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川茶是韵,川剧是调,川菜是瘾|游天府少城,品宽窄巷子

2019-09-07 05:24:22旅游攻略
川茶是韵,川剧是调,川菜是瘾|游天府少城,品宽窄巷子

宽窄巷子是成都保存较好的清朝古街,与大慈寺、文殊院并称为成都三大历史街区,由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成,全为青黛砖瓦的仿古四合院落,这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道,经过整体改造后,成为具有“老成都底片,新都市客厅”内涵的“天府少城”。

川茶是韵,川剧是调,川菜是瘾|游天府少城,品宽窄巷子




川茶是韵,川剧是调,川菜是瘾|游天府少城,品宽窄巷子

它别具一格,呈现出成都值得把玩的生活情趣。既有休闲品味,也有历史文化,相互交融,让我们在繁忙的都市中心慢享美好的时光。



宽巷子:一个有着老脸庞的怀旧地带;窄巷子:一条小资最爱的情调延长线;井巷子:一处市井老成都的情景再现——近两年,人民公园的名声已经逐渐被宽窄巷子所代替,这里已经俨然成为成都的网红地了!宽窄巷子,是成都这个古老又年轻的城市往昔的缩影,也是这个城市记忆深处的符号。





川茶,是宽窄巷子的韵


春有繁花,夏有幽竹,秋有银杏,冬有腊梅。白驹过隙,门神依旧。

每次来到这里,都喜欢看看这里的建筑,这些特色的门楣永远是游客们镜头下的麻豆。






老板,来杯飘雪——在成都,闹市有茶楼,陋巷有茶摊。尤其是老街老巷,走不到三五步,便会闪出一间茶馆来。茶客满棚,生意好得不敢让人相信。成都人比较喜欢喝绿茶,时常听到吆喝声:来两杯飘雪!什么是飘雪呢?你去过了就知道了:)




老虎灶依旧是炉火熊熊,只是铜壶上的凹印越来越多,竹椅间的距离越来越小,茶客的年龄跨度越来越大。茶馆内卖报的、擦鞋的、修脚的、按摩的、掏耳朵的、卖瓜子豆腐脑的,穿梭往来,服务性的项目花样之多,也算成都茶馆一景。



老人们喝茶,淡定, 消磨的是时间;年轻人喝茶,悠闲,看重的是体验;孩子们喝茶,快乐,茶对于他们而言简直就是摆设:)有人不无夸张地说,成都人大约有半数左右是在茶馆里过日子的,这话我信!



灰色的对襟衫,头顶一盏射灯,全神贯注的师傅,内心忐忑的客人——这是茶馆里最常见的情景。掏耳朵的生意还是这么好,看见师傅手上的“行头”我有点怕怕的,看旁边的客人倒似乎进入了一种气定神闲的享受时刻。




或择一茶馆,听两曲古筝,约三五好友,享半日悠闲。宽窄巷子的茶馆,比如听香、可居、见山书院、茶马古道、宽云窄雨、里外院、古今茶语等等,环境都很好,很有成都的韵味。




还有位于宽窄巷子2号的小洋楼也是非常值得体验的。

罗马圆柱,西式拱形门窗,窗棂上的大五星装饰为西洋符号,而木刻栏杆,雕花斜撑及挂落为传统中式构件,中西合璧的文化成就了小洋楼。



它还有一个感人的爱情故事——相传上个世纪的30年代,王姓军人买下这个带有洋楼的院落。抗战时,军人被召唤至前线,再也没有归来。就在这个小洋楼里,妻子却一直等待丈夫归来直至去世。

喜欢咖啡的朋友还可以在这里品味到独一无二的宽窄巷子里的星巴克。




喜欢泡吧的朋友可以去隔壁子、胡里酒吧、白夜、偶尔等,不同风格的酒吧总有一款适合你。


川戏,是蜀山蜀水的调


川剧俗称川戏,主要流行于西南地区川渝云贵四省市的汉族地区,是融汇高腔、昆曲、胡琴(即皮黄)、弹戏(即梆子)和四川民间灯戏五种声腔艺术而成的传统剧种。川剧分小生、旦角、生角、花脸、丑角5个行当,各行当均有自成体系的功法程序,尤以小生、小丑、旦角的表演最具特色,在戏剧表现手法、表演技法方面多有卓越创造,能充分体现中国戏曲虚实相生、遗形写意的美学特色。



川剧演员在演出前,要在面部用不同色彩绘成各种图案,以展示人物的身份、形貌、性格特征。历史上川剧没有专职的脸谱画师,演员都是自己绘制脸谱。在保持剧中人物基本特征的前提下,演员可以根据自身的特点,创造性地绘制脸谱,以取得吸引观众注意的效果。故川剧脸谱的个性化和多样化特征,是各类地方剧种中少见的。



川剧于我有着极为特殊的感情,外公、外婆都是川剧团的演员,我在剧团长大的经历,使得我比旁人多了一些近距离的体验。滚灯、变脸、三岔口等等,这些折子戏从小听到大,比一般的人都熟悉,对川剧院的感情也颇深。

思绪回到眼前,门口的旦角儿已经换成了花脸,熟悉的唱腔和桥段已经随着往事渐行渐远,留下的只有对家人的深深思念......



