带你感受最接地气的海南文化“老爸”茶不是只有老爸才能喝

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在海南，

老爸茶店是一个很神奇的地方。

它是许多海南人们度过悠闲下午的最佳场所

他们喜欢喝着老爸茶，

吃着点心，和朋友一起聊着天，

日子好不快活

喂牙弟！下午老爸茶啵腻？

想感受海岛生活的游客们

去喝一次老爸茶吧

带你感受最接地气的海南文化

在2019海南暑期旅游推广和消费活动中，“老爸茶文化”作为一大关键词，深受游客喜爱，想必也不会让以“美食即正义”的“00后”所失望！

老爸茶里的海岛生活

“老爸”茶店，顾名思义，即是老爸老妈子们相聚品茗的处所。这里的茶是再通俗不外的绿茶、红茶，或是廉价的菊花、茉莉花茶等等。在这里，茶客们经常是边品茗，边吃小吃，小吃品种多种多样，是吃小吃的最佳去向。

老爸茶既有南洋(东南亚)的饮食习惯，又兼容了海南的饮食特点。不仅是吃的地方，也是聊天的场所，老爸茶得以在这个海岛广受欢迎的主要原因，不仅和本地文化有关，还有一个重要的原因就是价廉物美。在这里，甚至可以花上几块钱就可以聊上一天。这是本地人的休闲消遣方式，也是海南的茶文化，一壶茶，一两个面包，大家坐在一起谈天说地。

时光流转，如今的“老爸茶”，也是年轻人喜爱的一种消遣时间的方式。老爸茶店和餐馆里，价格便宜的鹧鸪茶是老爸们标配的消暑饮品，而年轻人们则喜欢点上一大杯冻柠檬茶，小孩则最爱冻港奶。再来几样餐点，就是开启一段轻松美好的午后时光。

随意而多样的老爸茶馆

海南老爸茶有在室内的，有在室外的，也有在路边的，但凡味道不差，基本上是座无虚席，生意红火。下午3点左右，正是踏入老爸茶店的大好时间，人不会太多，位置也好找，茶点丰富充足。在老爸茶店里不兴取号排队的方式，全靠火眼金睛找位，先找到的座位的，便抢到了感受一次美妙下午茶的先机。

一般来说，喝老爸茶没有什么讲究，进茶楼找一个顺眼的地方坐下，举手示意，很快就会服务员过来，手里大多拎着一个袋子，内有乾坤，里面装着餐巾纸、茶叶包、茶点卡等。有意思的地方是，和一般餐馆、咖啡厅不同，老爸茶楼里的茶点卡一般用于自助点单记账，唯有茶饮是直接跟服务员下单，其余想吃什么，直接拿着茶点卡到各个美食档口点上即可。

手托锡盘的食客们在人流中穿来穿去，不时在往里添上各种餐点。一手拿吃的，一手给对方记上一笔，颇有“一手交钱，一手交货”的旧时体验。偶尔遇上人多的时候，还尤其考验点单者的嗓门和动作，毕竟人太多，吸引档口阿姨的注意方能快速获取美味。

街巷酒楼丰俭由人

海南老爸茶的魅力之处在于，你不用满大街去找海南有什么特色小吃，无论是凤爪、蛋挞、菠萝包、叉烧包、萝卜糕、炸炸、杂粮等零嘴，还是糟粕醋、煎饺、炒空心菜、海南粉等“硬菜”……从开胃的凉菜到各种糖水，从各式糕点到花样蒸笼，煎炒烙炸的各种小点让人眼花缭乱。每一家茶楼都有自家拿手点心，煎炸油焖，甜咸皆有，食客可以根据自己的喜好和分量来点，在这里，你总能品尝到最地道的海南小吃。

“趁着爸妈还在海南，我特地和师姐打听体验海南本土文化生活。真是让我打开眼界!太有意思了！我从来没有以这样的方式在餐馆里吃过东西！”来自江西的大一新生夏绵麻溜地取好餐点后迫不及待回到座位上，和家人一同分享。“便宜大杯的冻柠檬茶有点‘古早’的意思，蘸取酱汁后的烙饼和萝卜糕非常美味！最特别的还是周围喝老爸茶的本地人，尤其是操着一口海南话在算彩经的本地叔叔阿姨，感觉也算是融入海南人的生活一角了。”

初来乍到，如何“火眼金睛”识老爸茶楼？其实也很简单，“老爸茶”店一般都是临街开店，无论你身处何处总能在方圆500米内找到可落脚的茶摊，只是大小规模有别。最简便的方法当然还有打开手机地图或美食点评软件搜罗一番即可，再不济，还可问问居住在附近的居民，他们必会给你指引一处他们心中最为推荐的老爸茶楼。

而名气最大的当属新埠岛金水门的老爸茶，也是海南岛规模最大的老爸茶店，几百桌上千人共“呷”一杯茶的盛况让这里迅速成为海口的另一个打卡见红点。除了规模大，这里老爸茶的品种也是聚大成者——糖水类绿豆、红豆、番薯芋头、木瓜糕点、甜面之类的都齐全，猪杂、猪红、凤爪等粤式茶点应有尽有。海南糟粕醋、鸡屎藤小吃也能找得到，精致的西式点心也是毫不含糊的。

承载着海南人间烟火气的老爸茶店，曾打发过多少海南老百姓的休闲时光，这里有着让人难以抗拒的亲和力和吸引力，一口饮料一口茶点，便已迅速化作半个“海南人”，偷得浮生半日闲。