世界上有一个心形岛，再往南就是南极了
人还在飞机上，就迫不及待开始写攻略。
暑假是澳洲的淡季，因为南半球正是冬天。而去澳洲是因机票而起的，我们刷到往返墨尔本的，一家三口只要9000块。
但今天先不说墨尔本。说从墨尔本飞了一个多小时，到达的一个心形岛——塔斯马尼亚Tasmania。第一次去澳洲的话，可能不会把它排到行程里，但它全年pm2.5不超过3，是联合国认可的全世界水域和环境最纯净的地方。从这里再往南，那就是南极洲了。
而塔州的大山、大水、玩法和美食......其实都是最典型的澳洲精华。
比如此次旅程的高光时刻，是在塔州的最南端是Bruny island。 这是Bruny Island的最南端，那艘小白船是我们的，停在国家公园旁的避风港，潜水抓脸这么大的野生鲍鱼和海胆现做着吃：
这次在塔州待了5天，且只在霍巴特，没有租车。因为5天对于环岛游来说时间太紧张，北部的摇篮山冬天也不适合徒步，因此就放弃了。
淡季去布鲁尼岛的轮渡非常空
先分享我们的行程：
Day 1：正好赶上周六，每周六一次的Salamanca集市，也是南半球最大的集市。晚上港口吃海鲜，看夜景。Day 2：上午Mt Wellington & Mt Nelson；下午Mona古今艺术博物馆，这博物馆绝对值得一去。晚上港口买海鲜回来，自己做。Day 3：此行最惊艳，一天的Seafood Seadution tour，真是饕餮海鲜盛宴！白天吃到差点跪下，此后好几天不会再惦念海鲜。Day 4：包车上Bruny island，去无人海滩随便玩。Day 5：在城堡一样的酒店吃了顿很美味的土澳大早餐，回程！准确地说只有3个整天，因为到达日落地已经下午3点半了，最后一天12点半的航班回墨尔本。但这加起来也就四整天的游玩时间和4晚住宿深深在心中种下一片草原，塔州一定要再来！
从深海现抓鲍鱼、龙虾和生蚝上来吃
这个海鲜饕餮之旅真的极致了！
这个tour叫seafood seduction tour，基本上得过澳洲所有能得的旅游大奖。
从霍巴特的港口出发，沿着Derwent河一路向南，经过入海口再到布鲁尼岛南边国家公园的避风港。
一路上自然风光绮丽，各种天然形成的峭壁和山洞，栖息在岩石上的海豹，展翅有2米的鹰…… 船长Kate和助手Thomas眼力真好，老远看到之后就把船靠近带我们看。非常生动的自然课程，带我们了解了很多当地动物的特征和习性。
去程在沿途会有停靠，船长也会一直介绍当地的历史文化，特色节日和活动（比如Sandy bay有2000人在大冬天报名裸泳比赛…… ），每一个悬崖峭壁分别是怎么形成的等等。总之，如果你也是爱聊的人，真的收获颇丰。
到达避风港之后就开始大餐了！船长一直说，论开船技术不算出众，但做菜绝对是一流。
布鲁尼岛有全澳洲最好的生蚝，第一道菜自然就是生蚝。
而迄今为止吃过的，生蚝最美味的烹调方法，竟然是伴着新鲜海水一起直接吃！拿桶提上来一桶海水，开了的生蚝去洗一洗就吃。这里的海水并不咸，大概因为是入海口的关系，还混着清甜的惠灵顿山泉水。
当地人说这是他们觉得最好的调料，里面丰富的矿物质所提供的口味是其他人工调料无法提供的。还可以用葡萄酒加海水一起煮，要盛一点浅粉色的汤汁一口一起吞。
下海捞海胆和野生鲍鱼之前，先带我们认识澳龙。
世界上有两种龙虾，一种叫澳龙，一种叫其他龙虾。一半做刺身一半海水煮：
接着就是重头戏，下海捞野生海胆和鲍鱼！不过澳洲对于生态保护是非常严格的，潜水和捕捞都需要持证，捕捞也有上限，且个头不能小于规定值。所以必须带着标尺下水，只挑大的抓！
快60岁的船长，在冬季的塔州最南端，跳进混着南极过来的海水，佩服！但是她一直安利我她的衣服有多保暖，以及这是他们由衷热爱的生活方式。
跳下去真的没到1分钟，三个海胆就上来了。她还特地选了不同颜色的海胆给小朋友看，尤其是这个紫色的。
接着是大鲍鱼，如果一艘船坐满的话可以抓4个，不过我们人少就抓了2个。像他们这样的旅游公司抓这个是需要商业执照的，如果是当地居民，一年只要交24澳元，每天可以抓最多10头野生鲍鱼…… 只不过不能出售哦，只能自己吃。
抓上来还不能马上吃，得把鲍鱼的“体检报告”填了。
野生鲍鱼三种做法：
最嫩的一部分做刺身，第二种塔斯马尼亚风味是锤软了之后黄油煎，还有一种他们说是Asian style，就是葱油哈哈哈！
两个超美的生蚝壳收下做了纪念品，回来发现酒店和酒店橱窗陈列的一样美。
吃到这个环节我们已经快跪下了…… 但其实除了现捞海鲜之外还有很多沙拉、三文鱼、青口贝提前就储备着了。船长和助手会持续不断地从小冰箱里掏东西出来，问你还有胃口么...