川剧戏装有很多种,蟒袍、靠子、官衣、褶子等,都对应有相对固定角色,什么角色穿什么衣服,有严格讲究。



在宽窄巷子欣赏川剧,除了龙堂客栈、艺境外,蜀韵园也是很好的选择。现在,除了看戏外,有兴趣的你还可以换上戏服,在宽窄巷子的青石板路上走一走,悠长的巷子和建筑,有一种穿越的感觉。





分享两张盆友在宽窄巷子拍的“贵妃醉酒”剧照,是不是美美哒?





川菜,是吃货老饕的瘾


来到成都,当然少不了品尝川味美食。



民以食为天——这在成都也不例外。著名的有龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕......还有樟茶鸭、王胖鸭、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦饼、老四川灯影牛肉干等等。





不过,今天我没有吃小吃,我要留着胃,去品尝特色美食哦!




成都的朋友推荐给我一家当地人经常去吃的餐厅,地址是中同仁路81号,就在小通巷入口处,名字叫做: 棒阿菡钵钵鸡,距离地铁4号线宽窄巷子站B出口约为500米的距离,位置很好找——撸串、喝酒,要的就是这个范儿!





走到门口就看见牌子上写着本店的钵钵鸡新吃法——加冰的串串,好新鲜的玩意儿,有点迫不及待想体验一下了!



餐厅装饰简洁明快,靠墙还有吧台位,墙上的菜品饮品的名字设计好有特色,仔细一看整个造型竟然是一座乐山睡佛!钵钵鸡源自乐山嘛——忍不住给店家点个赞!​



小美女很热情的迎上来。食客比较多,还好我来得早。找位子坐下来,开始点餐。



锅底有三种:经典的红油锅底、资格的藤椒锅底,还有全国首创的冬阴味锅底。根据喜好自己选择吧,都是6元一锅锅底费。我选了藤椒味的锅底,汤底清澈,微辣中带着清香。



点了一份我喜欢的凉拌猪蹄(22元),猪蹄有嚼劲,下面衬的黄瓜爽脆可口。



聪明的脑花(19元)汤汁浓郁,入口即化,剁椒、蒜蓉、葱粒还有芝麻的香味融合在一起,卖相就很吸引人,其实并不是很麻辣的,外地朋友也能承受,个人觉得,这个口感可以和重庆的九村烤脑花媲美了。



桂花凉糕(8元)香甜可口,是吃辣菜的好伴侣。



鸡汤饭(10元)一碗下肚,彻底的满足感。



串串儿是自取的,0.8元一串,在汤底中浸泡三分钟就可以吃了。

在炎热的夏季,棒阿菡钵钵鸡推出了钵钵鸡的新式吃法,这就是可以加冰的串串。



刚刚从冰箱里取来的不锈钢冰块,还带着冰霜,切记不可用手取,一定要用专用的夹子。配上冰块的棒阿菡钵钵鸡整体温度降了很多,使得入口的口感更加的舒服,感受到的这是一点点的余温,同时,特殊处理的冰块又不会稀释汤底的味道,一切恰到好处。



饮品我选了店家推荐的“非分之想”(12元),这个独创的吃法——咖啡加冰粉儿,咖啡的浓郁和红豆的甜香充分包裹了冰粉儿,冰凉中透着清甜,这个口感我很喜欢。




两个人大概吃了60串左右吧,一共消费122.60元,在景区附近的餐厅来说是很实惠的啦!对了,棒阿菡钵钵鸡最近还推出了小活动,一是抖音扫码拍摄并发布视频,送你非分之想饮料一杯。赶紧来棒阿菡吧,体验不一样的钵钵鸡哦~!


