探索海南-万宁篇

万宁市位于海南岛东南部沿海，东经110.39°，北纬18.8 °。东濒南海，西毗琼中，南邻陵水，北与琼海接壤。素有中国著名的长寿之乡、咖啡之乡、槟榔之乡、温泉之乡、书法之乡、华侨之乡、中国冲浪之都等美誉。

名字

自汉代起，万宁一直是古代丝绸之路的必经要道。到了宋代，万宁与过往的商船互通有无，这里商船也来越多，改设万宁县，代表着祈愿万宁，万事安宁的寓意。

海上丝绸之路

万宁东南方向的大洲岛，在古代是外国商船进入中国的象征。大洲岛的一侧常年波涛汹涌，一侧却风平浪静。这种独特的地形是天然的避风港，让大洲岛成为了海上丝绸之路的重要停靠站。

归侨

十八世纪，大量的海南人漂洋过海，到东南亚去谋生存。新中国成立之后，在外拼搏的华侨同胞回到海南，参与国家的建设。

当时天然橡胶属于国家的重要战略物资，西方国家对我国进行全面的经济封锁和禁运。所以我国决定建立自己的橡胶生产基地。而海南，是中国最适合作为橡胶种植的地区。

当年海外桥胞将橡胶的种子和压条藏在行李箱中带回海南。靠着这些橡胶的种苗，中国橡胶生产基地在万宁成功建立了。

在之后的10年里，大概有1万多名华侨从21个国家回归祖国，在兴隆农场安了家。他们带回的其它国家的风情文化，在这里相互融合，形成了兴隆自己独特的风俗文化。

美食

海南有四大名菜，其中和乐蟹、东山羊就出自万宁。

万宁有个港北小海，三条河在这里汇聚涌向大海，河水和海水融合形成了半咸半淡的水域，河水中带来了大量的营养物质，让这里水产极其丰富。万宁几乎有一半的海产来自港北小海。在这片特殊的水域中，不光有海南四大名菜中的和乐蟹，还有万宁四大名菜中的港北对虾、后安鲻鱼。

说到美食，万宁还有全岛闻名的后安粉汤。粉汤是海南最常见的早餐。其中最为出名的就是后安粉汤。

后安是港北小海边上的一个小镇，以前的渔民在出海打鱼之前，会用猪骨熬制汤底。待捕鱼归来后，把捕获的小虾，炸成虾米酥。切上新鲜的猪肉，放到猪骨汤中煮熟。把凉米粉放入汤中，过一遍水，加上猪肉和虾米酥，浇上骨头汤，撒上葱花。一份香气四溢的后安粉就制作完成了。如果喜欢吃辣，还可以配上海南特有的灯笼辣椒酱。吃完之后，可以活力满满的开启新的一天。

槟榔

绿房千子熟，紫穗百花开。没想到古人还为槟榔作过诗。

海南是中国主要的槟榔产区，海南槟榔的产量占全国的95%，而海南的三分之二槟榔产自万宁。万宁阳光充足、气候温和、雨量充沛，土壤肥力适中，十分适宜槟榔种植。槟榔给当地带来了接近20亿的产值。目前槟榔除了海南人会直接消费以外，更多的是加工成槟榔干，消费地主要是湖南。海南和湖南两个天南地北的省份，因为槟榔连接到了一起。

冲浪

万宁拥有109千米的海浪线，一年四季，总有连绵不绝的海浪拍打在万宁的海滩上。万宁的海浪把世界各地的冲浪爱好者吸引到了这里，从2010年开始，万宁每年都会举办万宁国际冲浪赛。冲浪之都也成为了万宁新的名片。

现在冲浪已经是2020年东京奥运会正式的比赛项目。国家冲浪国家队的培训基地，正式落户万宁。中国首支少年冲浪队在万宁成立。大部分的队员都是从万宁本地人。这些渔家子弟，有朝一日，会带着千锤百炼的技艺，去征服世界各地的巨浪。

最后

百里海岸，天赐群峰，万宁这座山海之城，拥有山的雄壮和坚定，也有海的辽阔与包容。在一年四季繁茂绿色中，勇于探索的万宁人，不辜负上天的恩赐，将令人艳羡自然美孕育出独特和谐的文化。

作者的话

这是海南探索者的第一篇文章，写这个的目的，主要是作为一个海南人，我觉得对海南还有很多不了解的地方，在网上却搜索不到比较好的文章。所以尝试自己写，也是希望让更多的人了解海南，爱上海南。这片文章主要参考自中国影像方志-海南卷-万宁篇。如果你觉得文章不错，可以转发，让更多人了解海南，需要你的一份力。