挝等国家，但是要说到生活成本最低的还是要属印尼，印尼从住宿、交通到餐饮的消费的综合水平相对于其他东南亚国家性价比更高。尤其是在印尼当地人的日常开销一个成年人一天只需要20元就可以维持一天的餐饮需求。在印尼最常见的当地饮食不在乎两种，一是遍布大街小巷的推车小吃，在印尼这些街边小摊的食物受到更多当地人的喜爱。第二类就是相当于中国的快餐，分不同的档次，路边摊和店面有着截然不同的价格。

印尼的街头小吃种类繁多，多是就地取材，利用当地天然的食材。最受本地人欢迎的是油炸小食，用香蕉、芒果、地瓜、鸡肉等做底裹上面糊油炸，5毛钱甚至更低的价格就可以买上一个。还有常见的肉丸米粉，摊主推着透明玻璃的小车，可以看到码放整齐的肉丸子和各色的面、粉，这些都是熟的，如果有顾客需要，放到锅里汆一下，放上佐料就是一份汤面粉了。这样一份吃食只需要人民币5块钱。

最传统的一种路边摊是当地人挑着担子，把蔬菜、面条等配料码放在框面上，颜色上面非常诱人。路人想吃了就挑选一些自己喜欢的食材，洒上酱料就蹲在路边吃起来。所以时常可以看到路人席地而坐与摊贩一起吃着简单的食物，这样几块钱就是一顿。

印尼与中国一样以米饭为主食，这里大街小巷都可以看到的是快餐，他们往往把菜色叠放在透明的玻璃窗前，这样人们路过快餐店就能看到店里供应的菜色。这里的快餐菜色非常单调，一些简单的水煮蔬菜，关于荤菜大部分是动物内脏。如果想吃好一点的菜色就是炸鸡、烤鱼。在这样的快餐店用餐的价格可以从1元的素菜起，荤菜两元起，如果荤素搭配一顿饭也不超过10元。

印尼人对于食物非常珍惜，尤其是米饭，每次吃饭都会光盘。一次在快餐店与当地人一起吃饭，因为剩了饭，被当地老大叔教育，提醒不要浪费米饭，瞬间感觉无地自容，于是也学着他们把饭吃干净，尽管大部分的快餐店的米饭都会有隔夜的，但是对于当地人来说，这样的快餐店已经是非常不错的日常饮食了。