最成都、最市井的民间文化




井巷子紧邻窄巷子南面,清代叫明德胡同。现在在井巷子剩下的半边街上,街的另外一面建了一道500米长的历代砖文化墙和500米长的民俗留影墙,再现市井老成都。



当年在重建宽窄巷子时,从全成都征集到了四万多块不同年代的古砖,这些古砖按年代分别砌成不同的样式,有着不同的故事。从墙边走过,你仿佛走入了成都的历史。




不知道什么时候这里多了两位特殊人物——铜像一般竖在那里,只是偶尔求合影的路人才会发现他们原来是大活人!



蜀绣又名“川绣”,与苏绣、湘绣、粤绣齐名,为中国四大名绣之一,是在丝绸或其他织物上采用蚕丝线绣出花纹图案的中国传统工艺。作为中国刺绣传承时间最长的绣种之一,蜀绣以其明丽清秀的色彩和精湛细腻的针法形成了自身的独特韵味,丰富程度居四大名绣之首。宽窄巷子里面有一些蜀绣的小店, 有衣服、围巾、扇子、小包等蜀绣制品,喜欢刺绣的朋友可以好好欣赏,也许就有你心仪的哦。




成都,一座三千年城池的人文古城,素有“天府之国”的美称。少城记忆追溯的是记忆,所以它秉承传统,色彩十分朴素,多以冷色调为主,瓦为青色、梁柱为茶褐色、门窗多为木色,这里很适合拍照,特别是穿上汉服后更具有穿越感。





不知不觉中夜色降临,夜晚的宽窄巷子同样是摩肩接踵,客流如织。




各式的灯光给巷子增添了些许朦胧的色调。




逛到书局,在旁边的邮局给远方的TA或者未来的自己寄一张明信片吧。




夜晚的茶馆和戏院还是人头攒动,闻香识宽窄,水袖映芙蓉。



瞧这两位在街边认真对弈的样子,真的是好忘我:)



逛得饿了,再走进火锅店,来一顿夜宵吧!



逛到晚上十点,才回到今晚的住处。

今天入住的是通惠门地铁站附近的高层民宿,选择它的原因当然主要是看中它的地理位置。



这家民宿,步行到宽窄巷子、琴台路都只需要几分钟,小区门口就是地铁通惠门站,旁边有大型超市和便利店,交通、餐饮、购物都很便捷。




民宿在小区里面,门卫管理很严格,安全性有保障。房间在21楼,视线良好,空气清新,满满的森系风,舒适清新。布草床品质量很好,空调给力,睡眠质量很好。





网络很流畅,还提供一次性用品、抽纸、电吹风、洗衣机和冰箱,有晒衣架,短期出差、旅行住宿都很便捷。如果办理入住的手续再简单一点就更完美了。



民宿的视线很好,可以观赏到日落的景致。







成都,带不走的&能带走的


宽窄巷子是成都休闲都市、市井生活的最佳体现。从清朝满城时期的八旗子弟提笼架鸟、莳花弄草;到民国时期达官贵人觥筹交错、大宴宾朋,再到现如今文人游客一杯清茶、一把竹椅品味生活,宽窄巷子已经成为典型成都生活的写照。




我们见到的宽窄巷子,三条街有着不同的格调:宽巷子代表着最成都、最市井的民间文化,以原住民、石板路、老胡桐树、雕花门头为主;窄巷子则以西式餐饮、休闲文化为特征;井巷子以酒吧、夜店和文化墙为特色。这也为来宽窄巷子旅游的人,提供不同氛围的体验。



成都,来一次是不够的。

成都,来一季也是不够的。




手信:

在成都,你可以带走这些可爱呆萌的熊猫,饰品、背包、手链、面具等等,此类文创产品很多,熊猫是成都的代表,带回家做个纪念很不错的。喜欢收集明信片的朋友,可以去熊猫邮局给自己或者朋友手书一张,分享你此刻的心境。茉莉花茶也是非常有名的,可以带上几包给家人、同事一起品尝。川剧脸谱也是有意思的纪念品。另外,如果条件允许的话,打包一袋“老妈兔头”,在返程的火车上吮指品味吧!



交通:

出租:长顺上街出租点、下同仁路出租点。

公交车线路:可以乘坐:5路、13路、43路、47路、58路、64路、78路、81路、163路等公交车在“金河路”站下车,或乘坐62路、70路、93路、163路、340路等公交车在“长顺上街”站下车。

地铁:地铁4号线宽窄巷子站

成都的地铁交通比较方便,机场、火车站都能快速、便捷地到达市区。成都文旅公交有景区直达车,往来于武侯祠、锦里、宽窄巷子、熊猫基地等著名景点,可以用手机在网上购票。比如从锦里乘坐到宽窄巷子是三元钱一位,中途不停靠其他的站点,直达景区门口,非常方便。

宽窄巷子开放时间:全天

门票:免费

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