不用担心小朋友都是生食吃不了，如果预订时有小孩，他们会给小朋友准备食物。而且像我们这样的淡季去，因为小朋友年纪比较小，他们给孩子的费用打了个对折！
一路上认了地图，了解船的结构，还掌舵开了船，也是很滋润了。
如何预订：
https://www.pennicottjourneys.com.au
（上面的每一个项目都很诱人！）
官网上直接可以选好人数和日期，最后支付就会生成订单。不过因为金额比较大，如果你想要进一步了解的话可以给他们发邮件咨询你想要问的问题。也可以请他们直接生成一个专属的链接给你，填好信用卡信息就支付好了。
这个tour的确非常贵，685AUD/人，一家三口没有折扣的话要1万。但如果你是很爱很爱海鲜的那一款，那绝对值得去，努力吃回本。
即便是这个价格，我们特地问了2020年春节假期，已经全订满了……
虽然船速非常快，但这一路风浪不大，所以带小孩很安全。船舱都有玻璃，大冬天也很挡风。
这家公司的另外几个tour基本都在外海这一侧沿着bruny island转，上船先递晕船药。不过可以看到更壮观的Cliff，巡游季节遇到海豚和鲸鱼的概率几乎百分百，是另一种体验。
一路上看到两次巨大的彩虹，超幸运呀！
淡季的布鲁尼岛，无人沙滩太美
但方圆几里不见人，要注意安全
尽管海鲜大餐的tour是经过布鲁尼岛的，但不上岛哦。所以我们还是留了一天上岛去玩。这个迷人的小岛住着差不多900岛民，上面警察、超市、医生都只有1个…… 所以淡季去到这里，承包无人沙滩真的太开心。
最经典的the Neck，一侧是内海，一侧是外海。停车场就这么几台车，台阶上基本没人。
这个位置不允许飞无人机哦！
下到沙滩，贝壳多到扑出来。这里还有很多告示，提醒你要留心别把小企鹅的窝给踩了……
岛上可玩的地方有不少，官方网站把几个好玩的点都列出来了：
http://www.brunyisland.org.au
如果都要开到，路程会比较赶。靠近最南面灯塔的一段几十公里的砂石路非常废轮胎，很多租车公司规定不允许开到，大家自驾一定注意。
图片来自网络
冬季来这里自驾的人很少，我们在皇包车app上包了一天的车。奔驰商务车，人民币2K左右，包车10小时300公里。司导是天津来塔州的同胞，一路上聊得很开心。既不用担心路况不熟，又和自驾一样自在，想停就停。
如果能习惯开右舵，租车自驾当然性价比更高。Bruny Island基本上环岛就一条路，很好开不会迷路。
我们在霍巴特9点15左右出门，中午经过著名的生蚝工厂，因为当天风浪太大关了门，在酒庄吃了牛排和三文鱼。
前一天问过船长，在布鲁尼岛有没有当地人推荐的“神秘景点”？
她告诉我就在Adventure bay地标往北大概五六百米的位置，有一个很美的地方。我想我们找到了，虽然Google map上并没有标明这个叫“two tree point”的地方。
Mona古今博物馆是个惊喜
特色轮渡直达，一个在水底下的艺术馆
就算是这样的淡季，Mona真的人气很旺。我们是下午2点半的轮渡去的，这个点已经很多人返程，队伍一直从Ferry登船点沿着阶梯排到了博物馆门口。
博物馆准确的说是建在水底下的，进到里面墙壁都是岩石。入口在地面，从地下三层开始参观。因为没有窗，一直有些暗黑的感觉。但也因为艺术和硬核机械的感觉十足，里面小小孩一大堆，没见哪个哭闹，反而兴趣很浓。
这是一个私人博物馆，收藏有木乃伊，也有一些很奇特的东西，包括超出小孩理解力的内容，比如性和二进制代码。
小孩虽然很多不懂，但还觉得非常有意思，盯着会打字幕的水帘看了好久好久。下载一个博物馆的app，连上里面的wifi，就可以听解说。
我们和船长聊了很多博物馆主人的故事，听下来感觉他就是“塔斯马尼亚之光”。他是个有mental issue的疯狂赌徒，但也有说是个有自闭症的数学天才。他靠数学计算来赌博，赢到了钱建了这个博物馆，当地人全部是免费参观。博物馆里一直有他的secret room，但是没人知道究竟在哪里。
除了馆内，更推荐带小孩在户外玩。空间非常大，也很有设计，后面有一块巨大的草坪可以荡秋千。里面有两家餐厅和部分咖啡厅，都是颜值很高。包括专属的艺术轮渡，也很推荐去体验，沿着霍巴特的母亲河一路往北景色绝佳。
如何订票：
门票和轮渡票都可以在官网直接买：
https://mona.net.au
轮渡无论单程还是往返都是22AUD/人，5周岁以上的儿童也需要买票。博物馆门票30AUD/人，儿童免票。
博物馆每周二闭馆，最晚开放到17:00。轮渡每半小时一班，登船口旁还停着澳洲的南极破冰船。
如果要在Faro艺术餐厅（图片中那个粉色的大球）吃饭，最早6:30开始，只能自驾或者打车回来。
霍巴特最高峰惠灵顿山
到惠灵顿山顶才知道什么叫大风吹...
