秋风轻拂，漫步菠萝的海

进入秋季，初秋的徐闻天气还是炎热的，一望无际的菠萝的海，郁郁葱葱，正是徐闻菠萝生长的好季节。

徐闻菠萝的海

徐闻菠萝远近闻名。目前全国年产菠萝约100万吨，徐闻就达25万亩34多万吨，占了全国的三分之一，成为我国菠萝生产第一大县，被命为"中国菠萝之乡"。

徐闻东部是中国最大的菠萝种植园。此起彼伏的丘陵山野上，漫无边际的菠萝像绿色的地毡辅满大地，像海洋一样壮阔。菠萝成熟时节，山野泛金，果香醉人，也变成了湛江一个特色景点-菠萝的海。

徐闻是广东地势最平坦的地方，一半是大海一半是如火焰般的红土地。徐闻不缺海，三百多公里的海岸线，“乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪”，红土地上还有一片30多万亩的菠萝的海。绿色的波涛在翻滚，卷起千层菠萝香。

秋风轻拂，漫步菠萝的海

徐闻菠萝好吃不过敏 在本地，我们在食用鲜菠萝时，有一个独特的方法：把切好的菠萝块放到盐水里浸泡一会儿再吃。

出售菠萝的水果摊档，也备有一碟食盐供食客用以蘸食，使菠萝味道更香甜，又可使菠萝中部分有机酸分解在盐水里，避免吃菠萝引起过敏现象。在炎热的季节里，菠萝是消暑去热的一道独特的徐闻美食。

营养丰富好处多

菠萝又称凤梨，也称黄梨、王梨、番梨，云南少数民族则以其形称为“打锣锤”。徐闻菠萝肉质金黄，脆口多汁，清香甜爽，口感极好，适宜鲜食。它有助滋润肺腑，清热解暑，消食止渴。

菠萝果实除了有独特的风味外，营养也十分丰富，果汁中含有一种与胃液相类似的酵类，可分解与蛋白质，具有助消化作用，饭后食用，大有益处。

古代医学家李时珍更认为，菠萝可健脾胃、固元气。菠萝有特殊的香味，曾被欧洲人称为“杰出的水果”。把它制成罐头后仍能保持原来鲜果的风味，因而使菠萝罐头成为国际市场的畅销产品。

在徐闻曲界，菠萝成片成海，一望无际，淡淡的菠萝清香轻轻飘荡在初秋的空气里。

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