萨拉曼卡集市每周六下午3点就闭市
另外两个霍巴特的热门景点我们简单说，一个是最著名的萨拉曼卡集市，一个是最高峰惠灵顿山。
萨拉曼卡集市只有每周六有，下午3点就闭市。如果喜欢淘当地艺术品和小玩意儿的，千万别错过。广场也有艺术品商店，价格还算合理，不过基本四五点也关门了。
我们到的太晚错过了集市，第二天买了张明信片留念。老板说，那可比这画的，要疯狂的多哦！
冬季的惠灵顿山山顶是持续有积雪的，且根据天气情况会不间断封路，主要看沿途路牌信息（地面结冰，或者有浓雾）。
Springs的位置，树很青绿
第一次去山顶，因为封路只到半山腰the Springs的位置，但这里的小径其实很适合年纪小的孩子，周边也有咖啡厅。
山顶风非常大，温差和山脚有10度！站在户外look out平台可以俯瞰整个霍巴特，如果不抓扶手会吹倒，小朋友我们没让他下车。
除了自驾或包车上山，还可以报当地的大巴车：
https://hobartshuttlebus.rezdy.com
上下午都有半天的小团，30澳币/人，含一杯免费咖啡（拿一个粉色的小猪玩偶去咖啡厅换，很有意思）
如果自驾想观景，又不冒风险，可以去Mt Nelson。
这一段路很好开，山顶景色也很赞，还有个很小的signal house，是当年还没有电话网络的时候，挥旗帜的信号亭遗址。
推荐四个靠谱酒店和附近餐厅
每个都能打超高分
我一晚换了一个酒店，因为实在是很难舍弃啊。霍巴特是个艺术气息很浓的城市，所以不少酒店做的就跟小型艺术馆一样。不赶景点的日子，在露台看看海景，在房间看看画册和故事书，才是很塔州的慢节奏生活。
Maq01露台拍的落日
这次住下来的酒店都很满意，推荐给大家：
Day 1：Hotel Grand Chancellor Hobart
酒店虽然不新，但胜在地段和性价比。机场大巴Skybus第一站直接到门口，海景房正对港口！海景房也900左右。
就从房间拍到的日出
前台推荐了一个海鲜餐厅，实测下来非常靠谱。一个绿色的房子，上下两层是两个餐厅。记得要去第二层，叫Mures Upper Deck 。
Day 2：Salamanca Wharf Hotel
公寓式酒店，厨房设施很齐全，步行5分钟有个公园，里面有儿童游乐场。海鲜这么便宜，总要留一天做做饭！
离萨拉曼卡广场很近，附近有个小超市，很多东西都可以买到。但是海鲜还是要在码头买，有个蓝色的房子还不错。40澳币扇贝、青口、大虾，一大片鱼。
Day 3：MAQ01
听说是霍巴特现在最好的酒店，开业一年就获最佳酒店的奖项。特色是storytelling，房间里，电梯里都在讲霍巴特的故事。我们定了最好的露台房，含早餐才2000/一晚。
酒店一楼的餐厅Old Wharf就很赞，65澳币一份的牛排大到可以两个人share。但最好吃的是薯条，一边喊着碳水有毒，一边吃了两盆……
Day 4：Maylands Lodge
预订时看booking打分9.8，毫不犹豫就订了。1885年建的老房子，和前两天的现代风是迥异的艺术感。墙上的画，茶几上的画册，夜晚静下来时可以耐下性子慢慢品。
选了比较大的房间，1600/晚含早。特地备注想要惠灵顿山景的一侧，没想到还有个巨大的露台。另一侧，则是很有城堡感觉到样子。所在的街区叫Newton，每一户人家都是美美的，散个步就很赏心悦目。
以上酒店都是booking上看打分和图片随便找的，类似的艺术酒店还有好多好多，大家可以按着自己的喜好慢慢选！
这一趟塔州之行因为花了几天在墨尔本玩，所以天数很短并不算完整。如果大家把塔州作为主要目的地，可以加上我们之前的另一版11天的攻略，写到过：自驾、徒步、农场、摇篮山、亚瑟港等其他一些玩法：塔斯马尼亚：澳洲尽头的心形岛超详细攻略！
给大家种下一棵草，把这座心形小岛提上日程！
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